冰淇淋是生活中一种常见的甜品，一般是由奶油和牛奶以及水制成，其口味众多，口感细腻，清凉可口，受到众多年轻人的喜爱，尤其是在炎热的夏季，来上一个冰冰凉凉的冰淇淋，真的超级痛快。但是有减肥需求的人群，却不会食用冰淇淋，认为其热量高，那么冰淇淋的热量真的很高吗？100克冰淇淋的热量到底是多少呢？下面就一起来了解一下吧！
冰淇淋热量高
冰淇淋是一种热量非常高的食物，每100克冰淇淋之中含有200大卡的热量。主要是用水、牛奶、奶油、糖分制作而成，味道清凉爽口，具有一定的增进食欲的功效。里面含有大量的蛋白质、糖分，脂肪。少量地吃一些冰淇淋，可以起到清热解毒、消暑的功效。但是吃多之后很有可能会导致身体内脂肪层堆积，从而引发肥胖。所以一般建议不要吃的特别多，每天不要超过一个。
奶油冰淇淋的做法
原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
冰淇林饮食禁忌
1、一次不可以吃太多
一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃部不适，并且有可能损坏牙齿。
2、不可以吃太快
如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。
3、不要在饭前饭后吃
饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。
4、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
冰激凌比雪糕热量高？两者之间到底有何不同？
冰淇淋和雪糕虽然差不多，但两者的热量却不一样。冰淇淋里面含有大量的乳脂热量，会比雪糕高上很多。雪糕一般都是用水和牛奶进行制作的，即便多吃一点的话也不会出现发胖的现象。冰淇淋则不一样，吃多了之后不仅会变得越来越胖，而且可能还会出现鹅口疮。老年人经常吃冰淇淋的话，可能会让血压不断的增高，最终出现无法被救治的现象。千万不能够拿身体开玩笑，不能吃的东西千万不要去触碰。
雪糕吃多了之后对身体也有一定的影响，可以从以下几个方面进行看待。第一、雪糕的种类比较复杂，吃过了之后会让人有食欲大开的现象。第二、饥饿的过程当中吃雪糕完全没有感觉，因为丝毫不能够起到饱腹感。感觉不到自己吃了很多这个时候会对身体产生很大的伤害，自己也会非常痛苦。第三、雪糕当中可能还会放一些跟平常不一样的糖分，吃多了之后很可能也会出现糖尿病的现象。
夏天不要吃太多凉的东西，会对肠胃增加一定的负担。一定要学会保护自己的身体，因为凉的吃多了之后，很可能会出现腹痛以及腹泻的现象。无法得到及时救治的话，可能会让自己出现脱水的症状。必须要以身体为主，千万不能够让身体已进入太多的寒气。
总的来说女生在减肥的时候，一定要严格控制住自己的饮食。天气炎热之后要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，里面的维生素含量非常的高。像柠檬可就以补充身体里面需要的维生素，多喝一些柠檬水还可以起到美容养颜的效果。冰淇淋虽然便宜才两块钱一个，但对身体也是有一定影响的。天气变得越来越热，一定要给自己制定正确的饮食计划。
冰淇淋热量多少大卡
冰淇淋的热量大约为167千卡/100g。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料制成的体积膨胀的冷冻食品。而且冰淇淋含糖量较高，所以热量也较高。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等。而且富含优质蛋白质、乳糖、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质。
冰淇淋的热量相当于几碗米饭？
冰淇淋的热量相当于5碗米饭。多数人吃冰品考虑的首先都是口感，所以选择吃冰淇淋的人很多。其实，冰淇淋是冰品中热量最高的，据营养学家调查，一份冰淇淋的热量相当于5-6碗饭的热量。
同时，营养学家建议大家，睡觉前千万不要吃冰淇淋，因为睡着后冰淇淋的热量将被人体完全吸收掉，尽量在上，下午吃，一周也不要超过三次，更不要把冰淇淋当饭吃。此外，如果冰淇淋吃多了，可以在第二天选择多喝水，或者喝一些蔬菜汁，营养学家建议最好是喝南瓜汁，红薯汁等粗纤维饮品，因为粗纤维可以去除肠胃中的垃圾脂肪。
吃冰淇淋注意事项。
冰淇淋在离开了冰箱低温的环境下就很容易化开，将融化了的冰淇淋再重新冻起来是可以吃的。但冰淇淋的口感受其内部结构决定，融化了再冻的冰淇淋其内部结构已经发生了改变，所以其口感也会受影响。
廉价雪糕别上当，有些廉价的雪糕，通常其中的添加剂含量越多，卫生状况也更令人堪忧，有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等，全部为香精色素勾兑制成。
雪糕、冰棍和冰激凌热量高吗？吃多了会不会长胖？
雪糕、冰棍和冰淇淋都属于夏日的冷食，同样也属于甜食的行列。一般来说，雪糕和冰激凌的热量是比较高的，冰棍的热量则相对低一些。此类甜食吃多了，肯定会有长胖的风险。如果在减肥期间，建议尽量不吃此类甜食。
从热量来看，冰激凌的热量最高，大约为147大卡/100克；雪糕的热量次之，大约为127大卡/100克；冰棍的热量相对低一些，为47大卡/100克。对比一下我们日常的主食，米饭的热量为116大卡/100克，面条的热量为137大卡/100克。
由此可知，冰激凌和雪糕的热量是略高于米饭和面条的。在减肥期间，很多人都会尽量少吃主食，以免摄入过多的热量。那么对于热量更高的冰激凌、雪糕等甜食来说，自然也是要予以控制的。冰棍虽然热量低一些，但毕竟是冷食，也不宜多吃。
从这类甜食的成分来看，冰激凌主要是用水、奶粉或牛乳、奶油或植物油、砂糖及食品添加剂制作而成，雪糕主要是用水、砂糖、黄油或奶粉、食品添加剂制作而成。由此可知，这类甜食的主要营养成分就是糖和脂肪。
即便是对于一般人来说，此类冷食和甜食也不宜多吃，以免摄入过多的糖分和脂肪，不仅有长胖的风险，对于胃肠道和心血管健康也是不利的，容易引起腹泻、胃痛、呕吐、腹胀、高血糖等问题。
对于喜欢吃此类甜食和冷食的人来说，建议要控制量和频次。如果有条件的话，最好是自己制作。自己制作冰激凌和雪糕时，可以选择品质较好的纯牛奶、酸奶、鸡蛋等食物，然后严格控制好糖和油脂的添加量，这样可以更好地控制热量，营养成分也更丰富，还可以避免添加剂的影响，相对会更健康一些。
为什么冰淇淋的热量那么高?
因为小小的一支甜筒暗含2勺油、6块糖，是典型的高糖、高热量食物。
市场上常见冰淇淋的含糖量：
1、市场上20款冷饮包装上标称的碳水化合物含量统计发现，其平均含糖量为22.6%。其中，和路雪可爱多草莓口味冰激凌的含糖比例最高，为37.8%；蒙牛冰+蓝莓香草口味冰棒的含糖比例最低，为13.5%。
2、不过，以产品的含糖总量计算，一份275克重的和路雪香草口味冰激凌含糖量高达65克，比一瓶500毫升的可口可乐含糖量还要高出12克。
3、此外，蒙牛蒂兰圣雪香草口味冰激凌（245g）、雀巢巧克力味冰激凌（251g）含糖量也不低，分别为44克和49克。和路雪可爱多草莓口味冰激凌（67g）含糖量为25.3克。
扩展资料
控制冰淇凌食入量记住3个诀窍：
1、在空腹的状态下，糖分吸收会变得更容易，这时候吃高热量高糖的食品相当“危险”。所以，尽量在饭后吃雪糕，吃一点点就可以满足了。
2、选择雪糕的品种时，要注意包装上的成分，优先选择卡路里含量较低的。另外，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加的。
3、冰激凌一天最多吃一个。当天从雪糕中摄入的卡路里最好控制在200kcal以内。
参考资料
人民网-小甜筒热量高！1个甜筒=2勺油+6块糖
人民网-冰激凌含糖量偏高当心冷饮“甜蜜陷阱”
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