果蔬干是生活中一种常见的食品，它一般是由各种水果和蔬菜经过脱水处理而制成的，但还是保留了原有水果和蔬菜的营养，所以其营养价值丰富，可以补充各种人体所需的营养物质，深受各种人群的喜爱。那么果蔬干热量高吗？减肥期间可以吃果蔬干吗？下面就一起来了解一下吧！
果蔬干的热量高。
一般情况下，100克果蔬干的热量是468千卡。减肥的人群不建议食用果蔬干零食，食用果蔬干零食是会长胖的。虽然食物在制作的过程中是进行了脱水，但是还保留其蔬菜、水果的营养成分，尤其是果蔬干一般是混合的，里面包括内容物很多，有苹果、香蕉、黄瓜干、冬瓜干等，零食干的制作过程中还加有一定的糖分，所以不建议减肥的人群食用。
减肥人群应该是管住嘴，迈开腿，因为减肥的过程中，如果入量大于出量是增肥的，只有当入量少于出量才能够达到减肥，所以要管住嘴，迈开腿，选择一项适合的运动坚持下来。
水果干的做法
水晶柠檬片
1、将柠檬洗净切片，挑出籽。
2、把柠檬片放入沸水中煮。
3、1分钟后将柠檬片捞起来，放入冰水中。
4、把糖和水放入煎锅内，煮至浓稠后，加入柠檬片煮1个小时直到外皮透明。
5、将煮好的柠檬片捞起，刷上龙舌兰蜜后晾干，即可食用。剩余放入冰箱，随取随吃。
香蕉脆片
食材：10根香蕉、1个柠檬榨汁。
做法：
1、烤箱预热至95度，同时将香蕉切成薄片。
2、将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上。
3、将香蕉片放在烤盘上，烘烤2小时后，将香蕉片翻面，继续烘烤一个半小时。将烤好的香蕉片果脯取出冷却，即可享用。
烤苹果片
食材：苹果1个、盐适量
做法：
1、把所有材料准备好。
2、苹果用盐水洗净。
3、将苹果去心切成薄片。
4、把切好的苹果片摆在烤网上。
5、放入预热好的烤箱中层，上下火100度，烘烤50分钟。
6、烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网，放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。
吃果干会发胖吗?
天然水果干不会发胖反而有利于减肥
含有各种维生素、营养丰富的天然水果，干燥后制成果干，可以说是一种天然、方便的点心。须特别注意不要选到额外加油加糖、或是经过腌渍的水果干，否则不但不健康，热量还会增加。
水果干有6个好处
1、好处1
1）能把果皮的纤维全吃进去：水果在干制过程中，维生素C损失很大。然而，不要以为维生素C损失了，水果干就一钱不值，只有碳水化合物了。水果的很多好处仍然保留在果干里，而且还有一些人们往往忽略的优势。
2）能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮，削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方，干制之后，膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃，纤维素也一点没有浪费。
2、好处2
1）适合消化不良和怕冷人群：没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。别以为酶（酵素）只有好作用，单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道黏膜的破坏也挺凶猛的。
2）传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的老年人来说，水果干可以作为水果营养的一个补充来源。否则因为怕凉，非要把橘子放在暖气上，或把葡萄用温水烫热了再吃，真的很麻烦。
3、好处3
矿物质含量比鲜水果还高：保留了所有的矿物质成分，而且还浓缩了。虽然维生素C会损失，但钾、镁、铁之类矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。
四、好处4
抗氧化物质特别丰富：保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更好。
5、、好处5
便于携带和保存，是优质的零食。虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，属于热量较高的食物，但可以做成小袋，每次只吃一小把或一小袋，比较容易控制数量，不至于像鲜水果那样一吃就停不下来，还总怕吃不完放坏了。
6、好处6
可与各种食物相配合：水果干可以替代白糖，给很多食物增甜，也可以添加到各种食物当中提升美食感。比如说，煮粥、煮饭、打豆浆时加点葡萄干、大枣、桂圆等，味道淡甜可口。早餐把面包加果酱黄油的配合丢掉，直接抓点葡萄干和核桃仁配着全麦馒头吃，绝对有美食的惊喜感受。最要紧的是，用水果干替代人工添加的糖，营养价值高多了。
扩展资料减肥小误区
1、避免以新鲜水果代替正餐
新鲜的水果中含有大量对人体有益的氨基酸以及维他命成分，同时具有优异的抗氧化特性，但即使是这样也绝对不意味着你可以把它们当饭吃！水果中含有极高的果糖成分，相比蔗糖，这些果糖更容易被身体吸收，让你不瘦反胖。
2、一天不要过多喝水
喝足量的水能加速身体中的新陈代谢进程，刺激淋巴循环，让代谢垃圾快速排出。但每天8杯水帮助减肥的理论却不成立。原因在于，每天吃的食物中已经含有了一定量的水分，如果再大量喝水反而会对身体特别是肾脏造成负担，使身体浮肿。
3、尽量少吃辣椒
吃辣椒减肥是一种非常极端的方式，虽然辣椒中含有的辣椒素可以帮助分解脂肪，但同时会对胃粘膜造成相当强烈的刺激，这会让你的身体在瘦身成功之前就已经垮掉。
4、不盲从唯“蛋白质”理论
蛋白质能为身体提供必要的营养，而且不含有卡路里，但每天只吃高蛋白食物如鸡蛋、肉类则可能会造成酸中毒，影响健康。
5、用木糖醇代替糖一样会发胖。
木糖醇卡路里极低，但事实上，虽然是代糖物质，但吃多了一样会让你发胖！另外木糖醇会影响肠道菌群平衡，造成胀气和肠胃不适。
参考资料人民网--走出5个减肥误区 宵夜吃什么不会胖
参考资料：人民网--水果干的营养价值低？水果干有6个好处
果蔬干吃多了有什么坏处吗？
有。
如果食用过量，很容易造成肥胖等身体不适的情况，在油炸的过程中，还会使蔬菜里的营养成分流失，降低其营养价值。
长期食用果蔬干，还会造成营养不良、易上火的状况。而且脱水果蔬干在加工过程中，可能添加了油、糖、盐、食品添加剂等成分，经常吃对人体健康不利。
扩展资料：
在购买水果脆片的时候，要注意区分冷冻干燥的和真空油炸的产品。冷冻干燥的果蔬营养素保存率非常高，而脂肪含量极低，但只要开包就会很快吸潮，逐渐失去脆感，在嘴里还可能有粘牙感。
真空油炸的果蔬脆片高脂肪高热量，但开包后能长时间保持脆爽。看包装上的配料表，真空油炸的有“植物油”这一项，且脂肪含量超过10%。
-水果干
-果蔬脆片
综合果蔬干的营养与功效？
有营养标签的可以看数据评价。市面上的综合果蔬干是一种“真空油炸”食品。也就是把油炸设备抽真空，这样油的沸点就降低到100度以下，炸出来的产品颜色很漂亮，不会发黄，也不会糊掉，还能在很大程度上避免油炸过程中产生多种脂肪聚合有毒物质的问题。但是，油炸毕竟是油炸，炸的过程中会吸入大量的油。绝大多数水果蔬菜本身的脂肪含量低于1%，但经过真空油炸，做成果蔬脆片之后，脂肪能上升到10%以上甚至20%。吃一大包这种果蔬脆片，热量实在太高了，非常容易促进发胖。
8款低脂零食推荐，放肆吃都不会胖
减肥期间，很多人都会有想吃零食的冲动，但又担心摄入过多的热量和脂肪。其实，有一些低卡解馋的零食可以适当食用，既能满足口腹之欲，又不会影响减肥效果。
下面我推荐8款低卡解馋零食，放肆吃都不会胖，就冲我这种吃货，直接看过来。每天吃一大堆好吃的。让你在每天零食海洋里遨游，哈哈哈
1、风味魔芋干
这是一种以魔芋为主要原料的豆制品类零食，它通过不同的调味方式制成了各种口味的产品，如辣椒、孜然、五香等。每100克风味魔芋干的热量只有30大卡左右，而且含有丰富的水溶性纤维和微量元素，能够促进消化和排毒。
2、全麦面包
这是一种以全麦粉为主要原料的面包类零食，它比普通面包更加松软香甜，并且含有更多的维生素B族和钙、铁等矿物质。每100克全麦面包的热量在250大卡左右，并且含有较高比例的复合碳水化合物和植物性蛋白质，能够提供持久稳定的能量和抗氧化作用。
3、脆笋
这个真的是让人上头，并且好评如潮，咬起来很脆又很嫩，感觉非常拿人，100g才30大卡，直戳人心啊。
4、健身鸡胸肉干
这是一种以鸡胸肉为主要原料的肉类零食，它通过高温杀菌和真空包装等方式保证了产品的安全和新鲜。每100克健身鸡胸肉干的热量在300大卡左右，但是含有高达60%以上的优质蛋白质，能够有效补充肌肉营养和增强代谢。
5、水果胡萝卜
这是一种以胡萝卜为主要原料的干果类零食，它不仅富含维生素A、C和纤维素，还能增加饱腹感和咀嚼感。每100克水果胡萝卜的热量只有35大卡左右，是一种非常健康的低卡零食。
6、舌里 低脂鸡胸肉
低脂鸡胸肉收到了，三种口味，原味、烧烤味、藤椒味的，外包装非常漂亮，看着就有食欲。
试吃了原味的，挺好吃的,鸡胸肉鲜嫩可口很香，吃起来很方便,像我一样正在减肥的朋友们可以尝试下这种低脂高蛋白的代餐
而且均衡营养，也不用饿肚子，饭点来一包，饱腹感真的很强了，一包足够
7、Keep 低脂黑椒牛肉粗粮饭
这次一下买了很多，每天中午都有的吃，感觉不错，味道很好，而且量也合适，督促自己减肥，加油，希望自己能够减肥成功。
8、肌肉小王子 手撕蟹柳蟹棒
很喜欢的小零食
和面包 鸡胸 鸡肉肠一起购买的
味道太棒了
开袋即食 口感优秀 味道上佳
搭配沙拉或者直接食用都特好
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