芋头大概要蒸多久才熟
蒸芋头的时间不是固定的，因为切的形状薄厚都不一样，所以蒸煮的时间也是有长有短，我们吃芋头都是把芋头去皮以后切成合适的形状再上锅蒸，可以切片也可以切条，一般切条的话不要超过小手指粗细，切片的话大概半厘米左右的厚度，这种大小的差不多15分钟左右就能蒸熟。如果切的太厚就需要延长蒸制的时间，切的比较薄可以缩短时间，根据自己切的形状掌握。
清洗芋头
芋头是一种很好吃的食物，而且营养价值也比较高，但是吃之前需要清洗干净，洗的时候需要特别注意，如果它的外皮破了之后，会释放出刺激性物质让皮肤发痒，所以在清洗芋头的时候最好带上手套。把表面的泥土清洗干净之后，戴着手套直接用刀把外皮去掉，然后再用清水清洗干净，切成片或者条上锅蒸熟也可以炸熟。
芋头的适应人群
芋头是一种比较有营养的食材，大部分人群都是可以吃的，基本没有什么特殊的要求，特别是高胆固醇，血脂高，便秘，三高人群，有胃炎的人群都比较适合吃芋头，但是高血糖胃疼烧心，毛发上皮瘤，肺结核，这一类的人群是不可以吃的。有特殊疾病的人在吃芋头之前可以先咨询，医生在确认没有问题之后再吃，不过你要注意吃的时候控制好量，即使是有营养的东西也不要暴饮暴食。
芋头怎么吃
芋头蒸熟之后可以直接吃，一般煮的时候需要连皮煮。煮熟之后去皮吃，如果上锅蒸的话，整个的芋头块比较大，大概需要蒸半个小时左右才能够软烂，去皮之后再吃也可以蘸点蜂蜜或者是白糖。生的芋头也可以去皮洗净，切成块放在米饭里面一起蒸熟，口感也特别好，也可以用来做其他的菜，比如芋头炖鸡，用芋头泥做成饼都很好吃。
芋头蒸多久能熟透?
芋头如下：
芋头没有固定时间。对于芋头来说，不同体积大小的芋头所需要的时间长短也就不一样，如果是小一点的芋头来说，那么15分钟左右即可以完全的蒸熟。但是如果是体积稍微大一点的芋头，那么所需要的时间也就更长，大概30分钟左右才可以完全的熟透。
简介：
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
芋头蒸多久能熟
30分钟左右。一般蒸芋头的时间是30分钟左右，生芋有小毒，食时必须熟透。芋头蒸多久会烂芋头蒸的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些，可以多焖一会。
芋头口感细软，绵甜香糯，但是芋头蒸太长时间口感就不好吃，其实一般蒸30分钟就熟了，小点芋头只需要18分钟就够了。
芋头的功效作用有，增强免疫力能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
芋头需要蒸多久呢?
芋头需要蒸二十分钟；蒸芋头的吃法有很多，而蒸芋头是最简单最能保存芋头原始香味的吃法。芋头蒸二十分钟就可以蒸熟的，但是不同的人有不同的喜好，如果喜欢吃较软糯的，那就需要蒸够30分钟蒸30分钟，对于个头比较大的芋头来说，可以选择切开蒸，节省时间。
蒸芋头既可以当作主食，也可以当作点心，吃起来口感细软。我们知道芋头看上去很硬，里面有很多淀粉。芋头的个头像土豆，看上去需要要蒸很久才能熟。如果我们使用高压锅来蒸芋头，当然时间会短一点，如果使用一般的锅来蒸芋头，那么时间就会长一点。
芋头的注意事项和重点须知：
选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水分少;切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口;如果呈现液态状。
肉质就没有那么蓬松。通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发，这时候应该捏一捏，看是否有一些不好的症状存在，比如太硬或是有奇怪的味道出来。观察新鲜度，新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的，这个是可以看出来是否新鲜。
以上内容参考：——芋头
芋头要蒸多久才熟？
; 01芋头需要蒸15到20分钟的时间，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内。芋头蒸煮的时间与芋头的大小有关，大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透，用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透。
芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色，芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头口感细软，绵甜香糯，但是芋头蒸太长时间口感就不好吃，一般蒸大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透。
蒸芋头的时间还需要根据的口感决定，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内，若是喜欢吃硬一点的，通常15分钟的时间便已经足够了。用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透。如果是老人和小孩吃建议多煮几分钟，有的人甚至会煮半个小时，大部分的人会喜欢吃软一点的芋头，而且煮久了也不会对营养造成影响，所以在煮芋头的时候尽量煮烂一点。
在蒸芋头的时候需要放少量的清水，只要不粘锅即可，之后调制文火，盖上锅盖闷一会，水在闷的过程中会逐渐的蒸发掉，这样蒸出来的芋头有盐味，也不会出现蒸烂的现象。
想要知道到底煮烂了没有，其实很简单，拿根筷子戳一下，如果芋头能戳穿就是熟了，如果不能戳穿那就再煮一会儿。芋头越煮汤会变得越浓，而且煮着可能水会越变越少，所以要注意煮的时候开始水不要给太多，将芋头覆盖就可以了，中途要看一下水煮干没，可以加点水，防止粘锅。如果先要快速煮芋头，用高压锅是最快的，不要十分钟就能煮烂了。
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