脆骨要煮多久
不同数量的猪脆骨煮熟的时间不同。很多人喜欢吃猪脆骨，但很多人不清楚猪脆骨需要煮制多久能熟，我们在煮猪脆骨的时候，根据其数量才能够确定煮熟的时间，一般煮制猪脆骨需要用到20分钟左右，如果猪脆骨的数量比较多，我们需要煮制20分钟以上，这样煮出来的猪脆骨，口感会更加的软糯，也更容易成熟。
猪脆骨的煮制方法
想要将猪脆骨煮熟煮透，让猪脆骨吃起来软糯喷香，就需要掌握一定的煮制方法，可以将猪脆骨提前切开一些口子，或者将猪脆骨劈成小块，然后我们再将猪脆骨放入锅中，向锅中加入适量的清水，之后我们开大火，不停的进行炖煮，喜欢吃软糯的猪脆骨，可以炖煮20分钟以上，最后我们开小火进行炖煮，这样制作出来的猪脆骨，口感非常的有弹性。
孜然猪脆骨
孜然猪脆骨的制作方法非常的简单，制作好的猪脆骨吃起来非常的香，并且孜然的味道非常的足，我们准备好适量的猪脆骨，以及少许的孜然，将猪脆骨进行腌制，然后再将猪脆骨放入油锅中进行煎炒，继续不停的进行翻炒，直到猪脆骨炒熟炒透，煎至两面金黄后，将其取出，撒上一些孜然调料，以及少许的白芝麻，让每一块猪脆骨上都沾满料汁，这样美味好吃的孜然猪脆骨就制作好了，口感酥脆鲜香。
干煸猪脆骨
干煸猪脆骨同样是一种制作方法，而且制作出来的猪脆骨咸香适宜，吃起来非常的美味，我们先将猪脆骨放置在清水中进行炖煮，将猪脆骨炖熟之后取出，放入油锅中进行干煸，在干煸的过程中，加入一些干辣椒，不断地进行翻炒，炒熟后取出即可，这样制作出来的干煸猪脆骨，香味四溢，美味好吃。
猪脆骨的做法都有哪些？怎样做更下饭呢？
猪脆骨的吃法有很多如干锅猪脆骨，红烧猪脆骨，孜然猪脆骨等。今天在市场里看到了熟的猪脆骨，主要是喉咙部位的，就买了点准备做一个家常的香辣猪脆骨。这个各有各的喜好，不能一概而论，我是湖南人以辣香脆为主，焯水过油再入味根据自己的喜好。我的理解是排骨里的脆骨吧，我喜欢吃能直接嚼了吞到肚子。做法的话就是排骨的做法了，糖醋，红烧，炖汤很多做法呢，如果不是你说的脆骨那我也想看看有啥好的答案，谢谢。
所以，里脊肉在肉摊上也是非常抢手的，经常很早就卖完了。我们经常在店里吃到的糖醋里脊，其实很多都不是真正里脊肉做出来的，所以不少人会觉得里脊肉也不怎么样。必须一早就要到猪肉摊档选购，慢了就买不到。由于从猪颈上拆此肉出来很费功夫，有时猪肉摊主忙碌时，不一定就卖给你，要等其有空才能买到，好东西从来都是难得！每次买猪肉都要把猪颈肉狠狠的撰在手里，不给别人买，真的很好吃哟~我来分享一下猪颈肉的一种泰式做法吧，还有泰国特调的辣椒酱，大家可以试着做做看哟~
卤肉采用的是猪头肉、猪耳朵、猪尾巴，还有猪蹄。爆炒猪肝、爆炒腰花、炒肉丝采猪的里脊肉。叉烧肉采用猪的眉头肉或者五花肉、酥肉釆用五花肉、还有很多吃法有很好吃。前腿肉，后腿肉做馅料，做肉丸较好，当然也也可以红烧，我个人认为猪身这些菜所需要的肉片和肉丝，都是要用里脊肉的，里脊肉滑嫩，鲜香，称的上，猪身上最宝贵的肉，也是猪身上最少的肉;上比较好吃的肉是槽头肉，也就是猪颈子上的肉，这块肉是活肉很嫩，比如大家熟知的大众菜肴，小炒肉。
猪脆骨炸多久能熟
半小时猪脆骨是猪身上比较软的排骨，也叫猪软骨。猪脆骨又称为月牙骨，指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”)，它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色脆骨。其含有大量的蛋白质，维生素，以及骨胶原、骨粘蛋白等营养物质，是老弱妇幼进补非常好的猪肉部分的优先挑选部位。
脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生。
铁板猪脆骨的做法
铁板鸡脆骨〖食材〗鸡脆骨一盒，干辣椒适量，胡萝卜一根，花生米50g，大蒜5瓣，姜一坨，香菜三根，盐3g，生抽两勺，耗油两勺，胡椒粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，糖2g
〖做法〗买一盒新鲜的鸡脆骨回来！
2. 把鸡脆骨放自来水下冲洗干净，我这买的新鲜的，一点腥味没有！很好洗干净！洗干净后，放入盐，生抽，耗油，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，一点点糖搅拌均匀！腌制十五分钟左右！
3. 我买的是乡下来的土胡萝卜！一根就够了，把胡萝卜去皮，切成大小相等的条状！
4. 准备一碟干辣椒，这干辣椒是我自己买新鲜的指天椒晒干的，味道比买的干辣椒，更香更辣！
5. 把干辣椒洗干净去蒂，剪成三段！. 准备好一碟新鲜花生米！. 大蒜切片，姜切成丝！
6. 把锅烧热，锅里放入能没过鸡脆骨的油！记住是开小火慢炸哦！不然很容易就把东西炸糊了的啊！
7. 先把花生米放下去炸熟！花生米很容易熟，放下去大概一分钟左右即可捞起来，不然就炸焦了，没法吃哟！
8. 花生米炸好捞出来，放入胡萝卜炸两到三分钟！收干胡萝卜的水分即可！
9. 胡萝卜炸好捞出锅，再把鸡脆骨放下去炸，这个只能中小火慢慢炸，炸至金黄色开始变干即可捞出锅！
10. 等这些都炸好了，把锅洗干净，再放入少量干净的油！把胡萝卜，蒜片，姜丝一起放下去翻炒几下！
11. 再放入炸好的鸡脆骨一起翻炒！最后放入炸好的花生米和辣椒一起翻炒均匀！再放一点点生抽和耗油调下味！
12. 把铁板放在灶上开小火，等铁板烧热了，放一点点油下去！. 再把洗干净的香菜均匀的铺在铁板里，撒一点点烧烤粉增香！
13.最后把炒好的香辣鸡脆骨倒入铁板里！一道美味可口，超级下饭的铁板香辣鸡脆骨，就完美出炉啦！真正的色香味俱全，又吃两大碗米饭！哈哈哈哈！再不长胖点，都对不住这道菜了！
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