乌龙茶对人体有众多好处，而且制作方法多样，除了平时当做茶饮，还可以用来制作奶茶、食物等。乌龙茶香味浓厚持久，而且味道甘醇可口，深受大家的喜爱。那么，乌龙茶可以煮着喝吗？下面，和排行榜大全一起来了解一下吧！
乌龙茶可以煮着喝吗
乌龙茶属于半发酵茶类，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。
乌龙茶可以泡几次
一般的茶冲泡以3次为宜，但乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质逐渐浸出，对人体有害。由此看来，乌龙茶可以多冲泡几回，五六次是比较正常的。
乌龙茶和柠檬能一起泡吗
柠檬和乌龙茶建议不要一起搭配，乌龙茶和柠檬两者都具有减肥功效，而茶叶具有削弱其他食物功效的作用，导致柠檬的营养无法充分发挥出来。此外，柠檬茶属于酸性食物，而乌龙茶等茶类食物属于碱性食物，两者一起搭配会有中和作用，使得两者功效都会减弱。
哪种茶要煮着喝？
老白茶、乌龙茶、红茶以及黑茶等都适合煮着喝。其中红茶经常会与牛奶、果汁等搭配在一起，因为煮出来的红茶滋味特别浓厚，不适合单独饮用，但是与牛奶、果汁搭配后就会使红茶变得更加醇和。其中红茶是世界上消费量最大的一款茶，香气高、韵味足，是红茶的典型特点，日常冲泡时一般用85—90度水温，不能用沸水直接冲泡，不然会造成茶汤苦涩，难以忍受，虽然红茶不适合高温冲泡，但是红茶经常会被用来煮茶，煮红茶一般都会被用来做一些红茶饮品，经常会与牛奶、果汁等搭配在一起，煮出来的红茶滋味特别浓厚，不适合单独饮用，但是与牛奶、果汁搭配后就会变得更加醇和，另外再加上糖，滋味就会变得香甜可口。
什么茶可以煮
可以煮有老白茶、黑茶、乌龙茶。
白茶为轻发酵茶，陈化后的白茶物质饱满，煮后枣香醇厚，汤色鲜醇；黑茶因采制的原料较粗老，且经长时间堆积发酵，煮着喝更能释放其丰富的内含物质；乌龙茶由于烘焙原因，不易泡开，煮茶更利于其物质的析出，茶汤更加饱满。
煮茶的技巧
煮茶法使用的茶水比例一般会控制在1000cc水投茶5~6克左右，茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不若泡茶般要求严格，若是茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间便可；若是茶汤过浓，适量加水煮开即可。
推荐茶叶于冷水时加入壶中，烧开后改为小火烹煮（尽量调小功率，使茶汤始终处于将开未开的状态最好），同时揭开盖子（或侧盖），可散去茶品中的异味（比如熟茶的堆味），茶性也会更为温润。
可以煮的茶叶有哪些
除了绿茶、黄茶不能煮以外，白茶、黑茶、青茶、红茶都是可以煮的。白茶、黑茶（含普洱茶）、红茶可以煮似乎大家都可以理解，白茶所谓药香蜜韵，黑茶所谓陈香浓醇，红茶的高香甜润都可以理解。只是青茶能煮的倒真是知道的人少。
其实单丛，岩茶，铁观音都煮过。只是拿去煮的茶必须品质好。以岩茶为例，非岩上的茶才能煮。上好的肉桂、大红袍能煮出枣皮香，粽叶香，茶汤仍然甜润适口。如果你有好的乌龙可以试试看。
我自己煮的九龙窠肉桂，泡上11道之后，拿去煎煮，再煮两遍。
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