荸荠味甜多汁，不仅可以当做水果生食，还可以作为蔬菜烹调食用，所以一直都备受人们的欢迎。而不少正处于减肥阶段的小伙伴则比较好奇荸荠的热量，那么荸荠的热量高吗？一个荸荠的热量是多少？
热量不高
荸荠的热量并不算高，100克可食用部分的荸荠热量是61大卡，而一个荸荠可食用部分大约有16克，其热量为10大卡，所以由此可以看出荸荠属于热量不高的食物，所以无论是减肥期间还是平时，都是可以适量食用的。
营养功效
荸荠所含的营养成分非常丰富，包括有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等营养物质，并且荸荠中的磷含量远超很多根茎类的蔬菜，食用能够促进人体的生长发育以及维持生理功能的需求，同时对牙齿骨骼也有很大好处，还能促进体内的糖、脂肪以及蛋白质的代谢，所以食用荸荠对身体是十分有益的。
食用须知
食用荸荠时需要注意以下这些事项：第一就是不要经常生吃荸荠，因为比起长在泥土中，很容易被姜片虫污染，而经常生吃荸荠就可能导致摄入姜片虫造成其附在肠粘膜上，从而引起肠道溃疡或者腹泻、面部浮肿等情况。第二是脾胃虚寒、大便溏泄或者有血淤者不宜食用荸荠，因为荸荠是寒性的食物，此类人群食用容易加重病症，对身体不利。
女人吃荸荠有什么好处 荸荠的副作用
5 辅助减肥荸荠的热量不高，100克可食用荸荠只有61大卡的热量，而且吃的时候还需清洗削皮处理，可减缓食用速度，避免多吃，同时其富含膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多食物的摄入，在预防超重、肥胖方面的功效非常明显，适宜需要减重的女性常吃。
6 美容养颜荸荠果肉中含有丰富的维生素C、维生素E，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常吃荸荠煮水有很好美容养颜效果。
7 增强免疫力荸荠中含有植物蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分，人体适量的食用，能够补充所需营养，提高自身免疫力；而且荸荠是一种高钾、低钠的食物，对于因高钠引起的高血压患者而言，适当的吃点荸荠有助于降低血压。
8 荸荠的副作用荸荠食用营养价值高，富含蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分，人体适量的食用对健康具有上述益处，但若是大量吃或错误食用可引发以下危害：
1、可能感染寄生虫荸荠在生长过程中是比较容易被泥里的寄生虫感染的，所以荸荠的果实中可能存在寄生虫或是寄生虫卵，常见的有姜片虫，如直接生吃容易引起寄生虫感染，建议煮熟后吃为好，通过高温可杀死寄生虫。
2、脾胃虚寒荸荠是属于寒凉食物，含有大量的寒气，生吃寒气会更重，所以荸荠直接大量生吃的话，可能会引起脾胃内寒气过重，从而引起脾胃虚寒，出现腹胀、腹泻等症状。
3、加重病情（1）荸荠性寒，富含膳食纤维，吃后可润肠通便，如本身腹泻的人食用容易加重腹泻病症。
（2）另外荸荠中糖分含量较高，淀粉也较为丰富，吃后容易升高血糖，所以血糖高者不宜食用或者少吃，以免导致血糖上升，加重病情。
（3）如女性处于经期期间，不宜吃荸荠，以免影响经期血量，引发痛经等不适症状。
荸荠的相关知识
荸荠的相关知识
荸荠的相关知识。大家可能对荸荠并不是太熟悉，荸荠好吃又营养，富含蛋白质，是很多人都喜欢吃的水果。我已经为大家搜集和整理好了荸荠的相关知识的相关信息，一起来了解一下吧。
荸荠的相关知识1
一、荸荠的营养分析
荸荠的热量（以100克可食部分计)是59大卡（246千焦)。每100克荸荠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
现代科学分析，荸荠除含有丰富的水分、21.8%的淀粉、1.5%的蛋白质外，还含有钙、磷、铁、维生素A原、碳酸及维生素B1、B2、C等物质。另外，还含有不耐热的抗菌成分--荸荠英及防治癌症的有效成分。实验证明，荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等，均有一定的抑制作用。上海肿瘤防治研究协作组在筛选中药时，发现荸荠的各种制剂在动物体内，均有抑制肿瘤细胞作用。新加坡中医学报也曾介绍，当地用荸荠来辅疗食道癌。
中医认为荸荠味甘、性寒，入肺、胃经，具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效，可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等病。有的中医还常用它配合海蜇皮制成“雪羹汤”，清热祛痰、降低血压，疗效甚好。
荸荠的营养价值高，清火排毒用处大，不过我们在吃荸荠的时候，一定要把荸荠的.表皮剔除干净，生吃荸荠的时候也不要贪食，要有一定的数量，过犹不及，大家一定要科学的去食用哦。
二、吃荸荠的注意事项
荸荠含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。由于荸荠含有各种不同的营养，因此食疗功效也很好，在食用时还是有以下地方需要注意的。
1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
荸荠的相关知识2荸荠功效与作用
1、预防呼吸道感染
荸荠这种食物含有丰富的抗炎和抗菌成分。 它对多种敏感细菌和病毒有明显的抑制作用。 经常食用可有效预防呼吸道感染，减轻支气管炎和肺炎，以及喉咙痛等不良症状。 除了比平常多吃多餐外，还可以有效减少麻疹，脑膜炎和百日咳等高危疾病的发生。
2、润肠通便
它也是痰的重要作用。 它富含粗蛋白质和淀粉，以及一些植物纤维素。 这些物质可以促进人体大肠的蠕动，加速大肠中垃圾和毒素的代谢和排出。 然后缓解便秘。 此外，它也是一种冷食品，对肠道过热毒引起的肠道干燥便秘也有明显的缓解作用。
3、清肺化痰
这种食物还可以清除肺部和痰。 它不仅可以消除肺热，还可以消除肺部和气管的炎症。 它还含有大量天然粘液物质，可以滋润肺部，对人体肺部干燥。 它对咳嗽，咳嗽和黄色等不良症状有一定的调理作用。
营养价值
紫花苜蓿是一种营养丰富的成分，不仅含有蛋白质和淀粉，还含有一些胡萝卜素和多种维生素。 此外，视黄醇，核黄素和烟酸是这种饮食中最重要的成分。 除了人体新陈代谢所需的营养素外，痰中还含有一些微量元素钾和一些痰液。 这些物质不仅可以降低血压，还可以有效预防体内癌细胞。 通常，经常食用可以有效减少癌症。 发病率。
火龙果和荸荠含有的糖分和热量高吗？荸荠是不是可以去火？
糖分较高，热量不高。荸荠可以去火。1.每百克火龙果果肉中，含碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、果糖2.83克、葡萄糖7.83克。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。值得注意的是，火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。
2.荸荠的每100
g
新鲜球茎中含蛋白质0.
8~
1.
5
g,
碳水化合物12.
9~
21.
8
g,
脂肪0.
3
g。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。
3.荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”
马蹄热量高吗(减肥可以吃吗(马蹄热量高吗)
1.不高。2.100克可食用部分的马蹄热量是61大卡，而一个马蹄可食用部分大约有16克，其热量为10大卡，所以由此可以看出马蹄属于热量不高的食物，所以无论是减肥期间还是平时，都是可以适量食用的。
3.减肥期间可以吃马蹄吗：可以。
4.在减肥期间还是可以适量的食用一些马蹄的，不过如果是要减肥的话一定不能多吃，因为马蹄虽然是水果，但其中却含有比较高的糖分和淀粉，所以减肥的人在吃的时候一定要控制量。
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