莴笋和虾可以一起吃，同吃味道清新，口感爽滑脆嫩，在用莴笋和虾做菜色泽也十分艳丽好看，橘红色的虾配上翠绿的莴笋，既好看又好吃，并且莴笋和虾各自有着十分丰富的营养，二者同吃对人的身体健康是很有益处的。
莴笋和虾能同吃
莴笋味道清新，含有大量纤维素，能够增加食欲促进消化吸收，富含各种维生素以及矿物质、微量元素等等，是非常健康的蔬菜，而且它含有的草酸含量很少，不会和虾中富含的钙和蛋白质产生太多反应，所以可以放心的将莴笋和虾同吃，不必担心二者同时所得带来的不良影响。
莴笋和虾的益处
莴笋和虾各自拥有丰富的营养物质，同食能增强人体的免疫力，促进身体健康，莴笋和虾同食可以使人镇定并能够长时间保持精力集中，另外二者都含有各种丰富的维生素，微量元素，以及各种矿物质，所以是非常好的补菜之一，不过虾属于发物，有些病人或者过敏患者不可食用，用莴笋和虾一起做菜的时候需要注意，另外莴笋和虾都属于寒凉属性，所以对于下火有一定的帮助和作用的，但是对于脾虚体寒的人来说，同吃二者可能会导致腹痛腹泻等不良后果。
莴笋和虾的菜品
莴笋去皮洗净、切片，将莴笋片放入加盐油的沸水中焯两分钟，变色后立刻捞出，热锅放油放入蒜末爆香，加入处理好的虾子，放适量盐，炒至虾子变色成红色，然后将焯过水的莴笋片放入，同炒大约一两分钟即可关火，加几滴香油，即可出锅，莴笋炒虾色泽艳丽，味道也很美味。
与虾相克的20种食物
对于那些喜欢吃海鲜的人来说，虾应该是会经常买来吃，美味又营养，那么现在都有什么食物不能和虾一起吃呢？下面我总结了一些与虾相克的食物，一起来看看吧。
与虾相克的20种食物1、虾不可以和番木瓜一起吃：虾和番木瓜一起吃，会造成腹痛头昏，乃至食物中毒。
2、虾不可以和大樱桃一起吃：虾和大樱桃一起吃，会造成中毒了。
3、虾不可以和莴笋一起吃。
4、虾不可以和乌骨鸡一起吃：虾和乌骨鸡一起吃，非常容易中毒了。
5、虾不可以和圆葱一起吃：虾和圆葱一起吃，会产生草酸钙，从而产生结石。
6、虾不可以和甜瓜一起吃：虾和甜瓜同食，会导致腹痛、腹泻、恶心想吐。
7、虾不可以和冬瓜一起吃：虾和冬瓜一起吃，会造成痢疾。
8、虾不可以和红提一起吃：虾和红提一起吃，会造成身体不舒服。
9、虾不可以和维他命C一起吃：在吃维生素C药品的期内也不必吃龙虾，会出现肚子疼及其腹泻的状况。
10、虾不可以和大豆一起吃：虾和大豆一起吃，会造成消化不良。
11、虾不可以和生猪肉一起吃：虾和生猪肉一起吃，非常容易造成肾脏衰退。
12、虾不可以和番茄一起吃：很多人问虾能和番茄一起吃吗？虾和西红柿一起吃，会造成毒药，造成中毒了。
13、虾不可以和淮山药一起吃：虾和淮山药一起吃，会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
14、虾不可以和西兰花一起吃：西兰花中带有较多的草酸，虾米皮中含钙量，二者同食，易产生草酸钙沉定，引起结石。
15、虾不可以和橘子一起吃。
16、虾不可以和葡萄酒一起吃：服用海龙虾时，最好是不必食用很多葡萄酒，不然会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。
17、虾不可以和青柠檬一起吃：虾和青柠檬一起吃，也非常容易造成腹泻。
18、虾不可以和水果汁一起吃：虾和水果汁同食，非常容易造成腹泻。
19、虾不可以和鸡脯肉一起吃：虾和鸡脯肉同食，也会造成肾脏衰退。
20、虾不可以和大枣一起吃：虾和大枣一起吃，非常容易中毒了。
虾不能和什么食物一起吃虾 南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾 果汁：同食会腹泻。
虾皮 黄豆：同食会消化不良。
虾皮 红枣：同食会中毒。
虾忌金瓜，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
菠菜： 菠菜中草酸的含量较高，容易与虾中的钙质结合形成草酸钙，不利于人体对钙的吸收；
石榴： 虾中含有丰富的蛋白质，石榴中含有大量的鞣酸，可与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不易消化，大量鞣酸蛋白可能会影响胃肠道蠕动。
需要注意的是，虾肉作为一种异体蛋白，可能会引起部分人的过敏反应。如果对虾过敏，进食后可能会出现皮肤瘙痒、起红疹等表现。还需要注意虾中嘌呤含量较高，嘌呤在体内可代谢为尿酸，血尿酸代谢异常或者痛风患者应尽量避免食用，尤其是处于急性期的患者，否则可能会加病情。
虾的营养成分虾含有丰富的蛋白质，是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍，其可食部分的蛋白质占16%-20%左右。若论蛋白质含量的多寡，对虾居首，河虾次之。虾还富含脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、尼克酸、氨茶碱、维生素A、维生素B1、维生素B2等，其中谷氨酸含量最多，鲜味即由此而来。虾还含有铁、钾、碘等矿物质。
虾的功效与作用虾肉所含蛋白质是鱼、蛋、奶的数倍至数十倍，另含丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等，且肉质松软、易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人极宜。经常食用虾肉能保护心血管系统，预防高血压及心肌梗死。虾可通乳，且富含磷、钙，小儿、孕妇尤宜食用。虾皮有镇静作用，常食可调治神经衰弱、植物神经功能紊乱，老人食用能预防因缺钙所致的骨质疏松症。虾卵含高蛋白，肾【虚】者可常食。
虾相克的食物
虾相克的食物
虾相克的食物，虾里边含有丰富的蛋白质，微量元素，微生素，虾虽然鲜美，蛋白质含量又高，但虾也有搭配禁忌，那么虾与什么食物相克呢？下面看看我给大家整理的虾相克的食物有哪些。欢迎阅读。
虾相克的食物1
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾和果汁：同食会腹泻。
虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。
虾皮和黄豆：同食会消化不良。
虾皮和红枣：同食会中毒。
对虾和维生素C：同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
河虾与番茄同食易食物中毒
虾相克的.食物21、虾不可以和大豆一起吃：虾和大豆一起吃，会造成消化不良。
2、虾不可以和淮山药一起吃：虾和淮山药一起吃，会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
3、虾不可以和冬瓜一起吃：虾和冬瓜一起吃，会造成痢疾。
4、虾不可以和圆葱一起吃：虾和圆葱一起吃，会产生草酸钙，从而产生结石。
5、虾不可以和莴笋一起吃。
6、虾不可以和生猪肉一起吃：虾和生猪肉一起吃，非常容易造成肾脏衰退。
7、虾不可以和鸡脯肉一起吃：虾和鸡脯肉同食，也会造成肾脏衰退。
8、虾不可以和乌骨鸡一起吃：虾和乌骨鸡一起吃，非常容易中毒了。
9、虾不可以和西兰花一起吃：西兰花中带有较多的草酸，虾米皮中含钙量，二者同食，易产生草酸钙沉定，引起结石。
10、虾不可以和大枣一起吃：虾和大枣一起吃，非常容易中毒了。
11、虾不可以和维他命C一起吃：在吃维生素C药品的期内也不必吃龙虾，会出现肚子疼及其腹泻的状况。
12、虾不可以和番茄一起吃：很多人问虾能和番茄一起吃吗？虾和西红柿一起吃，会造成毒药，造成中毒了。
13、虾不可以和番木瓜一起吃：虾和番木瓜一起吃，会造成腹痛头昏，乃至食物中毒。
14、虾不可以和甜瓜一起吃：虾和甜瓜同食，会导致腹痛、腹泻、恶心想吐。
15、虾不可以和红提一起吃：虾和红提一起吃，会造成身体不舒服。
16、虾不可以和大樱桃一起吃：虾和大樱桃一起吃，会造成中毒了。
17、虾不可以和橘子一起吃。
18、虾不可以和青柠檬一起吃：虾和青柠檬一起吃，也非常容易造成腹泻。
19、虾不可以和水果汁一起吃：虾和水果汁同食，非常容易造成腹泻。
20、虾不可以和葡萄酒一起吃：服用海龙虾时，最好是不必食用很多葡萄酒，不然会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。
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