可以在蒸熟之后反复按压成泥，在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶，还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度，干的时候可以适量多添入一些酸奶，然后用勺子搅拌均匀并拌成山药团即可。
山药一般指薯蓣。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。
山药糕太稀了不成形怎么办
山药糕不成形可以在蒸熟之后铅兆袭反复按压成泥，在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺猜衡酸奶，还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度，干的时候可以适量多添入一些酸奶，然后用勺子搅拌均匀并拌成山药团即可。
相关说明
山药糕是以山药、豆馅、金糕为主料制作的药膳。
山药去皮，洗净，槐兄蒸熟，捣泥。将山药泥加入面粉，搓成面团，铺干，拌匀豆馅，再摆上金糕，撒上白糖和青丝、红丝，切成条状入笼蒸熟即成。当主食食用。
补脾胃，助消化。适用于高脂血症患者。
山药糕的4种不同做法
山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。美味的山药糕应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享山药糕的4种不同做法。
山药糕的做法【1】紫薯山药糕
材料
紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱
做法
1、紫薯、山药蒸烂压成泥。
2、山药泥拌入蜂蜜混合均匀。紫薯泥加入炼乳，紫薯有点干，可加入少许水润滑。
3、用模具压好。这个过程不太容易，还不容易移动。没有磨具的可以找个容尘困器的盖子，填充好紫薯泥山药泥，然后扣出。
4、最后一层山药一层紫薯叠加摆盘。简单吧!
5、食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。
山药糕的做法【2】蜜豆山药糕
材料
主料：红豆100g，山药100g
辅料：玫瑰酱适量
做法
1、腌制好的，已经进过发酵的玫瑰酱。
2、取出需要的量。
3、蒸熟的山药去皮碾成泥。
4、山药泥放入大碗中，淮山药就是好，很面，泥一点都不湿，可以随意调配，依然容易成型。
5、蜜红豆倒入山药泥中。
吵兄如6、玫瑰酱也加入，搅拌均匀。
7、用模升启具压成型。
8、脱模即可享用。
9、最后用青菜装饰一下，让它看起来漂亮些。
山药糕的做法【3】胡萝卜山药糕
材料
胡萝卜1根，山药半根，土豆1个，白糖，蓝莓果酱
做法
1、胡萝卜1根、山药半根、土豆1个，把皮削了，上蒸锅蒸熟。
2、再压成泥状，压的时候加些白糖，再用模具倒成各种形状即可。吃的时候也可以加些果酱类。
山药糕的做法【4】红豆山药糕
材料
山药1根、红豆20克、炼乳、红糖
做法
1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。
2、红豆煮之前先泡2个小时，才容易煮耙。
3、用一个盆子把山药用勺子压成泥后，加入煮熟的红豆和炼乳一起搅拌均匀，用模具倒出来装盘子。
4、热锅加少许的水，把少许的红糖熬制成糖浆(熬制糖时，火要小免得糖糊了)，淋在山药上即可。
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山药糕最简单的家庭做法
山药糕最简单的家庭做法如下：
主料：紫薯200克、山药150克
辅料：糖粉20克
1、紫薯切前戚段，山药切段，隔水蒸熟，剥皮。
2、倒入紫薯、糖粉10克，捣成泥，倒液汪入山药、糖粉10克，捣成泥。
3、每次取山药泥25克、紫薯泥25克团闹悔仔成团，取模具按压成型。
4、最后将山药糕装盘，即可制作完成。
山药蒸糕不成形是怎么回事,把山药蒸熟就可以做成的糕点
1.蒸凯纤出来的山药糕不成型可能是因为我们在制作它的时候没有往面粉中加酵母进行发酵，也有可能是因为我们购买的山药粘性不够大。
2.我们在制作山药糕的时候，要腔孙缺尽量购买铁棍山药伍辩，若是山药糕不成型的话，就可以试着加糯米粉补救。
