1、葡萄、樱桃、李子、樱桃、杨梅、苹果等。
2、选择新鲜紫红色的葡萄，用盐水浸泡半个小时，用清水冲洗一次，佩戴手套将葡萄捏碎放置广口容器中，加入1/5的冰糖，装至8分满，密封保存在阴凉的环境中，等一周左右用过滤网过滤后便可饮用。
3、樱桃放置盐水中浸泡后用水冲洗，沥干水分后装入容器中，加入5分之1的冰糖或是白砂糖，再倒入适量的白酒密封存放在阴凉的环境中，大概一周左右的时间可过滤饮用。
4、选择成熟的李子用清水冲洗，沥干水分，在外皮表面划出十字口形状，装入容器中，加入白糖装至8分满，之后将瓶口密封起来，存放至阴凉的环境中，等3个月的时间饮用最佳。
用什么水果泡酒好喝？
水果泡酒的话,常见的杨梅,车厘子,桑葚,苹果,李子,梨子,草莓等,将准备好的水果,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层水果,一层冰糖,倒入谷养康无添加泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存1个月左右即可,并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~
这5种水果最适合泡果酒，营养又美味，方法教给你，在家就能做
这5种水果最适合泡果酒，营养又美味，方法教给你，在家就能做。
咱们中国的酒文化非常悠久，喜欢喝酒的人很多，有人喜欢喝啤酒，有人喜欢白酒，也有人喜欢喝果酒。果酒的味道比较柔和，口感没有那么辛辣刺激，而且营养还特别好，有的果酒颜色看起来还非常漂亮，让人忍不住想尝尝。
适合泡果酒的水果很多， 比如这5种水果最适合泡果酒，分别是：樱桃、杨梅、青梅、桑葚、枇杷。 有些现在正是旺季，味道好吃还便宜，最适合泡果酒了。下面把泡果酒的方法教给你，方法很简单，自己在家就能做。
基础用料： 水果、冰糖、白酒、玻璃罐，还有人喜欢放枸杞，这个不是必须的，可以根据自己喜好决定放不放 。现在杨梅正当季，下面就以杨梅为例子，给大家详细说一下做法。
先把新鲜的杨梅挑选一下，残果、坏果或者有磕碰、暗伤的果子要挑出来，只留下完好无损的果子 。然后清洗干净，放在阴凉处晾干表面的水汽，不是晒干，而是晾干表面水汽，保证没有生水就行。
然后把冰糖碾碎备用， 冰糖的量是杨梅的1/10左右，喜欢甜味的可以稍微多放一点 。准备一个干净的，无水无油的玻璃罐，可以放在蒸锅蒸5分钟，或者清洗干净后，用高度白酒涮一下。切记一定是无水无油，否则容易坏掉。
最后把准备好的 杨梅均匀平铺在底部，上面铺上碾碎的冰糖，再倒入高度白酒，最少要没过杨梅2里面左右 。然后密封紧实，放在阴凉避光处存放，大约15天以后，就开始明显变色，2个月后就可以喝了，一年以后味道更佳。
关于白酒的度数要说一下， 如果是用果汁含量高的水果，比如枇杷，最好选50度以上的高度白酒，否则容易坏味，那就前功尽弃了。若是果汁比较少的水果，比如青梅，则可以用38度左右的白酒。 还有最好用高粱酒，味道更佳。
樱桃、杨梅、青梅、桑葚、枇杷，这5种水果最适合泡果酒，营养又美味，方法教给你，在家就能做，上面就是详细的介绍 。如果你也喜欢喝果酒的话，可以在家试试，真的很不错，不仅颜色漂亮，味道也很好，而且还很有营养，口感也比较柔和。
适合泡酒的水果有哪些?
●草莓酒
将草莓洗净晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器，约2~4周后将果实取出，酒再放3个月左右即可饮用。
●李子酒
将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7~10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。
●梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
●苹果酒
将苹果洗干净、晾干，切成块，将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可饮用。
哪些水果可以酿酒
葡萄、苹果、柠檬等水果可以酿酒。
1.首先，葡萄属于落叶藤本植物。葡萄的营养价值非常高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。 葡萄的品种很多，比如玫瑰香、莎巴珍珠、无核白、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼等备受人们的喜爱，葡萄既可以直接食用也可以酿酒。
2.柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。
3.苹果酒有诸多好处。1、酒精浓度低，有舒筋活络，增进身体健康之效；2、含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素，可促进体内新陈代谢，增强机体免疫功能；3、有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，利于消除因盐分高而形成的浮肿；4、软化血管、预防血管硬化、降低血脂和开胃的功效；5、含有丙酮酸，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，同时丙酮可以帮助人们消耗脂肪，起到瘦身的功效；6、含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人体的酸碱平衡。
平时吃的水果哪些可以做果酒
像是夏季的樱桃、荔枝和杨梅，秋天的菠萝、雪梨等，一年四季的当令水果都可以放入坛中做成水果酒。
主料：荔枝1000g
辅料：白酒500g
1、荔枝备用。
2、去壳注意手不能有水，盘子也不能有水。
3、去籽。
4、酒瓶要用白酒洗一下，把荔枝装到瓶子里。
5、倒入白酒。
6、瓶盖口放入保鲜膜，
7、盖上盖子，外面再用保鲜膜封好，用橡皮圈绑紧，放置1到3个月就可以了。
8、这是泡了一年的荔枝酒，所以颜色是黄色的。
