苹果不能醒酒的，反而胃酸会增加更难受，因为酒本身就有刺激性加上吃苹果会有酸性的反应，反而会有反效果，因为苹果的苹果酸不会和乙醇反应，所以不能减少乙醇含量，醒酒的食物有香蕉饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3到5个，可清热凉血 润肺解酒，中毒严重者可用梨汁灌服，酒精中毒轻者可生吃50到100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升加少量冰糖1次灌服即可。
苹果有没有解酒的作用
吃苹果能解酒。
吃苹果可以解酒，苹果具有分解酒精乙醚，利尿的功效。苹果脆嫩多汁，含有大量的苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等有机酸，以及钾元素和维生素c。其中，这些有机酸能够分解酒精乙醇，降低血液酒精浓度；而钾元素具有利尿作用，能够进一步将血液中的酒精成分解排出人体外，因此，喝醉酒后，可通过多吃苹果或饮用苹果汁解酒。
苹果解酒吗
吃苹果有解酒的作用，苹果属于富含果糖和果酸的食品。酒后吃点苹果等水果，果酸和果糖都可以和乙醇结合，形成醇酯，降低酒精对人体的损伤。只是要注意苹果等水果类食品，虽然有解酒作用，但比较弱。如果是严重的酒精中毒，需要到医院，做催吐洗胃，表示还要做透析治疗。平时注意避免饮酒，或者是少饮酒，才是比较理想的预防酒精中毒的方法。
1.生吃苹果可解酒
做法：苹果1只（约300~400克），生食或榨汁饮用。每天1~2次。
2.咽干口渴尝尝“玉容丹”
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
中国的科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。
由此可见苹果确实有着很好的解酒功效，上面我们也为大家介绍了苹果的一些其他功效。儿童也可以多食用一些苹果，因为苹果可以帮助孩子提高记忆力，同时也能为身体提供更多的营养元素，多吃苹果对于爱美的女性朋友还可以起来美容养颜的作用，提高身体免疫力。
酒后吃苹果可以解酒吗
但是让女性头痛的是，见到丈夫回家喝得烂醉如泥的模样，不清楚怎么可以帮她们醒酒，听说，新鲜水果中含柠檬酸，能够做到醒酒的目地，那麼有哪种水果是能够醒酒的呢？
苹果能够醒酒，中医古籍《随息居饮食谱》说苹果能“生津止渴健脾开胃、解酒”。《饮膳正要》曾记述，苹果能“解渴生津止渴”、有润肺止咳、除烦、解暑醒酒功效。苹果往往能醒酒两者之间带有很多柠檬酸及钾的有利排尿功效相关。由于酸类物质既能溶解酒精，又能刺激性肠胃起收敛性治腹泻功效。另外带有过多的钾，能推动有利排尿，故有益于醒酒。苹果解酒方法参照：
1、苹果削皮250g，煎制，放糖适当，能冶疗喝醉酒口干，恶心想吐。
2、苹果削皮核100g，煎制取汁放糖，山楂果15g，能冶疗喝醉酒腹胀呕逆。
3、苹果皮清洗煎制，代茶饮，能冶疗喝醉酒吐酒。
4、苹果切片拌糖，酒前服用有防醉酒功效。
醉酒后。很多人喜爱喝醉酒喝些浓茶水醒酒。实际上，浓茶水里的氨茶碱会造成血管收缩，上升血压，并并不是醒酒醒神的好挑选。一般而言，吃一些怪味的新鲜水果能够醒酒。由于新鲜水果里含柠檬酸，而酒里的主要成分是酒精，柠檬酸能与酒精相互影响而产生脂类物质进而做到醒酒的目地。
提示爱饮酒的小伙伴们，“小酒怡情，大酒伤肝”，饮酒还是适当为好，如今销售市场上也出现了许多 解酒的药，可是终究是药三分毒，都是有一定的副作用，还是少吃为妙，能够试一下前文的苹果醒酒法，再度提示大伙儿“劲酒虽好可不必买醉哦”！
