第一级:台湾大学.清华大学.交通大学.成功大学.政治大学.阳明大学.台湾科技大学
第二级:中央大学.中兴大学.中山大学.中正大学
第三级:台北大学.台湾海洋大学.台北科技大学.云林科技大学
第四级:东华大学.宜兰大学.嘉义大学.高雄第一科技大学.高雄应用科技大学
第五级:联合大学.暨南国际大学.台北商业技术学院.虎尾科技大学.勤益科技大学.高雄海洋科技大学.屏东科技大学.台中技术学院
第六级:高雄大学.台南大学.台东大学
第七级:澎湖科技大学.金门技术学院.淡江大学.东吴大学.辅仁大学
第八级:长庚大学.元智大学.中原大学
第九级:东海大学.逢甲大学.慈济大学.世新大学.铭传大学.静宜大学.明志科技大学.朝阳科技大学.南台科技大学.明新科技大学
第十级:昆山科技大学.龙华科技大学.中国科技大学.弘光科技大学.正修科技大学.景文科技大学.圣约翰科技大学.德明财经科技大学.树德科技大学.岭东科技大学.致理技术学院.亚东技术学院.醒吾技术学院.崇右技术学院.修平技术学院
第十一级:文化大学.实践大学.大同大学
第十二级:义守大学.大叶大学.中华大学.玄奘大学.佛光大学
第十三级:亚洲大学.明道大学.长荣大学.南华大学.真理大学.华梵大学.开南大学.东南科技大学.清云科技大学.远东科技大学.大仁科技大学.中华医事科技大学.中台科技大学.元培科技大学.建国科技大学.高苑科技大学.万能科技大学.嘉南药理科技大学.辅英科技大学.台南科技大学.北台湾科学技术学院.侨光技术学院
第十四级:大同技术学院.大华技术学院.大汉技术学院.中州技术学院.中华技术学院.永达技术学院.吴凤技术学院.育达商业技术学院.和春技术学院.东方技术学院.南亚技术学院.南开技术学院.南荣技术学院.美和技术学院.高凤技术学院.慈济技术学院.德霖技术学院.黎明技术学院.环球技术学院.兰阳技术学院.华夏技术学院.亲民技术学院.经国管理暨健康学院.台北海洋技术学院
第十五级:立德管理学院.致远管理学院.兴国管理学院.稻江科技暨管理学院
国立普大.国立科大>私立前段普大.私立前段科大>私立后段科大>私立中段普大>私立后段普大.管院
国立台南大学的知名校友
高一生（吾雍雅达）：日治时代末期教育家，阿里山邹族人，时任教师并从事诗歌创作，后提出原住民自治构想，深具社会改革精神。1954年丧生于白色恐怖。
苏新：日治末期左翼社会运动家，台湾共产党重要人士，并参与台湾民主自治同盟创盟。
简吉：1921年毕业，日治末期左翼社会运动家，曾组织“凤山农民组合”与“台湾农民组合”，1929年2月12日被日本政府逮捕，战后，于228事件后被整肃遭枪决，其子简明仁为大众电脑创办人。
高均鉴：日治末期台湾画家，曾分别以“朝ノ台南运河”及“朝”两幅画作，入选第三、四回台湾美术展览会参展。
许嘉种：日治末期公学校教师，后参与台湾议会设置请愿运动，并加入台湾文化协会，与赖和同为文化协会彰化支部主要干部，为文协主要运动健将，举办多起演讲。后任台湾民众党中央执行委员，1935年台湾第一回选举，当选彰化市民选市会议员，1936年组织昭和信托株式会社。
汤德章：日治时代台南市律师，国府来台后任南区区长，1947年二二八事件期间，被国军枪杀于台南市大正公园圆环。
西本胜之：数学家，曾任教于日本大学工学部，在分数微积分理论的研究上有所成就。
村山喜一：政治人物，曾任日本国会众议院副议长。
张丽堂：律师，曾任台南市第七届市长。
李雅樵：政治人物，曾任第十、十一届台南县县长。
富永一朗：漫画家，代表作品有《チンコロ姐ちゃん》、《ポンコツおやじ》等。
星襄一：版画家，其专以“树”为创作题材，为日本知名美术创作家。
李志传：音乐教师，投入音乐教育二十余年，并创立“台北市教师交响乐团”（现今台北市立交响乐团之前身）。
叶石涛：文学家，与钟肇政并誉为“北钟南叶”，一生奉献于文学耕耘，为台湾文学发展史上重要人物。
叶笛：诗人、作家，2006年过世后，其文集由国立台湾文学馆整理出版。
汪乃文：教师，兼为画家与音乐家，于屏东女中任教期间，曾培养出著名西画家何文杞等人，亦创作多首歌谣，如〈屏东谣〉等。
陆森宝：原住民资深音乐家，专长钢琴，并从事卑南歌谣创作，有“卑南音乐之父”之誉。
郑善禧：国画家，画风拙朴浑厚，独立一格，与高一峰并列为台湾近现代水墨画代表人物之一。
罗清云：画家，亦致力于美术教育达三十余年，其水彩、油画作品风格强烈，色彩绚丽，以深具浪漫主义见着。
黄永武：作家及学者，曾任国立中兴大学、国立成功大学文学院院长。
杜正胜：历史学者、中研院院士，曾任国立故宫博物院院长、教育部长。
翁岳生：司法人员，曾任司法院院长、司法院大法官。
杨日然：法律学者，曾任司法院大法官。
石再添：地理学者，曾任国立台湾师范大学地理系系主任兼地理研究所所长、中国地理学会理事长。
萧琼瑞：艺术学者，曾任台南市文化局长，及任教国立成功大学历史学系。
黄营杉：企业家，曾任台电董事长、经济部部长。
黄宗焜：政治人物，曾任台湾省议员、立法委员。
蔡璧煌：政治人物，曾任立法委员、考试院考试委员。
廖福本：政治人物，曾任立法委员。
郭添财：曾任立法委员，现任致远管理学院副校长。
王涂发：经济学者，现任立法委员。
黄春明：台湾当代重要作家，著名作品有《儿子的大玩偶》、《看海的日子》等。
林福地：资深电视制作人与导演，曾执导“星星知我心”、“草地状元”等多部著名电视剧。
潘元石：资深艺术家，专长于水彩与版画，曾任台南市文化基金会执行长、奇美博物馆馆长。
林智信：版画家，并从事美术教育工作，代表作品为长达125米之巨幅版画“迎妈祖”。
曾秀玲：高雄儿童表演剧团“豆子剧团”团长。
陈雅琳：新闻媒体工作者，现为知名主播。
林志隆：篮球选手，现为SBL台湾银行篮球队后卫。
台南大学的历史
台南大学创立于1899年4月9日，创校时为“台湾总督府台南师范学校”，校长泽村胜支，校址在三山国王庙（今台南市西门路上），当时学生仅42名。1903年时曾一度因经费不足停办达15年之久。1918年以“台湾总督府国语学校台南分校”之名于赤崁楼（今台南市民族路上）复校，翌年更名为“台湾总督府台南师范学校”，由隈本繁吉担任校长、志保田鉎吉任分校主任。
1922年3月10日，迁入桶盘浅新校舍迄今。1945年国民政府派张忠仁先生接收，更名为“台湾省立台南师范学校”，并同时创立台湾第一个童子军组织。1962年改制为“台湾省立台南师范专科学校”，1987年7月1日改制“台湾省立台南师范学院”，增设许多教育学系，与美国科罗拉多州北科罗拉多大学缔为姊妹校，并签订教育合作计划。1991年7月1日改隶易名为“国立台南师范学院”，并增设研究所。2004年8月1日再度改名为“国立台南大学”，不再隶属师范体制，同时分设教育学院、人文学院、理工学院，分府城及荣誉教学中心两校区，七股校区现正规划中，目前总学生人数为4406位。
