只有经济足够发达、临街商业资源丰富、人口教育和收入水平更高、生活节奏较快、消费习惯更现代的城市，便利店才能有生存发展的土壤。
目前全中国最符合这些条件的城市或城市群非江浙沪包邮区和珠三角地区莫属，其次则是长沙、武汉、成都重庆等中西部新兴城市群。但即使在这些城市群里，也不是所有城市都很适宜便利店发展。
未来便利店的战场，将越来越聚焦于社区周边的服务支持，而便利店的形态也可能出现新的变化。
便利店一时间成为创投关注热点
在传统线下零售越来越不景气的当下，便利店似乎成为了一股清流。根据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2016年中国购物者报告》，便利店在2015年实现了超过13%的增长，几乎是2014年增速的两倍。
便利店一时间成为创投关注的一个热点，“便利蜂”、“全时”等新兴便利店品牌平地而起，甚至连做电商的京东，也提出了在农村市场开百万便利店的计划。但便利店到底是不是未来中国零售市场的新蓝海呢?我们还是得从便利店的历史、运营和现状来分析。
以7-11为代表的现代零售便利店创造于美国，兴盛于日本和港台地区，并在上世纪90年代进入中国大陆。这样的便利店通常位于居民住宅区、学校、客流量大的繁华地区以及加油站，经营面积在50-150平米不等，最大不会超过500平米，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，有收银台和收银系统，每天运营时间超过16小时甚至是24小时，大都是连锁经营。
经过了20多年的发展，中国的便利店逐渐分化出了两种类型：一种是以7-11、全家等外资便利店为代表的高端便利店，另一种则是以美宜佳、十足便利等本土便利店为代表的大众便利店。
7-11便利店
这两种便利店最大的差异主要存在于经营模式和品类管理上。虽然目前这两类便利店都开放加盟，但是前者对于加盟的要求更严格，也会将自身成熟的经营模式完全移植到各加盟店中，供货渠道统一，物流冷链保障强大，标准化程度更高，对食品安全的要求也更高;而后者的管理则更松散，店主经营的自由度很高，店与店外观看似一样，但是走进去看到的产品陈列可能完全不同，这样的便利店更像是传统杂货店的升级，在标准化方面还有很大提升空间。
制约便利店发展有哪些因素？
那么便利店在中国零售市场上发展的空间是不是真的很大呢?笔者觉得未必这么乐观。
首先，中国适合发展便利店的城市数量是有限的。从发达国家的经验来看，人均GDP超过10000美金便利店就会进入爆发增长期，可以达到平均3000人拥有一家便利店的密度，中国的人均GDP预计到2020年便能达到10000美金，而便利店密度远没有达到这一数字，因此便利店发展的空间似乎很大。但是中国各城市的差异很大，GDP的结构也大相径庭，2015年中国城市人均GDP排名前3的城市分别是鄂尔多斯、克拉玛依和东营市，都超过或接近30000美元，但是这些城市的便利店业态在全国的便利店版图上甚至可以忽略不计，因为他们的GDP中工业占比太高，而日本、美国这些便利店发达的地区都是服务业在GDP中占主导地位。因此除了考虑人均GDP之外，GDP的组成结构也很重要。
除了GDP这一因素以外，城市的临街店铺资源、消费者的生活习惯也十分重要。以北京为例，早在2008年人均GDP就已经达到10000美元的水平，但其便利店业态直到2016年在资本的介入下才开始有了一个小爆发。而在中国连锁经营协会前几年发布的中国城市便利店指数排名上，北京排名一直不高，2013年、2014年甚至连续排名倒数第二。一个很大的原因就在于北京的临街店铺资源不够丰富，且房租和人力成本偏高。
2016年中国城市便利店指数
数据来源：中国连锁经营协会。
本次调查的城市共计36个，涵盖中国大陆除拉萨市以外的30个省会城市、直辖市，4个计划单列市和两个其他城市。指数的核心数据为连锁品牌化的便利店数量、便利店数量的增速、24小时便利店的比例及政策支持力度。
未来便利店竞争的方向
综上所述，只有经济足够发达、临街商业资源丰富、人口教育和收入水平更高、生活节奏较快、消费习惯更现代的城市，便利店才能有生存发展的土壤。
放眼望去目前全中国最符合这些条件的城市或城市群非江浙沪包邮区和珠三角地区莫属，其次则是长沙、武汉、成都重庆等中西部新兴城市群。即使在这些城市群里，也不是所有城市都很适宜便利店发展，例如长三角地区目前除了上海一枝独秀外，像杭州这样的省会城市便利店也没有很发达。因此对于便利店特别是高端便利店的经营者来说，留给他们的战场也许并不太多。
除了城市数量外，城市内资源的竞争也愈发激烈。从便利店的特点来说，它的主要卖点是满足消费者即时的消费需求，消费者进店的目的性较高，而一次购买的产品数不多，基本都是1-2件产品，这就导致了便利店的平均客单价在10-15元左右，比超市和电商都要低很多。
零售讲究的是规模，店铺数和客流量是必不可少的支撑，因为客单价低，便利店对于客流量的要求就更高。从目前主流便利店的布局上看，经营者也是秉承着客流至上的理念，店铺主要分布在城市的商务核心区、交通枢纽和地铁站、学校以及社区周边等客流量大的地点。从售卖的品类上来说，也是以满足即时消费的烟酒和食品饮料为主，高端便利店还会提供鲜食、盒饭、现制咖啡奶茶冰淇淋等产品，在需求高的地点，单店销售的60%以上都来自这些鲜食品类。
鲜食成为便利店的重要收入来源
可以预见的是，这样的高客流地点特别是商务地区的资源是有限的。未来便利店的战场将越来越聚焦于社区周边的服务支持，而便利店的形态也可能出现新的变化。例如家乐福在上海试验的Carefour Easy，从服务时间和贩卖的鲜食来看更像是24小时便利店，但是从店铺的面积、品类来看，则更像是社区超市，这也许是未来便利店升级的一个方向。
Carefour Easy
另一个方向则是接入更多的资源与服务，同时升级店内环境，让便利店成为人们在繁忙都市生活中值得驻足休憩的场所，而不仅仅是以往买完就走的模式，从而带来更多的流量和销量。例如全家今年在上海开出的第四代门店，就是在这条升级的道路上所做的探索。
除了进一步加强鲜食的地位之外，将就餐区进一步升级为迷你咖啡厅，并伴随一系列市场活动提升全家“湃客咖啡”的知名度，成为星巴克等咖啡连锁巨头的又一个潜在对手。另外店内硬件上也增加了像充电口、扫码积分优惠区等人性化服务，同时还增加了现场线上下单第二天店内提货的服务，无形中扩张了自己的品类覆盖。对于便利店十分重要的饮料冰柜，也增加了更加智能化的识别屏幕，拉近了与年轻消费者的距离，并且可以进一步积累到更多的消费数据，为优化产品配置提供了数据支持。
全家湃客咖啡
除了外资高端便利店以外，大量本土和大众便利店品牌的升级也让这个战场越来越拥挤。在经历了快速加盟、快速增长之后，这些大众便利店品牌越来越意识到标准化、规模化的重要性，同时资本的介入和本土零售人才的成长也让这些本土便利店有了升级的硬件和软件支持。于是我们看到美宜佳对旗下店铺形象、店内陈列和品类的升级，也看到了全时便利店过去两年在北京激进的新店拓展。
如果说便利店在中国发展的前20年是野蛮生长的话，接下来的5-10年则将进入竞争升级、优胜劣汰和资源整合的阶段。而新品牌进入市场的门槛也将越来越高，留给它们的空间也会越来越有限，如果没有更新的差异化经营的方向，弯道超车的机会不大。
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便利店哪个品牌好 便利店十大品牌排名
全国区域十大品牌连锁便利店
7-ELEVEn：
是日本一家著名的连锁便利店，其总部设于的千代田区。7-Eleven已成为便利商店的国际共通语言，商店遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区。目前全球店面数目逾三万家，为全球最大连锁店体系。
7-Eleven便利店诞生于美国，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。当时由于电冰箱并未普及，冷藏用的冰块成为生活中不可缺少的必需品。在南大陆制冰公司销售冰块的约翰·杰夫森·戈林，非常关心顾客服务的改善，他做出了夏季店铺天天开，每天营业16个小时的决定，这项服务深受当地居民的欢迎。不仅如此，戈林通过仔细调查当地居民的购买意愿和需求，发现当地居民不仅希望他能销售冰块，而且还希望他能适时地销售其他生活用品。比如：牛奶、鸡 蛋、面包等等。为此，戈林提议南大陆公司为自己负责的店铺提供更多的便利商品，并得到了公司的首肯。
就这样南大陆制冰公司不仅销售冰块，开始销售牛奶鸡蛋等商品，开创了新的经营领域和利益增长点，被誉为美国便利店的萌芽。最初店铺被称为“图腾店”，放在店铺旁边的图腾柱成为便利店的标志。由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束，1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven，从而真正的揭开了便利店时代的序幕。目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。
后来7-Eleven由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，从1975年开始变更为24小时全天候营业。发展至今，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区。
FamilyMart：
自1972年成立32年以来，其服务网点遍及日本、台湾、泰国、美国洛杉矶等地，店数超过16,000店。
中国大陆地区则于2002年成立上海FamilyMart筹备处，2004年上海福满家便利有限公司获商务部批准成立。全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场，开始中国大陆地区之便利店经营事业。预计五年内上海开出400店、2010年开设1000 家店铺，以成为中国最大连锁便利店品牌为目标。
美宜佳：
美宜佳便利店，由东莞市糖酒集团控股，自1997年成立以来，门店发展以广东为中心，稳步布局全国。至2018年5月，门店总数超过13000家，遍及广东、福建、湖南、江西、湖北、河南、广西、重庆、安徽、贵州、上海、浙江、江苏十三个省市。2018年进入长三角地区，形成华南、华中、华东三大发展格局，已成为国内规模较大的特许连锁便利店企业。
二十年来，围绕“社区便利生活中心”的市场定位，美宜佳推行线上线下结合的经营内容，从数千种商品到30多项便民服务。目前，每天服务顾客超过400多万人次，成为人们生活中更亲近的伙伴。
经过二十年发展，美宜佳已形成了一个以便利店为主业，多业态延伸发展的生态产业链，继续保持稳健快速的发展步伐，奔向全国。
市场布局：
2018年5月，门店超过13000家，遍布广东、福建、湖南、湖北和江西等十三省市的68座城市，每月以新增200间以上门店的速度保持稳健增长，哪里有伙伴，哪里就有我们的足迹。
● 2017年广东省门店目标突破10000间
● 2017年福建省门店目标突破470间
● 2017年湖南省门店目标突破200间
● 2017年湖北省门店目标突破50间
● 2017年江西省门店目标突破90间
快客：
“联华便利”成立于1997年11月，系联华超市股份有限公司全额投资的子公司。2002年7月正式更名为“联华快客”，进行全方位的转型和提升。
目前，联华快客网点规模1000多家、其规模、销售和利润在同行中均处于领先地位，到2005年，网点规模将达到3200家，成为中国连锁便利业态最具实力的公司之一。
罗森：
上海华联罗森有限公司是百联集团与日本罗森株式会社共同投资组建的中外合资企业。
百联集团有限公司组建于2004年6月， 是目前国内最大的流通产业集团。 2006年、集团经营总额为1482.33亿元， 拥有遍布全国25个省市共计7180 家营业网点， 几乎涵盖了国际商贸流通集团现有的各种业态， 如百货、 标准超市、 大卖场、 便利店、购物中心、 专业专卖和物流等业态， 在职员工超过5万人， 从业员工17万人， 列中国企业500强第17位。 集团远景目标是2010年前进入财富500强， 2015年前成为"中国第一、 世界一流的流通产业集团"。
日本罗森株式会社成立于1975年4月， 通过30多年的艰苦创业， 目前在日本全国已拥有近9000家的优良店铺， 成为唯一店铺覆盖全日本的便利连锁企业， 2000年7月， 在东京和大阪证券交易所同时上市成功， 公司以优良的经营业绩赢得了广大股民的信赖和支持。
京东便利店：
京东线下版本的创新型智慧门店,秉承京东无界零售的理念赋能线下门店,京东提供货源并输出品牌/模式/管理
京东便利店并非传统意义上的便利店形态，而是京东线下版本的创新型智慧门店，秉承京东无界零售的理念赋能线下门店，除了提供优质货源外，京东还将输出品牌、模式和管理在 “ 知人、知货、知场 ” 的基础上，重构零售的成本、效率和体验。
京东便利店的进货方式分为100%从京东进货（首批开放合作）和部分从京东进货两种模式，店主在京东掌柜宝APP下单，由京东物流负责将商品配送到店。100%从京东进货的合作店将得到更多市场活动等方面的支持。
1）货源：店主在京东掌柜宝APP下单，由京东物流配送到店。
2）品质：店主必须承诺店中经营的商品100%保真，“假一罚十”。
3）品类：规划的主营品类是快消品，其它品类可以支持部分摆样和代下单付佣模式。
4）合作：零合作费，零管理费，零培训费，只收取质保金。合作后，京东客户经理上门服务，指导经营。传达厂商促销信息，提供商品培训，并指导终端生动化陈列。
可的便利店：
农工商超市集团旗下，拥有集直营/合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的大型便利店连锁企业
上海可的便利店有限公司成立于一九九六年，现属农工商超市（集团）有限公司旗下的全资子公司。公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店近1200余家，分布在上海、杭州、苏州、无锡等21个城市，形成了"以上海为中心，江、浙为两翼"的辐射态势。多年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。
作为现有便利店公司中成立较早的企业之一，可的坚持以"便利"为核心的经营方针，实现差异化的经营战略。目前以香烟、饮料、即食品、乳制品、冰淇淋、报刊杂志为主力商品，销售规模为行业最大。代售卡、代收公用事业费等服务性项目的需求量大幅增加，始终在行业中占据领先。为进一步拓宽消费者市场开辟新的合作领域，可的还将充分利用网络优势，优化现有的物流系统，摸索新的经营模式，推行商品预购与到店取货、宅配到户的服务，做到虚实结合，有形服务与无形服务结合，实时服务与预约服务结合，让消费者在可的便利店大系统内有更多的商品选择，为社会搭建具有信息时代特点的新型服务平台。可的便利将始终坚持“不断学习，不断创新”管理理念，在不断拓展门店的情况下，努力为顾客提供优质服务，由此来最终提升公司的品牌价值。
喜士多便利店：
上海喜士多便利连锁有限公司于2001年4月在上海成立，并以上海为中心，辐射华东、华南等地区。华东区于2002年成立杭州、苏州、昆山分公司，2006年成立无锡分公司，2008年拓展至宁波、绍兴地区，2009年拓展至嘉兴、常州地区，2010年拓展至张家港；华南区于2003年成立广州喜市多便利连锁有限公司，2007年拓展至深圳、佛山地区。至目前已拥有直营店及加盟等相关网点近600家，成为了便利连锁行业的后起之秀。
喜士多结合大润发集团逾400亿人民币的采购力量，提供更丰富与多样化的商品选择。引进日本、台湾先进的管理与技术，拥有最一流的经营团队，目标是成为国内领先的便利店连锁体系，以建构真正中国人自创品牌之最强大的国际便利连锁通路为使命，并带动、刺激国内零售业的进步，为国家社会的发展贡献心力。
天福便利店：
广东天福连锁商业集团有限公司是一家大型的高效的综合性企业集团。其前身是成立于2004年7月的东莞市天福便利店有限公司。
天福集团经过十多年的发展，目前已发展成为一家以便利店经营管理为主，集超市管理、商贸代理、物流配送、绿色食品、供应链管理、影院管理、酒店管理以及商业地产为一体的集团企业。
天福集团一直热心社会公益事业，积极为社会慈善事业做贡献。公司先后为汶川大地震和玉树地震捐款，为连州市学校建设捐款，并资助贫困生上大学；为东莞慈善基金会、连州慈善基金会、东莞民盟爱心基金会捐助善款；为暨南大学蒙古包重建工程、连州市美丽乡村建设工程等捐助善款，获得了社会各界的一致好评。
