口粮酒,默认是自己和朋友喝,一般要满足三个特点。

第一、价格不能高到天际,要基本符合大众的消费水平

第二、包装不需要多华丽,甚至光瓶都可以,但质量一定要有保障

第三、不需要有太大品牌知名度,方便购买、方便饮用足以。

今天给大家推荐几款:

茅台王子酒

看过我往期推送的人都知道,我是茅台王子酒的忠实粉丝。抛开茅台的名气加成,王子酒的酒质是足以让人信任的,300元内所有的酒,质量比王子酒高价格还比王子酒便宜的,我是没见过。

在酱香酒友的聚集地“酱香白酒吧”,9万多人关注的社区,王子酒的热度一直都是最高的,即便是各种品鉴贴,大部分都会拿出来和王子酒对比,可以说,王子酒是酱香的标杆,不管哪一款,都绕不过去。

而且王子酒有很多个系列,铺货量非常大,全国各地都方便购买。还时常有电商平台的打折券、活动价等,购买还是比较方便的。不像飞天茅台,价高还一瓶难求,买了还舍不得自己喝。

郎酒

郎酒目前算是整体排名第二的酱香型白酒了,旗下的“红花郎“、”青花郎“广告打得很多,电视上经常看到。就质量上来说,红花郎15、青花郎20都无可挑剔,但价格都太贵了,不适合作为口粮酒,而且这两款的包装华丽,基本是奔着商务用、送礼用去的。

本来老郎酒1898是最适合推荐为口粮酒的,但在15年就宣布停产了,目前市面上的要么是老酒,要么是假酒。前者贵后者假,都没法作为口粮酒了,真品老郎酒1898真的是喝一口少一口。

这里推荐红花郎10,价格比王子高了100多,但还是值得这个价的。如果钱包稍微有点紧,可以选择53度的郎牌郎酒,48度的回沙郎不做推荐,降度对白酒的风味破坏很严重。

备受推荐的紫砂郎我个人不太喜欢,说不上原因,可能是个人主观偏见,就不多说了。

习酒

习酒其实早在9几年就改姓名“茅”了,但一直还留着自己的名字,习酒的好几款酒也比较有名,金质习酒、银质习酒、习酱系列都不错,但窖藏系列稍微逊色。

酱吧讨论最多的习酒应该是红习酱和金质习酒,二选一我个人推荐红习酱,更便宜,性价比更高。

珍酒

十几年前的珍酒其实也是贵州本地的知名好酒,但宣传运营力度不足,名气越来越小。名气对质量还是有影响的,大酒厂的酒自带名誉光环,酒都会好上三分,名气很重要。

珍酒推荐珍五,珍酒1975也不错。

其他

其他目前比较好评的酱香酒还有金沙回沙酒、潭酒1979,贵州以外还有宁城老窖、北大仓、湖北武陵酒等酱香酒品牌,但似乎知名度和销量都很一般,就不多说了。

其实单在我们茅台镇,打出了名气的酱酒还是很多的,像国台、怀庄、中黔、赖永初、糊涂、珍品、远明、汉王等酒厂,规模都挺大的,酒水质量其实也还可以。

我个人有款蒸台,感兴趣的酒友可以品鉴一下,免费。

(附注:看到自己家酒的酒厂,可以给我打广 告费了)

玩笑勿当真,祝各位酒友都能遇到价格合适质量上佳的好酒。

哪些100元左右的酱香型白酒值得入手,能当口粮酒

100块左右的酱香酒我只推荐茅台王子酒、银质习酒

这两款酒基本适用于大部分人作为口粮酒了,百元左右的酒这两个是一定要尝试的。

如果想更实惠一点的话,可以搞点这个酒,性价比一流。

茅台镇酒,渠道找对的话,性价比一流。

什么是口粮酒

就是口嚼酒
口嚼酒是将米之类的果物以及果实
放入嘴中咀嚼后吐出放成而成的酒
在中南半岛的一个农业古国
“真腊”都是由女性制作
所以也有“美人酒”的称呼
(注:真腊,所在位置是现柬埔寨北部和老挝南部)
为什么呢?
咱们都知道,酒是粮食酿的
因为酵母菌在无氧条件下
把淀粉分解成了酒精
现在酿酒要用到“酒曲”
也就是微生物的“种子”
但是发明这种东西是比较晚的事情了
一开始人们还是利用天然酵母菌
也就是空气里酵母菌来酿酒
因为没有合适的工具来捣碎谷物
所以口嚼就成了最有效的方式
而且唾液淀粉酶还能在一定程度上分解淀粉
淀粉被分解为糖之后就能更好地被微生物利用
(请参阅初中生物课本)
然后还需要一定时间和合适的温度
所以口酿逐渐地...成为了一种酿酒方法