玄参是一种非常常见的中药。自然界有点冷。清热凉血,滋阴降火,解毒散结。深受广大养生人士的喜爱,常用于日常菜肴中。那么玄参如何吃它才能有最好的滋养效果呢?
玄参怎么吃
1、玄参乌鸡汤
材料:玄参、乌鸡
做法:乌鸡洗净斩件,焯水后与玄参一同放入锅中炖煮1小时即可。
功效:玄参乌鸡汤具有滋阴养血、益气安魂、清热解毒的功效,不仅有益于减轻阴虚火旺的情况,还可以有效为人体补充丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,有益于人体健康。
2、玄参乳鸽汤
材料:玄参、乳鸽
做法:乳鸽洗净斩件,焯水后与玄参一同放入锅中炖煮1小时即可。
功效:玄参乳鸽汤含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素,不仅能够为人体补充大量的营养,还有益于促进人体血液循环和新陈代谢,起到益气宁神、滋阴清火的功效。
3、玄参莲子羹
材料:玄参、莲子、冰糖
做法:莲子提前洗净泡发后与切片的玄参一同放入锅中炖煮至软烂,加入适量冰糖融化后即可食用。
功效:玄参莲子羹具有滋阴润燥、生津健脾、清热解毒的功效,玄参和莲子都属于清热的食物,二者一同食用可以有效减轻阴虚火旺引起的一系列不适症状,有益于人体健康。
结语:玄参怎么吃滋补功效最佳?可以将玄参制成玄参乌鸡汤、玄参乳鸽汤、玄参莲子羹等食物来食用,充分发挥和利用玄参滋阴润燥的功效,对人体健康有很大的益处。