豆浆的制作步骤：1、准备好食材：黄豆100g、水200g、糖50g。2、黄豆放入清水中洗净浸泡。3、将黄豆倒入料理机中。4、倒入水，打成豆浆后倒出。5、再向其中加入白糖即可。豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。其是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
