区别一：科目本质不一样
之所以有很多人会将章和乌贼两者混淆，其实是可以理解的。因为章鱼和乌贼在很多方面都比较相似而且还属于同一种鱼类，尤其是在喷墨攻击别人自卫的时候更相似，但它们在本质上还是存在一定的区别：一种属于八腕目，一种属于乌贼目。
区别二：外形不一样
我们先来说章鱼，章鱼有八个腕足，每个腕足上都有很多的吸盘：正是因为有这些吸盘所以在遭遇攻击的时候会喷出黑色的墨汁，这些墨汁将会帮助它逃跑。其次是乌贼：虽然乌贼在遇到敌人的时候也会喷出墨汁来作为逃生的方法，但是乌贼的吸盘在乌贼脚的上面。另外，章鱼的腕足有８根，乌贼有1０根。
区别三：智商不一样
说起智商大家都觉得只有人类才拥有，其实动物也是有智商的。章鱼和墨鱼最大的区别除了本质和外形之外，智商也是有区别的。章鱼的大脑非常发达，发达到什么程度？它能够分辨镜中的自己。而墨鱼大脑发展则不是很完善，完全凭着感觉来行为处事。
通过以上的介绍之后大家对乌贼和章鱼的区别相信也有了一定的了解，以后在购买的时候也会做出相应的判断。尤其是在给别人解释乌贼和章鱼的时候能够更加简单的说出它们的不同之处。其实除了以上的区别之外，乌贼和章鱼的在价格上也有一定的区分。
章鱼是乌贼吗？章鱼与乌贼的区别
章鱼乌贼很多人都分不清道不明白二者有什么不同，反而都习惯性上认为是同一种鱼。那么，章鱼是乌贼吗？章鱼与乌贼的区别是什么？
章鱼是乌贼吗章鱼和八爪鱼属于一种鱼，
乌贼和墨鱼属于一种鱼。
它们是同一纲的生物。
乌贼于章鱼有着本质的区别，另外形也不一样。不过大家都很容易把这2个混在一起。因为在很多方面都很像，比如攻击，都是喷墨，所以很多人都会搞错。
章鱼与乌贼的区别科目本质的不同
章鱼：软体动物门头足纲八腕目
乌贼：软体动物门头足纲乌贼目
攻击方式：（类似）
章鱼：章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。
乌贼：乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开。但是乌贼角上午吸盘
腕足的区别：
章鱼：8
乌贼：10
智商的区别：
章鱼：相当发达的大脑，可分辨镜中的自己。
乌贼：大脑发展不完善，凭借感觉处事。
身体的区别：
章鱼：章鱼因体内没有乌贼的灰质硬壳，所以身体没有固定形状，很好分辨。
乌贼：身体像个橡皮袋子，乌贼有一船形石灰质的硬鞘，内部器官包裹在袋内。
章鱼的营养价值
1、章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。
2、章鱼富含牛黄酸，章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多。
3、章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。
4、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。
5、章鱼的脂肪含量极低，每100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话，章鱼是不错的选择。
6、每100克章鱼中含能量473千焦，维生素B10.04毫克，维生素B20.11毫克，烟酸2.8毫克，维生素E含量2.03毫克，钙38毫克，磷203毫克，钾312毫克，钠46.0毫克，镁31毫克，铁0.8毫克，锌0.87毫克，硒6.66毫克，铜0.05毫克，锰0.05毫克。
乌贼和章鱼的区别在哪
1.外观形状不同
章鱼的身体呈短卵圆形，囊状，没有鳍，头部与躯体分界不明显；头上有复眼以及8条可收缩的腕，且每条腕上都有吸盘。
乌贼的身体呈袋装，有鳍，可区分为头、足和躯干三部分。头在前端，最顶头是乌贼的口，两侧是眼睛；足即乌贼的腕和漏斗，有腕10条，其中8条为短腕，2条为长腕；躯干整体呈袋状，鳍在两侧。
2. 生活习性不同
章鱼是温带性软体动物，适应生活在水温不能低于7℃的水中，水温在12℃以上周年能产卵，且在低盐度的环境会死亡。
乌贼主要分布在海洋中，且为热带和温带沿岸浅水中，冬季常长会迁徙到较深海域。
3. 繁殖发育不同
章鱼的繁殖时间在春秋两季,海水水温在16℃左右适宜章鱼繁殖，且章鱼喜在螺壳中产卵。产卵后幼体需要4-8周后才能孵出。
乌贼的繁殖时间在春夏之际，产卵市的适宜温度为15℃至20℃，乌贼采用生殖佪游的产卵方式，由深水游向潜水内湾灯产卵，产卵后的乌贼会死亡。
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