花生，原名落花生，是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生既可以生吃，也可以熟吃。而且用盐水煮熟的新鲜花生，吃起来还别有一番风味。那么花生的热量高吗？减肥期间可以吃花生吗？下面就一起来了解一下吧！
花生的热量高
花生的热量是比较高的，每100颗鲜花生热量是313大卡，如果炒熟或者油炸其热量会翻倍。花生的营养价值非常高，它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素e、维生素k和胡萝卜素，粗纤维以及钙、铁、磷等微量元素，经常食用花生能够促进儿童骨骼发育，保护人体骨骼健康。花生不能食用过量，过量食用不易消化，更不适合减肥人群食用。
花生的吃法
盐水花生
食材：
鲜花生1000克、生姜一块、花椒一小把、泡椒5个、八角两个、桂皮一段、香叶三片，盐15克、老抽几滴。
做法：
1、鲜花生泥土多，先加入一勺盐和一大勺面粉，搅拌均匀，泡十分钟，然后使劲搓洗清洗干净，这样比直接清洗要容易清洗干净。
2、将花生装入塑料袋里，铺平，用擀面杖用力均匀拍打，不要用力过猛哈，花生会受不了的，当然，这样也许会有漏网之鱼，不能每一个都拍打开口，打完将袋子翻一面，再拍打一遍，尽量都开口。
3、锅里加入适量水，加入花椒、泡椒、香油、桂皮、八角煮开，开后再中小火煮几分钟。
4、加入花生和生姜。
5、加入盐，盐要多一点，加入几滴老抽，煮十几分钟后关火。
6、盖盖子焖几个小时。
五香盐水花生
食材：
带壳生花生，干红辣椒，花椒，香叶，姜，薄荷叶，盐，茴香，桂皮。
做法：
1、花生洗干净，在一端剪个小口。
2、将香料用纱布包好，扎紧。
3、坐锅人水，水开后放入花生，姜片，辣椒，薄荷叶，香料包和适量盐。
4、大火煮开，小火焖煮半小时。
5、关火后，原汤汁浸泡待凉后即可。
水煮花生的热量是多少？
水煮花生的热量(以100克可食部分计)是522大卡(2184千焦)，单位热量较高。
每100克水煮花生的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。
食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。
1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
4、海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。
5、水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
扩展资料：一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：
所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦
平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10.046MJ。
-食物热量表
花生的热量是不是很大的？吃多了会肥吗
我觉得这是个两面性的问题。首先，花生的确是健康食品。它富含VE，抗衰老。花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，又是低胆固醇的，可以预防心血管疾病。
适量食用花生，甚至可以起到减肥的功效。因为它可以增加饱腹感。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
但是，花生本身热量的确很高。适量食用利于身体健康，控制体重。但过量食用，比如每次都吃一斤两斤的，摄取了大量的热量，还是会长胖的。
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