先将面粉、玉米粉、鸡蛋、糖和酵母搅拌成糊状，再起锅小火加热，发酵好的面糊垂直倒入锅底加热，面糊底面凝固表面起泡泡后，铲起翻面煎十几秒，美味的玉米饼就完成了。
玉米饼的制作方法
准备食材：面粉、玉米粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖。
1、面粉、玉米粉、鸡蛋、糖放入盆内，再加入牛奶、酵母粉搅拌成无颗粒状面糊。
2、用保鲜膜盖住发酵40分钟，面糊表面呈蜂窝状后，用筷子搅动排气。
3、起锅小火加热，不用放油，将适量面糊垂直倒入锅底，面糊会自动流成圆形。
4、面糊加热至底面凝固表面起泡泡后，用锅铲铲起翻面煎十几秒，美味的玉米饼就做好了。
玉米饼的做法
奶香玉米饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点奶香玉米饼的制作材料：主料：鸡蛋黄2只,面粉100g,新鲜玉米2条,奶油40g（室温放软）,适量的水,盐或糖（吃咸的加盐,甜的加糖）。 教您奶香玉米饼怎么做，如何做奶香玉米饼才好吃所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。乡村玉米饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
乡村玉米饼的制作材料：主料：嫩玉米 2 个鸡蛋2个 蛋黄和蛋白分开面粉 4茶匙玉米粉 4茶匙糖 1茶匙盐 半茶匙胡椒粉 四分之一茶匙油 少量 乡村玉米饼的特色：玉米香甜，有浓郁的乡村风味 教您乡村玉米饼怎么做，如何做乡村玉米饼才好吃1.用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来
2.2个蛋黄放入碗中，用打蛋器高速打5分钟，直至打成柠檬色，然后加入玉米粒，面粉，玉米粉，盐，糖，胡椒粉，搅匀
3. 把2个蛋清用打蛋器高速打发，呈白色蓬松泡沫，缓缓地倒入2中，搅匀
4. 平底锅放油，加热 ，再放入少量的黄油溶化 ，倒入玉米糊，摊平，小火两面煎成金黄色
5. 把煎好的玉米饼放入150°C烤箱里内，略烤10分钟，即可上桌煎玉米饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
煎玉米饼的制作材料：主料：玉米面,鸡蛋
辅料：牛奶,玉米粒
调料：泡打粉,虾酱,料酒,香油,小葱 煎玉米饼的特色：香甜软嫩，营养丰富。 教您煎玉米饼怎么做，如何做煎玉米饼才好吃1、 取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀；2、 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀，坐锅点火倒入油，放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中，坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟出锅即可。
玉米粒烙饼怎么做
食材主料面粉100克玉米粒100克辅料油适量盐适量
步骤
玉米粒烙饼的做法步骤11.之前准备好的玉米粒，拿出来醒冻
玉米粒烙饼的做法步骤22.面粉加适量清水，调成可流动的糊糊
玉米粒烙饼的做法步骤33.加入玉米粒，洒上适量盐
玉米粒烙饼的做法步骤44.搅拌均匀静置15分钟左右
玉米粒烙饼的做法步骤55.平底锅刷油，倒入面糊
玉米粒烙饼的做法步骤66.二边金黄，即可切块享用
油炸玉米饼的做法
油炸新鲜玉米饼的做法食材：中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶、玉米粒、油
制作方法：
1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶混匀，倒入粉堆，恰好拌匀，加入玉米粒拌匀静置10-15分钟。
2、锅热油，用冰淇淋勺或1tbs的勺，挖面糊，炸至金黄即可。
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