泡好的薏米和红豆放入锅内,加入适量水后大火烧开关火不开盖静置一小时后。再次大火烧开并关火,前后连续重复三次。最后将煮好的红豆薏米放凉过滤,美味的红豆薏米水就完成了。
红豆薏米水的制作方法
准备食材:薏米、红豆、水。
1、薏米淘洗干净浸水几小时,红豆淘洗干净浸水几小时备用。
2、泡好的薏米和红豆放入锅内,加入适量水后大火烧开关火不开盖静置一小时。
3、再次大火烧开并关火,前后连续重复三次。
4、最后将煮好的红豆薏米放凉过滤,美味的红豆薏米水就做好了。
红豆薏米水的做法和功效
材料薏米,红豆,水
做法
1.将红豆和薏米淘洗干净后泡几个小时(我是放冰箱泡了一夜)
2.将红豆和薏米放入锅中,添加适量清水,量要比平时煮粥时多些。大火烧开后关火,不要打开盖,放置一个小时。然后再开大火烧开,再关火,连续这样三次,晾凉过滤后即可饮用
材料
红豆:薏仁(按3:2比例),冰糖或红糖,大量水
做法
1、首先浸泡红豆和薏仁,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右;
2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮,至红豆开花,薏仁呈淡红色口感软滑即可。ps:如果想跳过浸泡的过程,就要在煮的过程中不断加入冷水,这样会快一些煮烂。
小诀窍
1、千万不能加大米,虽然加入大米口感会比较粘稠,但会失去排除体内湿气的功效。
2、在熬制的过程中会有泡沫出现,可以用小勺撇掉也可以忽略,泡沫一般在熄火之后会消失。
3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。
材料
红豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。
红豆薏米粥的做法
红豆薏米粥的配料有:薏米20克,红豆20克,芡实5克,枸杞2克,红糖10克。红豆薏米粥的做法:
薏米和红豆清洗干净。再将芡实、枸杞清洗干净。取一个不粘锅洗干净,然后晾干,加入薏米,小火炒制薏米2分钟,即可起锅。将备好的材料倒入炖锅里面,然后加入清水适量,隔水炖4个小时左右。起锅前,加入少许红糖搅拌均匀。
薏米一定要炒制,因为炒制过后的薏米,祛湿效果更好。粥煮好之后,最后加入红糖,可以根据自己的口味进行调整。
保温杯红豆薏米水的正确做法
用保温瓶泡薏米红豆水,需要泡一夜。
所需材料:
薏米200克,红豆200克,水适量。
制作方法:
1.先将薏米、红豆洗净,放入水中浸泡24小时左右。
2.然后,将薏米和红豆沥干,倒入保温瓶中。
3.向热水瓶中倒入适量热水,并立即拧紧盖子。
4.最后泡了一夜,第二天早上就可以喝薏米红豆水了。
营养价值:
红豆薏米等作物富含B族维生素,尤其是维生素B1。维生素B1是水溶性维生素,在酸性环境中比较稳定。加热时不能分解,但在碱性条件下加热会很快被破坏。既然只是粥,那就溶在汤里喝吧。注意不要洗得太多。
红豆薏米水要煮多久 红豆薏米的做法介绍
1、正常煮熟一般是要熬1-2个小时,熬软粉沙需要3个小时以上。2、原料:红豆100g、薏米50g、饮用水1500g。
3、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上;
4、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮;
5、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮,至冰糖融化即可关火。
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