首先起锅烧水加入大米大火烧至水开,再加入红枣、莲子、枸杞搅拌均匀。最后转小火煮20分钟左右,在煮制的期间需要适当搅动,这样美味可口的莲子粥就完成了。

莲子粥的制作方法

准备食材:莲子、红枣、枸杞、大米。

1、莲子洗净后要放入温水中浸泡几小时可以泡涨吸收水分,更容易煮熟,红枣洗净后对半切开,枸杞洗净,大米淘洗干净。

2、在锅中倒入适量的清水,加入大米后大火烧至水开,然后加入洗净备用的红枣、莲子、枸杞等食材,加入过程中不断的搅拌均匀。

3、最后转小火煮20分钟左右,熬煮时在粥中不停的搅动,让粥变得更加粘稠,然后关火将粥盛入碗中,美味的莲子粥就做好了。

大米莲子粥的做法?

莲子大米粥的做法:

1、大米洗净用水浸泡30分钟。

2、莲子去心在沸水锅煮两分钟,再放大米里煮容易煮熟。

3、把大米和莲子放入沸水锅里煮,大火煮沸改中小火熬煮,熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。

4、大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。

5、莲子大米粥就做好了。

莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米(东北大米、珍珠米、江苏圆米等)和莲子,其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。

【宝宝莲子粥的做法】宝宝莲子粥怎么做好吃

宝宝莲子粥的做法:雪蛤湘莲子粥

材料: 鸡汤1500g、泰国香米60g、湘莲子120g、雪蛤100g、鸡粉适量、盐适量。

做法:

1、准备食材:湘莲子、泡发好的雪蛤和泰国香米。

2、将湘莲子用清水浸泡2小时,择洗干净。

3、将浸泡好的泰国香米和湘莲子放入砂锅中。

4、一次性加足适量的鸡汤。

5、大火煮至米粒粘稠。

6、放入雪蛤,大火煮5分钟。

7、加入适量的鸡粉。8放入适量的食盐,拌匀,煮滚。9即可关火。

8、放入适量的食盐,拌匀,煮滚。

9、即可关火。

10、盛入碗中。

宝宝莲子粥的做法:莲子银耳八宝粥

材料: 八宝粥米250g、红枣50g、莲子20g、冰糖100g、银耳适量。

做法:

1、将八宝粥米淘洗干净,红枣去核洗净,莲子洗净。

2、银耳泡发,斯成小朵。

3、将八宝粥米和红枣莲子一起放入电饭锅中,加3斤水煮开后,停止10分钟,再煮开锅,加入冰糖和银耳,再继续煮开。

4、至银耳软烂即可。

宝宝莲子粥的做法:小米南瓜莲子粥

材料: 小米50g、南瓜适量、莲子10g、冰糖适量、百合适量。

做法:

1、准备材料:小米,南瓜,莲子,干百合(先泡下水)。

2、南瓜切成块。

3、把所有的材料都放入锅里。

4、加入适量的水(我加的是开水,煮出来的粥比较粘)。

5、按电饭锅的煮粥按扭。

6、等煮熟时,加入适量的冰糖。

宝宝莲子粥的做法:荷叶瘦肉莲子粥

材料: 大米、红枣、百合、莲子、荷叶、瘦肉、盐。

做法:

1、沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶。

2、腌过的瘦肉.煲好后再下另一片荷叶煲到变色捞起荷叶下盐调味。

宝宝莲子粥的做法:紫米燕麦莲子粥

材料: 紫糯米100g、新鲜莲子50g、桂圆肉30g、燕麦50g、红豆50g、花生50g、红砂糖125g。

做法:

1、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入容器中加水130㏄拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟后取出。

2、将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜,改以弱微波加热7分钟后取出,焖15分钟备用。

3、莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净,加水1500㏄拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟,改以弱微波加热12分钟后取出。

4、加入紫糯米及红砂糖,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以弱微波加热12分钟即可。

5、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入不锈钢容器中加水2000㏄及红砂糖,先用强火加热至沸腾后,改中火加热20分钟,再加入其他材料,以弱火煮40分钟即可。

宝宝莲子粥的做法:山药莲子粥

材料: 山药100g、莲子20g、大米50g、枸杞适量、白糖适量。

做法:

1、将山药切块,莲子泡入清水中,三小时。

2、锅中倒入小半锅清水。

3、水开时,倒入大米、山药、莲子,大火烧开,转小火,煮三十分钟。

4、再入洗净的枸杞,加两勺白糖,拌匀,继续煮五分钟,即可装盘享用。

莲子粥有什么做法

莲子粥有什么做法

莲子粥有什么做法,粥相信大家都喝过 ,不同的粥的功效是不一样的,其中的莲子粥更是富含丰富的营养物质,多吃对人体健康很有好处,下面是我带来的莲子粥有什么做法相关内容,一起来看看吧。

莲子粥有什么做法1

大米莲子羹

材料:大米40克,莲子35克,枸杞5克,冰糖适量。

做法:

1、大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。

2、莲子去皮和芯。

3、水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。

4、加入一点枸杞配色,再加一点冰糖,熬至米熟即可,大概总共需要二十分钟。

薏米莲子羹

材料:薏米3杯,绿豆1杯,莲子15颗,蜂蜜少许。

做法:

1、将薏米摊开,挑去黑仁及杂质;绿豆挑去坏豆和杂质;莲子逐颗检查、去芯。

2、三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上。

3、将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加适量水,大火煮开,转小火煮至薏米软烂。

4、稍冷却后调入蜂蜜即可。

小贴士:

1、薏米比较硬,最好提前浸泡。

2、调入蜂蜜口感更好,不喜欢可以不加。

莲子粥有什么做法2

莲子米怎么做好吃

红枣银耳莲子汤:

红枣莲子汤就是女性养颜美容最好的食材,里面的食材都是对身体很好的.,坚持吃还是会有很多的好处的。红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味。

冰糖莲子:

都知道莲子直接煮粥还是很不错的,但是有的时候也是可以直接煮糖水吃的,将莲子浸泡吸水,加冰糖上笼蒸,然后再炖浓食用。

莲子粥:

莲子粥是一种很健康的食材,也是能很好的将食物的味道全部的散发出来。莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。粳米100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。

怎样煮莲子粥

莲子,富含淀粉,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有益成分,是一味传统的药食佳品,鲜可生食,熟可作汤,也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。
莲子的食用方法很多,与不同的食物搭配就具有不同的功效。今天只介绍莲子粥的几种做法(莲子在使用前一定要浸泡,去皮去芯)——
1,莲子粥
备料、制作:用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。
功效:宁心安神,帮助睡眠。
2,莲子银耳粥
备料:莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚。
制作:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
功效:营养丰富、进补保健 ,可做为阴虚体质者的进补食品。
3莲子百合粥
备料:莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣数枚。
制作:将莲子洗净,泡发.干百合, 粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
功效:粥稠香甜,味美爽口。滋阴健脾,养心安神。
4莲子八宝粥
备料:莲子20克,核林仁10克,去皮甜杏仁10克,去皮挑仁10克,小金枣20克,葡萄干20克,苹果脯、桃脯各5O克,混合均匀备用。
把江米淘净,加水熬粥。将近熟烂时,放入上述果料,再继续熬至粥浓即可。
功效:清心安神 延缓衰老 健脾止泻 清火解毒 润肺止咳。
5,莲子绿豆粥
备料:莲子、绿豆、江米
制作:将绿豆提前一天用清水洗净,浸泡备用;莲子、江米用清水洗净,控干水分。
锅里加水煮开,先放绿豆,煮至绿豆半开花后,放大米、莲子,再煮开,然后转中火煮25分钟,加冰糖再煮开即可。
功效:清凉解暑,宁心安神。
来源:园林苗木网

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