青槟榔的吃法,青槟榔吃了有什么作用

疲惫感是人们非常容易产生的一种状态，通常的人们在生活以及工作中过度的劳累就非常的容易产生疲惫感，人们为了缓解自己的疲惫经常的会食用槟榔等来进行提神醒脑，而且槟榔的种类也非常的多，一般的新鲜的青槟榔怎么吃呢?

青槟榔是一种常见的槟榔种类，青槟榔是由青果加工而来的，通常的吃起来非常的柔和滑口、细腻非凡，所以更加的受到人们的喜欢，相比口感强烈的槟榔产品更加适合广大人群的食用，一般在加工的时候是使用无烟煤或者电烘烤进行青果的烘烤的，而且每个加工环节都特别的注重青果的香软，从而让青槟榔更加的满足人们的口感需求。

青槟榔的食用方法可以直接的咀嚼食用，青槟榔在食用的时候一定要记住把青槟榔的果核去掉，其余的部分都是可以咀嚼的，而且青槟榔还可以切成小瓣进行泡水，当做茶品饮用，同时还可以搭配卤水进行调配食用。

槟榔怎么吃对人体好

槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，“客至敬槟榔”就是其一。
根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状－槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客，必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著，成书于304年，是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。
今天，万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞，依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门，主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人，也得吃上一口表示回敬。逢年过节，家家户户都备有槟榔果，以敬拜年的贵客亲朋。
海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。
槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘，先向女方家赠送槟榔果（俗称放槟榔），表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚约。举行婚礼时，槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果，以表敬意。
但是不宜多吃
槟榔可有很多好处呢
可以促消化、治病、美容
但是!!!!!!!!注意!!!!!!!
世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说，咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。
世界卫生组织癌症研究中心指出，加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变（口腔黏膜下纤维化），随时可能会转化成癌症。
据报道，全球每年发生39万例口腔癌症（口腔癌或咽癌），其中22.8万例发在南亚和东南亚地区，占58％，而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗

槟榔怎么吃啊

药用价值中药名称药名 槟榔 别名 仁频、宾门、宾门药饯、白槟榔、橄榄子、洗瘴丹、大腹槟榔、槟榔子、青仔、槟榔玉、榔玉。 药材基原为棕榈科植物槟榔Areca catechu Linn.的种子。[2] 性味归经味苦；辛；性温。归胃；大肠经。功效主治驱虫；消积；下气；行水；截疟。虫积；食滞；脘腹胀痛；泻痢后重；脚气；水肿；疟疾。 用药禁忌气虚下陷者禁服。[2] 用法用量内服：煎汤，6-15g，单用杀虫，可用60-120g；或入丸、散。药理作用⒈驱虫作用： ⑴ 对肝吸虫的作用： ①对肝吸虫的体外抑虫作用： 查传龙等报道槟榔的水煎醇沉液（1×10-2、1×10-3和1×10-4）对肝吸虫均有明显的体外抑虫作用，与正常培养组比较，P<0.01。且在1×10-2和1 ×10-3浓度的抑虫作用最强，与毒扁豆碱1×10-4mol/L组无显著差异，P<0.05。经槟榔作用的虫体充分伸展，虫体薄平，长度显著增加。 ②对肝吸虫神经系统作用： 一麻痹虫体的恢复试验： 查传龙等报道将槟榔（1 × 10-2作用20min后麻痹的肝吸虫继续留在槟榔1×10-2液中观察，发现虫体始终伸展麻痹不动；而将麻痹的虫体换至阿托品（1×10-4mol/L）和五羟色胺（1×10-4mol/L）溶液中后，均可使虫体恢复运动，以阿托品最为迅速，在麻痹的虫体如横断为二或刺破体表后，换至五羟色胺（1× 10-4mol/L）溶液中后，还发现虫体迅速超强度频繁伸缩活动且活动总是以破裂处开始，每分钟达62次，正常虫体平均每分钟伸缩23次。 二胆碱酯酶活力的影响： 查传龙等按Buediimg（1967）改良的koelle-Gomori-Doug-glas乙酰胆碱酯酶组织化学定位技术，底物浓度Asch I 8mg/ml，Bsch I 9.1mg/ml；均在室温下孵育9-15min，用聚乙烯吡咯烷酮（PVP）封片，镜下观察虫体神经系统酶反应强度。各组虫体乙酰胆碱酯酶反应强度，及其在肝吸虫神经系统分布的变化（见表4）。槟榔组与正常虫体组相似，均呈阳性反应。胆碱酯酶抑制剂毒扁豆碱组虫体神经系统，除咽下神经节（脑神经节）极弱阳性外，其它神经组织的酶反应均为阴性。 ⑵.对血吸虫肝移作用的影响 ： 浙江医科大学药学系药理学教研室报道，槟榔煎剂（每1ml相半于药材4g）具有促使小鼠体内血吸虫肝移作用。选取体重20g左右的小白鼠，每鼠经腹部皮肤接种日本吸血虫尾蚴35条。于接种后35-36天进行槟榔促血吸虫肝移作用之观察。将感染小鼠分成5组，分别以灌胃器给予各种药物，给药后经不同时间将小鼠杀死，在门静脉残端和肠系膜静脉中的血吸虫数，计算各组小鼠平均每鼠含虫数和平均肝区数占总虫数的百分率，并将此百分率进行组间差异的显著性测验，结果（见表5）表明，服槟榔煎剂的血吸虫鼠平均肝区虫数占总虫数百分率显著高于对照组病鼠。服槟榔煎剂8小时后杀死的病鼠肝区虫数的百分率显著低于服同剂量槟榔煎剂而于1.5小时后杀死的病鼠。而槟榔加阿托品组病鼠肝区虫数占总虫数的百分率与对照组比较无显著差异。同时还采用槟榔煎剂与呋喃丙胺合并治疗感染血吸虫尾蚴的病兔，结果表明有协同作用。证实槟榔碱2×10-7mol/L与15x10-6mol/L浓度，均有麻痹曼氏血吸虫吸盘与体肌的作用。 ⑶ 对绦虫、蛲虫、蠕虫、蛔虫的作用： 槟榔 图1 体外实验表明，30%槟榔煎剂40分钟可使犬短小绦虫强直乃至死亡。1-2%去鞣酸的槟榔提取物可使猪肉绦虫、牛肉绦虫与短小绦虫呈驰缓性麻痹，头节与未成熟节片比成熟节片敏感，其麻痹作用部位可能在神经系统而不在肌肉。但牛肉绦虫敏感性较差，可能系孕卵节片较大之故。槟榔煎剂对鼠蛲虫也具有麻痹作用，25%浓度45min可使鼠蛲虫呈抑制状态，但置入任氏液中后30分钟，有60%的鼠蛲虫可恢复活动。槟榔50%水-丙酮提取物对犬蛔虫蚴体具有很强的杀灭活性，可出现爆裂性效应，而槟榔热水提取物的作用较弱。槟榔的直链脂肪酸亦有较强的杀犬蛔虫蚴体活性，其中以月桂酸（十二烷酸）的活性最强，碳链短于6碳者无活性，碳链数超过13时，活性迅速下降。体内实验表明，槟榔与南瓜子均能引起绦虫瘫痪，配合使用有协同作用。给猫服48.5mg槟榔碱铋碘化合物可驱出猫带形绦虫与犬复殖孔绦虫。槟榔煎剂可驱出小鼠短小膜壳绦虫，亦可驱出蛲虫。氢溴酸槟榔碱0.4mg/kg ig有95%排蠕虫效果。⒉对胆碱受体的作用： 槟榔碱具有兴奋M胆碱受体的作用，嚼食槟榔可使胃肠平滑肌张力升高，增加肠蠕动，消化液分泌旺盛，食欲增加。槟榔煎剂9.98g/kg，平均开始下泻时间为65分钟，下泻次数为5.4次，故可促进虫体排出。槟榔水提醇沉法制成的20%的注射液对犬或猫的离体或在体胆囊均能兴奋胆囊肌，引起强有力的收缩作用，并与同实验给予乙酰胆碱作用一致。若与大黄注射液合用，能增强总胆管收缩力，加速胆汁排出，提示槟榔的拟胆碱作用有利于总胆管内结石的排出。槟榔碱可使兔心率减缓与冠状动脉、子宫平滑肌收缩。尚有增强阿托品对小鼠下肢血管的收缩作用。槟榔碱也能兴奋N-胆碱受体，表现为兴奋骨骼肌、神经节与颈动脉体。而对中枢神经系统尚有拟胆碱作用。小鼠scl0mg/kg氢溴酸槟榔碱衍生物可使流涎与震颤。猫iv小量槟榔碱可引起皮层惊醒反应，阿托品可减少或阻断这一作用。小鼠sc槟榔碱可减轻由四氢戊二烯（PenteTCMLIBazole）引起的惊厥或脑外伤引起的记忆减退。另有报道曼氏血吸虫肌肉中存在胆碱能受体，槟榔碱可通过对这类受体作用使吸虫麻痹，而阿托品能阻断此作用。抗病原微生物作用： 曹仁烈等报道槟榔水浸剂（l ：1）对许兰氏黄癣菌与堇色毛癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。鸡胚实验表明槟榔有抗流感病毒作用，体外作用的MIC为0.08mg/ml，体内作用的MIC为25mg/胚。王善源认为槟榔抗病毒的活性物质可能与所含鞣质有关。小鼠感染流感病毒PR8，从鼻孔滴入槟榔浸出液并加入饮水中服用，对抗流感病毒有一定效果。最近Fukuchi，A.等报道从槟榔种子中分得多种杀病毒物质（NF-861、NF-86 ⅡNPF-861A、NPE-861B、NPF-86 Ⅱ A和NPF-86 Ⅱ B），它们的硫酸盐己投入批量生产，由其制成的片剂可用于治疗病毒感染性人类免疫缺陷疾病。 ⒋抗高血压作用： Inokuchi，Jinichi等报道从槟榔种子中分离得到的Areca Ⅱ-5-C 物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶（ACE）的活性。给自发高血压SHR大鼠po或iv Areca Ⅱ-5-C 物质，以疏基甲基氧丙基左旋脯氨酸（Captopril）作对照，结果表明，po Areca Ⅱ-5-C 具有持续抗高血压作用，并显示量效关系，100mg/kg和200mg/kg的Areca -Ⅱ-5-C 与 30-100mg/kg的疏基甲基氧丙基左旋脯氨酸相当；iv10和15mg/kg Areca Ⅱ -5-C 产生快速而显著的降血压作用，其作用强度15mg/kg Areca Ⅱ-5-C 是相同剂量Captopiil的3倍，虽然iv 50mg/kg Areca Ⅱ-5-C 对去甲肾上腺素、缓激肽和乙酰胆碱几无反应，但对血管紧张肽Ⅰ和Ⅱ的升压 槟榔 图7反应则产生量效抑制作用，提示Areca Ⅱ-5-C 可成为一良好的降血压药物。 ⒌抗癌作用： 从槟榔所得的聚酚化合物对艾氏腹水癌有显著的抑制作用，对Hela细胞有中度细胞毒作用。 ⒍其它作用： 槟榔乙酸乙酯提取液对大鼠妊娠子宫能引起痉挛。槟榔粗提物对5'-核苷酸酶的抑制作用强于对其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬细胞可直接被激活。 药材炮制⒈槟榔：拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打碎如豆粒大，亦可。 ⒉炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。 ⒊焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。 ⒋《雷公炮炙论》：欲使槟榔，先以刀刮去底，细切，勿经火，恐无力效。若熟使，不如不用。5.《本草述》：槟榔急治生用，经火则无力。缓治略炒或醋煮过。[2]

槟榔要怎么吃才好，吃槟榔有什么好处和坏处

嚼槟 好处：发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。坏处：1.槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。2.含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示，台北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食槟榔而引起。3.孕妇过多嚼食槟榔，有可能造成流产。

槟榔怎么弄，会更好吃？

1.制作槟榔我们需要把槟榔清洗干净、消消毒，加入一些香料。
2.加入碱可以中和槟榔的酸性，使槟榔呈中性，所以用清水将槟榔清洗干净一些。3.香料可以决定最后的槟榔的味道。所以再加入些香料，也可以适当的涂点胶体防止香味流失。

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