生活中常常听别人说什么“豆王”，但是去看的时候却发现这种豇豆和常见的豆角差不多，不管是从外表和口感上面来评价，都是很较相似的。那么豆王和豆角的区别有哪些呢？
1、产量不同：
现在市面上的豆王是杂交的转基因产品，产量要比豆角高很多，不过建议还是尽量不要食用豆王，食用一般的豆角就行了。
2、形状大小不同：
豆王和豆角虽然都是豆类食材，但是豆王完全成熟以后它产生出的形状是扁平的，但是外观都十分相近，但是豆角成熟以后要比豆王要长很多。
3、做法不同：
不同的食材它的做法是不一样的，豆王炒着吃比较的好，而豆角煮着吃，然后凉拌，味道是不同的。
4、口感不同：
豆王和豆角的口感差别也是很大的，豆王是转基因产物，口感上面要比豆角差一点，品尝是可以区分来的。
豆王和豆角的区别：主要体现在产量、形状大小、做法、口感不同四个方面，可以把两者更好的区分开。
芸豆和豆角的区别是什么？
1、芸豆学名菜豆，芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8-0.9毫克。而豆角大部分含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)。
2、芸豆俗称二季豆或四季豆。而豆角包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。
3、芸豆是扁长的，而豆角是细长的。
4、芸豆是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。而豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。
扩展资料：
一、芸豆形态特征：
芸豆的根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶，对生；以后的真叶为三出复叶，近心脏形。
荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。
随着豆荚的发育，其背、腹面缝线处的维管束逐渐发达，中、内果皮的厚壁组织层数逐渐增多，鲜食品质因而降低。
故嫩荚采收要力求适时。每荚含种子4～8粒，种子肾形，有红、白、黄、黑及斑纹等颜色；千粒重0.3～0.7千克。
二、豆角形态特征：
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。
总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6-10毫米，裂齿披针形。
花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。
荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5-70（90）厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。
参考资料：
－芸豆
－豆角
更多“豆王和豆角的区别,架豆王和豆角区别”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新美食推荐！
