吃椒盐会不会上火
吃椒盐不会上火。有很多人都说椒盐里面有上火的成分，也确实如此椒盐里确实有上火的成分。但是如果想要吃椒盐上火就必须吃非常多的才会导致上火，平时我们做菜用来当佐料吃那点椒盐是不会对身体造成任何影响，也不会让身体上火的，如果吃了椒盐你上火可能恰好是你也同时吃了其他的东西，并不是椒盐所导致的，如果是特别容易上火的体质，最好还是不吃。
椒盐的风味很好，能做很多种菜，平时我们做干炸里脊或者是一些干炸类的菜，都可以蘸椒盐吃味道浓郁也能增加菜肴的风味。少量吃也不会上火，不过基本上没有人会吃太多椒盐，本身椒盐很咸的味道，再搭配上各种调料确实味道很好吃，但是谁也不会没事吃那么多不是吗？适合用椒盐做蘸料的菜，有干炸蘑菇干炸黄花鱼，干炸带鱼，干炸里脊等。
由于椒盐有特殊的风味，除了这些干炸的菜，凉拌菜也可以适当放入点，只要喜欢吃做凉拌沙拉的时候，加入一点椒盐，味道也是非常不错的。主要的是看个人喜好，喜欢吃椒盐的味道，似乎做什么菜都可以放上一点，但是不要一次放太多也不能大量的吃，毕竟里面含有盐分也容易上火，如果一次吃太多，不仅会让你的食道咽喉都很不舒服的感觉，万一真的上火了，也是得不偿失。
用椒盐做海鲜味道也是非常不错的，比如椒盐明虾。这是一道别具风味儿的美食，做法也很简单，把明虾洗干净之后去掉虾枪，虾足，调出虾线，然后放在清水里面冲洗干净，再放在篮子里面，沥干，水分刮里加入适量油，油热之后把明虾放进去，小火炸到弯曲，然后加入适量葱花小火爆出香味儿，放入椒盐翻炒均匀即可出锅。
椒盐和胡椒加盐
1 椒盐的做法；椒盐分南北两种做法：
一、北方味（北方酒店做法）：
1、作料：花椒（磨粉）、食盐，（两种原料对成椒盐味待用）
2、制作方法：
1）、将鱼或虾洗净，用盐、花椒、姜、葱、料酒将鱼炎制2小时，虾10分钟。
2）、锅内放油，烧到8成热时放入炎好的鱼或虾炸熟到金黄色，取出装于盘内撒上椒盐份即成。
3）、特点：干香带花椒味，食之容易上火，但花椒可以为人体出湿。
二、南方味道（广东酒店做法）：
1、椒盐材料：姜切成末、葱切成葱花、鲜辣椒切成细粒待用。
2、制作方法：
1）、将鱼或虾洗净，用盐、花椒、姜、葱、料酒将鱼炎制2小时，虾10分钟。
2）|火上放锅，到入油，将烧到8成热时放入炎好的鱼或虾炸熟到金黄色，取出放于盘内，
3）、将多余的油倒去留小量，放入姜末、葱花、辣椒粒轻炒几下，放入炸好的鱼或虾翻炒几下即可装盘食用。
4）、特点：干湿适中，葱姜味浓。
2 胡椒加盐
就是胡椒粉加点盐了 呵呵
哺乳期可以吃椒盐吗
哺乳期不能吃椒盐，哺乳期应该吃一些清淡有营养的食物，这样才能给宝宝和自己提供充足的营养，女性在哺乳期间一定要避免吃一些刺激性的时候，而椒盐就属于刺激性的食物，这些食物对宝宝有不利的影响，所以女性在哺乳期间一定是要不要吃椒盐的。哺乳期吃椒盐的坏处如下：
增加诱发感染的几率
女性在哺乳期间由于要给宝宝哺乳，身体的抵抗力会下降，这时候如果食用椒盐的话，是很容易引起细菌感染的，如果严重的话，甚至会引起乳腺炎的疾病。
降低乳汁质量
椒盐是属于刺激性的温热食物，在哺乳期间食用的话可能会导致奶水减少的不良后果，而且可能椒盐会进入乳汁，会刺激宝宝的肠道从而影响宝宝的食欲。
上火的人群
椒盐是一种高热量和有刺激性的调味品，上火的人群是要吃一些清淡的食物的，一定要避免吃热量高和有刺激性的食物，否则会导致上火的病情更加加重，甚至会导致溃疡的出现和口腔出血的不良反应。
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