小米南瓜粥的功效与作用
小米南瓜粥具有健脾养胃的效果。众所周知，小米是非常好的养胃食物，不管是做小米粥还是小米饭，或者是和其他的谷物一起做成主食，营养价值都是比较高的，养胃效果也非常好，而南瓜也是具有健脾润肠通便的效果小米南瓜粥对于那些脾胃不好容易便秘的人群，是非常不错的养胃食物。起到养胃的效果，同时也能够缓解便秘的症状。
小米南瓜粥可以说是老少皆宜的一种养生粥，不管是成年人还是老年人，或者是小孩都是可以吃的，一般6个月以上添加辅食的小宝宝也都可以吃小米南瓜粥，但是小宝宝吃的时候要注意，孩子如果身体比较虚弱不能给宝宝吃太多，可以给喝一点稀的米汤之类的。小米南瓜粥对肠胃也不会造成负担，每天早上都可以煮点小米南瓜粥，做法也特别简单。
小米最好选择黄小米煮出来粥味道比较香。先把小米用清水冲洗干净，砂锅里面烧上水，水开之后把小米下到砂锅里面。趁煮小米的时候把老南瓜去皮切成小块儿。差不多去完南瓜皮切好之后，锅里的小米也煮开锅了，用勺子轻轻搅动，然后把南瓜下进去和小米一同熬煮。大概煮5分钟左右，放入一点点食用碱。食用碱能够激发出小米的香味，让粥喝起来更香，但是如果给宝宝做辅食就不用加碱了。
煮小米粥的过程一定要有耐心，火不能开的太大，如果太大把水烧干了粥过于粘稠，影响小米粥的口感，但是如果中途添水，小米粥也不好喝。一般放上南瓜之后中小火煮，30分钟左右差不多就能变得粘稠。也可以放在电饭锅里面煮，不用总是担心去调火，但是中间也要常搅动，小米粥煮开之后，最好放个勺子在锅上面避免粥噗锅。
小米南瓜粥的功效是什么呢？
小米的营养价值非常高，南瓜也是非常普通的蔬菜，是一种营养价值很高的粗纤维，平时多吃粗纤维的东西，对肠道是非常好的，也具有一些养胃的功能，小米和南瓜结合在一起，是非常不错的养胃主食，因为他们的热量都是非常低的，除了可以润肠之外，还有一定的美容的功效，小米南瓜粥是非常好吃的美食，作为早餐或者晚餐都是非常合适的，它的能量可以补充每日人体正常所需，它的营养价值是非常高的，那我们就来看一下小米南瓜粥的具体功效有哪一些吧！
第一，营养价值高
南瓜里面，含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、和钙、还有淀粉，其中，老南瓜的铁钙胡萝卜含量非常的高，那南瓜里面的维生素C，比老南瓜要相对丰富一些，小米富含了丰富的维生素，是优质的碳水化合物，有很好的食疗功效，有安心养神、美颜的过功效，如果平时肠胃不好的话，消化系统比较差，可以多喝一点小米粥，南瓜和小米，本身的营养就比较全面了，所以搭配在一起，是非常好的食材。
第二，功效显著
有非常丰富的营养价值，非常适合儿童和老年人，因为他们比较容易好消化，对胃病患者有一定的作用，是非常开胃的粥类产品，而且可以补充身体所需要的矿物质，还有一定的解毒作用，能够帮身体赶走读书，和一些重金属的物质，如果有轻微的感冒，喝一碗小米南瓜粥，也可以帮忙化痰排脓，对于便秘也有很显著的作用，因为南瓜里面有丰富的维生素和果胶，多吃一点粗粮产品，可以让皮肤越来越好，睡眠质量也会得到提高。
除了上面的功效之外，小米南瓜粥还有一定的安神补脑的作用，很好的保护了我们自身的身体机能，可以把粥熬的浓一些，营养会更全面，作为早餐也是非常不错的！
小米南瓜粥功效
小米南瓜粥是一种低热量、养胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米营养丰富，两者搭配起来食用，营养更均衡，更养胃。具有除热解毒、排毒养颜、强身健体等功效。1、除热解毒
小米、南瓜都含有多种维生素、微量元素，尤其富含维生素C、维生素B1，南瓜中含有的果胶有较好的吸附性，有利于体内有毒物质的排出，而小米能清热、解毒，因此小米南瓜粥有除热解毒的功效，适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
2、排毒养颜
小米南瓜粥中含有大量的蛋白质、维生素，其中所含的维生素C有抗氧化、抗衰老的作用，还能美白、淡斑，有美容养颜的功效。另外，小米南瓜粥中含丰富的膳食纤维、果胶，有排毒通便的作用，能缓解便秘症状，还可以改善肤色暗沉。
3、强身健体
南瓜中含有果胶、维生素、矿物质、南瓜多糖等成分，南瓜多糖能提高机体免疫功能，钴、铁、钙等矿物质，能促进新陈代谢，增强造血功能。而小米含多种营养物质，其中所含的硒、锌、铜、锰等成分，能促进生长发育，改善性功能，小米南瓜粥有强身健体的功效，适合营养不良的人食用。
营养价值
小米含谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等多种氨基酸，还含有糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等成分，其中还含类雌激素物质，有滋阴作用。另外，小米中锰元素含量较高，能维持性功能。而南瓜含多种人体所需氨基酸，还含有大量的维生素C、果胶、类胡萝卜素等，有很好的滋补作用，因此小米南瓜粥有补益虚损的功效，适合身体虚弱、气血不足的人食用。小米南瓜粥性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
小米南瓜粥的功效
小米南瓜粥的功效
小米：益肾补脾、除热止渴、养胃安眠。可补充B组维生素。小米适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、腹泻者，伤食腹胀者，体虚低热者，口角生疮者，孕妇产妇体弱者食用。下消（糖尿病年久肾虚型）口干者亦有益。
南瓜：补中益气、通便。南瓜含有大量的果胶，在肠道被消化吸收形成胶状物，延缓食物的吸收，保护胃粘膜，促进溃疡面愈合，并达到减肥目的。防止动脉粥样硬化。抗毒能力强，能粘结和消除铅、汞等有毒金属，降低亚硝酸盐的致癌性。加快肾、膀胱结石溶解作用。促进胆汁分泌，加快肠胃蠕动。
南瓜小米粥有什么营养
南瓜小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田。可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者、术后和产后者适宜喝南瓜小米粥进补。而且胃口不好，体内有热毒的人也可以多喝南瓜小米粥，具有防止反胃、呕吐，健胃消食的功效。
小米，《本草纲目》说，小米粥“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
南瓜，中医认为：性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。同时南瓜还有以下功效：
1、而且南瓜内含有维生素和果胶。维生素能补充人体所需的必需营养；果胶则具有吸附性，能吸附和清除体内细菌和其他有害物质，具有解毒作用，还可以保护胃肠道粘膜，避免粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合。
2、南瓜含有能促进胆汁分泌的成分，加强肠胃的蠕动，帮助食物消化，对胃病患者有很好的养生作用。
3、南瓜中含有对人体生长发育的重要物质，促进生长发育。含氧化剂消除致癌物质
4、防治糖尿病、降低血糖。
5、防治妊娠水肿症状、高血压。
南瓜小米粥的功效与作用
核心功效
健脾养胃、补肾益气、降糖减脂
简介
南瓜小米粥 是一种低热量，养胃的主食，主要制作原料有小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。
功效与作用
1、健脾养胃，小米又叫粟米，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪及铁、钾、锌、钙等矿物质，不仅可以食用，还能入药。中医认为，其有健脾清热的功效；而南瓜性温、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起炖粥，药效更佳。
2、补肾益气，脾胃虚弱、营养不良的人也可以多食用小米南瓜粥，这种粥不仅能健脾胃、益气，还能补充人体所需的大量养分，维持人体的营养平衡。
3、降糖减脂，南瓜中有的果胶不仅能调节胃部功能，还能延缓人体对糖类的吸收，能有效的控制人体饭后血糖上升的情况。同时，果胶还能与体内多余的胆固醇相结合，降低血胆固醇的浓度。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
气滞者、感染性疾病患者、发热症状者、体质虚寒者
不宜同食
红枣
原因： 南瓜小米粥 和红枣不能同食，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。
食用方法
1、南瓜小米粥
准备小米100g、南瓜100g、冰糖适量；小米洗净，放适量水大火煮开转小火至小米煮熟；南瓜切块放少许水煮熟，煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁；打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸即可。
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