养生粥有哪些
有很多粥的养生效果都是非常不错的，今天介绍给大家几款养生粥，平时在家里面可以做。小米燕麦粥具有非常不错的养胃助睡眠效果。准备适量小米和燕麦，一点枸杞，把小米和燕麦分别用清水冲洗干净，放在冷水里面浸泡半个小时。先把燕麦放进锅里，大火煮开之后转成小火煮10分钟，然后把小米加进去。大火烧开转成小火，把粥煮好了之后再放进枸杞子焖几分钟就可以了。
麦麸南瓜粥有解腻降脂的效果，对于血脂高血糖高的人群可以适量喝这个粥，需要准备适量麦麸和粳米，半斤左右南瓜，把南瓜洗干净，去皮切成块儿放在砂锅里面。然后把粳米洗干净一同煮开，转折小火煮成粥之后，再把麦麸放进去，充分搅拌均匀，再煮5分钟左右。这样做出来的麦麸南瓜粥有非常好的解油腻助消化润肠的作用，减肥效果非常好。
红枣薏米粥有补血养肺的作用。准备30克莲子，适量糯米。50克薏米，40克大枣，先把薏米放在水里面洗干净，浸泡三个小时，然后把所有的材料全部冲洗干净之后放在砂锅里面，一定要一次加足水，大火煮开之后转成小火煮40分钟。由于是加入了糯米特别容易粘，锅在煮粥的时候一定要隔一段时间就搅动几下避免粘锅。粥煮好关火之后也要再闷一会儿，利用余温让薏米完全成熟软了，这个方法有非常好的补血养肺效果。
板栗红薯粥有补虚益气的作用，准备是热量，糯米，小米，板栗和红薯，先把板栗和红薯都去皮，放在清水里面浸泡小米和糯米放在水里面泡，10分钟左右放在锅里面大火烧开转，乘小火煮10分钟左右再把板栗和红薯放进去煮到粘稠即可。还有许多粥的养生效果都非常不错，比如菊花大米粥有清心润燥的效果，红枣莲子粥有安神补血的效果等，有很多养生的粥，平时都可以经常煮喝。
哪些粥食能够养生长寿？
仙人粥何首乌30克，粳米100克，红枣5个。将何首乌切片，浓煎取汁。粳米、红枣洗净煮粥，粥成时加入首乌汁，稍煮片刻即成。每日早晚各服1次，连服7～10天后，间隔3～5天再服。
功效：益肝肾，补气血。适用于肝肾亏损，须发早白，血虚头晕耳鸣，腰膝酸软，大便干结，以及高血脂症、冠心病、神经衰弱及高血压病。
枸杞子粥枸杞子50克，粳米100克，白糖适量。枸杞子、粳米均洗净。先将粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。
功效：补肝肾，明目。适用于头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软等症。
海参粥水发海参100克，粳米100克。水发海参剖洗干净，切成小丁，与洗净的米一起加水适量煮成粥。
功效：补肾，益精，养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、低热盗汗、肾虚尿频等症。
肚粥猪肚一只，白术60克，槟榔一枚，生姜45克，粳米50克。先将猪肚洗净除去涎脂。再将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放入猪肚中缝口。加水，猪肚煮熟，取汁加入粳米及调味佐料(如茴香、胡椒粉、盐、葱等)煮粥。
功效：健脾和胃。
羊肝胡萝卜粥羊肝150克，胡萝卜100克，大米100克，蒜头数瓣，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。羊肝和胡萝卜均切成5毫米见方小丁，肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟。用热油爆香蒜茸后，倒入肝丁，略炒盛起。
③将大米熬成粥后加入胡萝卜丁，焖煮15～20分钟，再加入肝丁并调味。
功效：有明目、护眼及治夜盲的功用。
山药桂圆粥鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。将生山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。
功效：能补益心肾。
山药扁豆粥鲜山药30克，白扁豆15克，粳米30克。将鲜山药去皮，切片。在锅中加入适量的水，先煮粳米和扁豆，烧沸后，再加入山药片同煮，煮好后加适量白糖即成。
功效：能消暑益气，健脾止泻。
藕粉粥藕粉25克，白粳米25克(或麦片亦可)，白糖适量。将粳米放入锅煮粥，将熟时放入藕粉调匀，加糖即成。或用水煮麦片，数沸后将藕粉打糊调入和匀，加糖即成。
功效：能补益心脾。
核桃肉糯米粥糯米100克，核桃15只。将核桃敲碎取出核桃肉。核桃壳加清水煮20分钟后，弃壳留汤。将核桃壳汤加核桃仁、糯米煮成粥。
功效：能防治孕妇妊娠呕吐。
四季健康养生吃那些粥好
四季健康养生吃那些粥好
粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的'重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。［健康饮食之春夏秋冬四季养生粥］
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
养＞治，推荐5道养生粥简单又滋补
喝粥是我国的传统 养生 方法之一，更是一个简单有效的 健康 饮食方法。喝粥既能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。
一日三餐都能喝粥，但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳，喝碗热粥，能生津利肠，利于消化。使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。一碗好粥，可以开启你活力满满的一天！
古人认为“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。早餐最好喝上一碗粥，能润燥滋阴、健脾养胃，益于 养生 。可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的粥水。
推荐粥品：银耳山药燕麦粥
银耳滋阴润燥，养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。燕麦粥不但营养丰富，而且特别好消化，是老少皆宜的食物。
食材：银耳 1朵、山药 400g、燕麦片 50g、小米适量、枸杞少许
烹饪方法
1、砂锅水开放燕麦；
2、放小米、银耳，用勺子贴着锅底搅拌几下，防止米粒下沉粘锅糊底；
3、大火煮开，改小煮20分钟；
4、山药去皮切段，放山药；
5、山药煮至绵软，放入枸杞；
6、搅拌均匀即可关火。
对于很多气候干燥又频发雾霾的地区来说，润肺很有必要。早上喝碗 养生 粥，可以配合人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药，帮你赶走这些困扰。
推荐粥品：川贝雪梨粥
这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方，特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。冰糖有补中益气，润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
食材：雪梨 1个、川贝 5g、糯米 60g、冰糖适量
烹饪方法
1、川贝用冷水浸泡1 小时后取出，圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用；
2.、雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用；
3、粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟；
4、再加入雪梨片煮20 分钟，最后用冰糖调味即可。
小技巧：消化功能不好的人可以选择大米替代糯米；川贝可以先磨成粉再一起煮。
肾虚会面色萎黄、四肢冰凉、腰酸。其实女人也需要补肾，气血足、肾功能良好，你才能更 健康 。补气养肾就要多喝 养生 粥，那么补气养肾粥有哪些呢？
推荐粥品：杂粮红枣粥
在现代食物越来越精细的时候，适当的吃粗杂粮对 养生 来说非常有必要。这款杂粮粥有玉米、红米、黑米等食材，煮成粥营养好吸收，在这寒冷的冬季喝一碗，暖暖的，好舒服！
食材：薏米、麦仁、糯米各60克，红豆、绿豆各50克，红枣5个，桂圆干8个，莲子12个，蜂蜜适量
烹饪方法
1、薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时；
2.、桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净；
3、锅中加水适量，加入原料大火烧开后换小火煮40分钟。
人一旦心情不好，就容易感到烦热躁动、心神不安，甚至导致睡眠不好。而心情压抑，往往会让人更容易衰老，或是引发不良的病痛，以下推荐养心安神粥，日常食用能使你养心神益心气，越活越年轻。
推荐粥品：山楂莲子百合粥
山楂虽小，可它却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头，不但能增添色彩感，而且在口感上和营养上也是更加独特。
食材：大米50克、莲子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克
烹饪方法
1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。
2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。
3、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。
5、加入冰糖调味。
女性到一定的年龄肌肤就出现各种问题，皮肤老化、新陈代谢迟缓、皮肤干燥、精神压力会造成斑点的出现。保护好皮肤，不长斑点，祛斑方法，是女性们的头等大事。粥是我们日常生活中必不可少的一种 美食 ，也是女性美容养颜最好的饮食之一。
推荐粥品：玫瑰养颜粥
玫瑰花理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化。熬好的玫瑰花粥粘稠香浓，营养丰富，老少皆宜。
食材：大米80克、干玫瑰20朵、冰糖50克
烹饪方法
1、电炖锅加适量水，选择砂锅粥菜单，水沸后加玫瑰花；
2、煮2分钟后捞出玫瑰花；
3、加米，搅拌几下，防止糊锅；
4、煮至米粒软烂、汤汁浓稠后加冰糖；
5、程序停止后加玫瑰花瓣，拌匀即可。
秋季养生喝哪些粥？
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的养生之道。但单单喝一碗白粥有点单调，不妨新增一些滋阴润肺、养胃健脾的食材，更有益秋季养生。那么秋季养生喝什么粥呢?以下是我给你整理秋季养生喝的粥。秋季养生喝的粥1、百合粥
秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、面板干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
百合的最佳吃法是煮粥。如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
秋季养生喝的粥2、红薯粥
在干燥的秋季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位;在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。早上喝对高血压患者非常有好处。
秋季养生喝的粥3、玉竹粥
中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口乾，咽干舌燥，低热不退。
玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配。玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。而且玉竹中所含的维生素A，对改善干裂、粗糙的面板状况有不错的作用。
推荐一款粳米玉竹粥。先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。
秋季养生喝的粥4、山药粥
秋季最佳的进补食物是山药。中医认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。南瓜也很适合胃不好的人食用，其中所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
山药能生津润燥，有滋养面板、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季面板极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽面板和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
秋季养生喝的粥5、二冬粥
二冬即天门冬和麦门冬，在抗燥药膳中，通便润肠的效果显著。可将此二冬按1:1的比例放入砂锅中，先用冷水浸泡30-60分钟，再煎煮20分钟，取煎液后，加温水再煮，如此共取煎液3次。合并煎液，再以小火将煎液浓缩至膏状时，加蜂蜜1杯，冷却后装瓶密封，置于冰箱冷藏储存。每日早晚各取1汤匙，以沸水冲化后饮服。
推荐二冬石斛粥。滋阴降火，清热生津功效。对阴虚火旺，虚火上炎，口舌糜烂生疮，连年不愈，经常复发，津枯便秘者很有帮助。用料是麦冬天冬、石斛各3钱、粳米2两。将药材洗净，加水煮约20分钟，取汁煲粥便成。，可加些少糖，温凉后随量食用。此粥药味不重，小儿也可食用。日常膳食，可防治兼得。
此类滋阴润燥的中药，易助溼邪，凡脾胃虚弱、脾虚有溼、阴寒内盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均不宜服用。
秋季养生喝的粥6、南瓜粥
经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及面板燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。
据《本草纲目》记载：南瓜可补中益气，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、水火烫伤者食用。现代医学也认为，南瓜营养丰富，可以降糖降脂，吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、促进生长发育等众多功效。
秋季养生喝的粥7、土豆粥
土豆是秋季营养最佳蔬菜。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病症。取土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用两次。
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
菠菜富含非血红素铁，比起肉类的血红素铁，其利用率较低。而土豆中维生素C含量较丰富，其可促进人体对铁的吸收，并且土豆所含的维生素C比较耐热。因此，土豆跟菠菜一起食用，是不错的补铁途径。
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