鸡蛋要煮多久才熟
煮鸡蛋一般8分钟左右就能成熟。煮鸡蛋的时候冷水下锅，水开之后煮8分钟直接捞出来放在冷水里面冲泡一下，这个时候切开鸡蛋差不多是八分熟的，不过具体的成熟程度要看开火的大小，如果一直保持大火煮8分钟鸡蛋就老了，是完全成熟的状态。其实煮鸡蛋的活不用太大，也不用一直开，活着锅里面多加点水吧，鸡蛋放进去煮开之后大概开五分钟左右关火泡，三分钟鸡蛋就是八分熟左右的状态。
鸡蛋可以说是我们生活中最常见的一种食材，几乎每家平时都会备点鸡蛋。它的营养价值特别高，每个人每天吃两个鸡蛋能够满足一天的身体消耗所需。虽然鸡蛋的营养价值比较高，但是不能一次吃太多鸡蛋也是属于不好消化的食物，如果吃太多会导致出现腹胀的情况，不过不同的人群对于鸡蛋的需求也不太一样，如果是那些消耗营养比较快的人群，一天可以多吃点鸡蛋。
比如产后的妇女恢复身体需要大量的营养，同时正处在哺乳期也是需要营养的。适当多吃点鸡蛋，能够给身体补充营养，提高身体的抵抗力以及提升身体素质，恢复气血，所以要适当多吃点鸡蛋，至于吃多少就要看自己的消化能力，如果感觉吃多了不舒服就少吃点。还有上学的孩子，脑力消耗比较大，也是需要大量的营养的，每天早上至少吃两个鸡蛋，能够让孩子的大脑活跃度更高。
不过也有一部分人可能会对鸡蛋产生过敏。轻微的过敏症状只是起点，小红点过一会儿之后自然就消退下去了，但是如果严重的过敏症状可能会导致出现呼吸急促心跳加快的情况，如果是这样的症状就需要去医院检查治疗，或者家里面有抗过敏药先吃一粒再去医院。过敏的事情可大可小，每个人的身体素质都不一样，所以如果是第1次吃鸡蛋一定要少吃，尤其是婴幼儿。
鸡蛋煮多少时间能熟？
鸡蛋一般煮5-10分钟。煮鸡蛋前要洗干净，否则会脏的。放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；将蛋白和蛋黄煮10分钟。将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中，然后取出。这个时候，味道刚刚好。如果煮太久，鸡蛋的营养成分会被破坏，味道也会变老。一个鸡蛋需要多长时间才能煮熟
煮一个鸡蛋需要8分钟。以下是如何做到这一点:1.干净的鸡蛋，因为鸡蛋表面容易吸附大量的灰尘、细菌、病毒，直接放在水里煮不卫生。因此，在煮鸡蛋之前，先把鸡蛋清洗干净。
2.锅中加入适量的水，没过鸡蛋即可。注意，这个时候只需要加入冷水，同时加入鸡蛋。
3.火
①大火五分钟，再大火三分钟:这样煮鸡蛋比较省火省力，煮出来的鸡蛋比较嫩。
②温火让水一直开着:这样，鸡蛋内部温度变化不大，不容易爆，更容易知道时间。
③老是上火:这样煮鸡蛋，掌握不好容易煮老。
4.把刚捞上来的鸡蛋直接放入冷水中，这样剥起来会比较容易。
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