胡萝卜怎么给孩子吃
胡萝卜的做法很多，其实胡萝卜的营养价值很高，口感有些微甜，大多数的孩子都是比较喜欢吃胡萝卜的同时，通常我们传统的做法就是把胡萝卜切成丝或者切成片放在锅里面炒熟，其实最简单的做法做出来的胡萝卜味道也是非常好吃的。但是总是吃炒的胡萝卜，小孩子可能会吃腻，今天就分享给大家几个不一样的胡萝卜做法，小孩子很爱吃，也不会让胡萝卜的营养流失。
粉蒸胡萝卜：拿两根胡萝卜削掉外，皮用擦丝器擦成细丝放在碗里面，加入适量植物油搅拌均匀，然后再把面粉倒在胡萝卜当中，用手抓匀，让每一根胡萝卜都沾上面粉。锅里面水烧开之后，放上蒸笼，把胡萝卜丝放进去，盖上锅盖中火蒸5分钟。时间到了之后把胡萝卜挤出来装在盘子里面，准备一个碗里面加入食盐，味精，芝麻香油，生抽，用筷子充分搅拌均匀之后，把料汁倒在胡萝卜上面好吃的粉蒸胡萝卜就做好了。
胡萝卜丸子：把胡萝卜切成细丝，装在大碗里面加入两个鸡蛋，然后再放入适量食用盐，面粉还有香菜沫，十三香，质量泡打粉搅拌均匀。胡萝卜的状态是微微有些流动，但是不是特别稀。锅里面多烧点油，油温五成，热的时候转成最小火，然后把。好的胡萝卜糊，用手挤成丸子，一个一个的放到油里面，小火慢慢炸到金黄色丸子全部飘起，即可捞出。吃的时候可以蘸点烧烤料或者椒盐，味道特别棒，小孩子很爱吃。
蒸胡萝卜糕：先把胡萝卜切成薄片，锅里水开之后，上锅蒸熟，降熟之后放在大碗里面，趁热捣成胡萝卜泥。加入适量白糖搅拌均匀，然后再加入适量土豆淀粉。充分搅拌均匀到没有干的淀粉状态，然后下手揉成光滑的面团。面团要软硬适中，把面团揪成一小块。手心里面搓成圆球，按压成饼，锅里面水开之后，上汽大火蒸10分钟。蒸好之后就是晶莹剔透的胡萝卜糕，吃起来软糯Q弹有嚼劲儿。
胡萝卜应该怎么做好吃
豌豆胡萝卜焖饭。我们需要准备大米饭，胡萝卜，香肠，葱姜，酱油和盐。先把豌豆用水清洗干净，胡萝卜去皮洗净。把胡萝卜和香肠都切成丁。起锅烧油，最好的比平时炒菜多一些，等油热后先放入姜末爆香，然后放入胡萝卜翻炒，炒制两三分钟后倒入豌豆，加入酱油和少量的水，接着加入盐，焖煮十分钟左右。米饭洗净放入电饭煲，水要少加一点，因为菜里有汤。将炒好的菜撒上葱花，然后平铺到米饭上，最后上面铺上一些肉粒。等米饭煮熟就可以吃了。连菜都不用炒了，是不是很方便呢？胡萝卜怎么做好吃？
炒胡萝卜酱主料：瘦猪肉300克、胡萝卜100克、豆腐干1块、海米10个
辅料：黄酱6克、酱油3克、料酒3克、熟猪油50克、玉米粉(湿)6克、香油3克、味精
葱末、姜末、食盐各适量
制作：
1)、把胡萝卜、豆腐干切成0.66厘米见方的丁；把瘦猪肉切成肉丁；海米用水泡透；将胡萝卜用熟猪油炸透捞出；
2)、把锅放到武火上烧热后倒入熟猪油，随即放入切好的肉丁进行煸炒；待肉丁内的水分渐少，锅内响声增大时，把锅移到文火上；到响声变小，肉的水分已尽，再移到武火上，炒到肉的颜色由深变浅时，即放入葱末、姜末和黄酱；待酱渗到肉中放出酱味时，加入料酒、味精、酱油，稍炒一下加入胡萝卜、豆腐丁、海米等，再炒一下，淋上香油，炒匀即成用法：可每日佐餐食用
红萝卜怎么做好吃
红萝卜怎么做好吃
红萝卜怎么做好吃，萝卜是很常见的一种蔬菜，有的人喜欢白萝卜，有的人喜欢吃胡萝卜，当然还有一种凉拌就走红萝卜，颜色是红色的，清脆好吃，看看红萝卜怎么做好吃。
红萝卜怎么做好吃1红萝卜怎么样
萝卜在日常比较含有丰富的类胡萝卜素，能够保证我们日常的营养需要，对于红萝卜的食用方法也是非常重要的，因为红萝卜很容易被高温环境破坏了营养。所以我们在日常烹调的时候需要注意温度和干净的环境，这样才能够保证制作出来的红萝卜才够新鲜和美味健康。
酸甜萝卜可以很好的满足我们日常的饮食需要，而且又不会破坏红萝卜本身的营养物质，是一种不错的营养选择，选择炮制的材料可以根据自己的口味来搭配，选择合适的材料保证可口。
泡甜萝卜
原料配方：红萝卜2千克、老蒜盐水（指泡过蒜的老盐水)500克、新盐水600克、特级白酱油
500克、一级醋300克、黄砂红糖400克、白糖250克、食盐50克、干红辣椒60克、白酒20克、醪糟汁20克、香料包（八角、香草、豆蔻各1克、花椒2克、滑菇7克)1个
1、选个大、鲜嫩、不空心的白色圆根萝卜，去蒂、根、须，洗净，沥干水分，逐个切成3厘米厚的片，用盐拌匀入盆腌3天，捞出，沥干涩水。
2、将各料调匀装坛内，放入萝卜片及香料包，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡1个月后即成。入坛后半月左右要翻坛一次，使其受味均匀。若需贮存较久，可将萝卜整块入泡。
产品特点 脆嫩，甜香，微感咸味，呈深黄色。可贮放100天以上。
酸萝卜
原料：白萝卜或红萝卜，我建议你用红萝卜，因为里面的肉是红颜色的看起来好看，而且看着还有食欲、姜两三片、糖醋适量、主要看你用的萝卜的大小、糖醋的比例差不多是2：1、再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁、盐
做法： 1、红萝卜（白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；
2、把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；
3、腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；
4、用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这
个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。
红萝卜的一些做法，在日常根据自己的口味可以适当的添加一些调味料，酸甜红萝卜可以很好的保存，在夏天可以冷藏的冰箱，放个两三天还是没有问题的。如果用无氧的处理保存腌制更加的美味。
红萝卜怎么做好吃2如何挑选红萝卜
1、看红萝卜的个头
如果是相同品种的红萝卜，大家应该挑选个头的小的去购买的，并不是越大越好，因为红萝卜不论长成多么大，它里面的营养成分是差不多的，区别之在于它所含水分的多少，大家购买小一些红萝卜营养集中，更利于身体吸收。
2、看红萝卜的产地
红萝卜是全国各地都会出产的一种蔬菜，大家在挑选购买时，最好选择购买东北地区出产的红萝卜，因为东北地区的气候最适合红萝卜的.生成，而且有许多良种存在，东北地区出产的红萝卜营养价值与药用功效都占据着各地区萝卜的首位。
3、挑选雌性红萝卜购买
红萝卜也是可以分为雌性红萝卜和普能红萝卜的，其中雌性红萝卜的营养价值最好，食用时不但感觉口感香甜，还能预防多种疾病的发生。雌红萝卜最明显的特点就是它的个头均匀，外观为圆形，颜色是红里透粉的样子，具有小顶和小细根，须根特别少，而且不会有裂顶的情况出现。
红萝卜汁也就是胡萝卜汁，因为它做好以后多为橙红色而被人们称为红萝卜汁，这种萝卜之中保留了新鲜胡萝卜中的丰富营养，能为人体补充花青素，胡萝卜素和多糖等多种对人体有益的营养，能维持人体正常代谢也能提高人体健康水平，不过红萝卜汁在喝的时候也要注意它的禁忌。
红萝卜汁的功效
1、清肝明目
红萝卜汁是一种能清肝明目的健康饮品，它能让人体吸收大量的胡萝卜素，他们将有人体后会转化成维生素a，能提高人体肝脏解毒功能，并能修复受损的肝细胞，而且能提高人类眼睛的事物能力，对人类经常出现的肝功能减退和视力下降等症有一定调理作用。
2、清肠排毒
萝卜汁还是一种能清肠排毒的健康饮品，人们喝这种萝卜汁后能吸收大量植物纤维，它们进入人体以后能吸水膨胀并能软化大便，可以让人类肠道内部保持充盈状态，并能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，并能让人体内的毒素随大便一起排出体外。
3、增强免疫力
人们多喝一些红萝卜汁，还能提高身体免疫力，因为红萝卜之中含有的胡萝卜素进入人体后能转化成维生素a，这种物质能促进人体内免疫细胞再生，并能增强人体自身免疫功能，在日常生活中，他特别适合那些免疫力低下的人群饮用。
红萝卜汁的禁忌
平时人们在喝红萝卜之时禁止吃辣椒，不然会影响人体对红萝卜这种有效营养的吸收，而且会对人体产生一些不良影响，红萝卜汁在日常生活中还不能过量饮用，因为人们过量喝红萝卜汁，容易让皮肤变黄，也会对人体健康造成一些不良影响。
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