汤圆是生活中比较常见的一种传统美食,它的吃法比较多,口味丰富,很多人都喜欢吃汤圆。汤圆除了水煮以外,也可以煎着吃,一般可以放电饼铛里面煎着吃的,做法是比较简单的,直接加油加水煎煮就可以了。

汤圆可以放在电饼铛里面煎吗1

汤圆可以放在电饼铛里面煎吗

可以。

将电饼铛预热加适量油,不用太多。放入汤圆,无需解冻,现包的更好,煎一会,两三分钟翻一番防止焦了。煎到金黄即可,好吃~

刚从冰箱中拿出来的速冻汤圆,也不需要解冻或事先煮熟,解冻后反而会影响汤圆的口感,更有可能会黏在锅上。注意煎汤圆时油不要过热,七八成时下汤圆并不断翻动,煎至金黄即可。也可一次多煎一些半成品,冷冻起来以后想吃随时取用。

汤圆可以放在电饼铛里面煎吗2

电饼铛煎汤圆的正确做法

食材:汤圆、油

做法步骤:

1、冰冻汤圆直接放电饼铛里,倒油,汤圆在油里滚一滚。

2、放适量水。(不要放多了)盖好盖子,大火煮干水。

3、把汤圆翻面,煎至两面淡黄即可。

4、盛盘。

汤圆可以放在电饼铛里面煎吗3

吃汤圆的注意事项

1、要喝汤

经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。

2、不宜过量

汤圆虽然美味,但是不宜大吃特吃,因为汤圆是由糯米所制成的,性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力,其他馅的也是,这样的搭配很容易引起消化不良。

3、不宜当早餐

汤圆是甜的,属于糖分高的食品,热量当然也不少啦,还含有油脂。虽然这样但是还是缺乏营养素,这样的食物不适合当早餐吃。如果肠胃较弱的人早餐吃汤圆的话不好消化,一天的饮食习惯都会被打乱。

汤圆的做法步骤简单说法

材料:糯米粉500克左右、黑芝麻80克、熟花生80克、核桃仁60克、面粉20克、白糖50克、蜂蜜20克、黄油40克
步骤:
1、芝麻、花生、核桃仁如果是生的,都炒熟,花生炒熟后去掉皮,然后分别放入料理机打碎。
2、打碎后的材料都放入一个干净的容器中,并搅拌均匀。将面粉放入电饼铛或者平底锅不加油干炒两分钟至微黄,然后倒入馅料中混合均匀,将白糖和蜂蜜也倒入拌匀。
3、黄油隔热水融化然后加入到馅料中搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上。
4、馅料凝固变稍硬以后拿出来,手上带一次性手套。用勺子挖出一点馅料团成圆球,我做的每份大概十克左右,全部做好备用。
5、准备一个大盘子放入糯米粉。取十来个圆球放入糯米粉中,来回晃荡一下盘子让圆球均匀的裹上糯米粉。
6、准备一盆凉水,再准备一个面粉筛。将沾了一层糯米粉的元宵馅放入面粉筛中,将筛子浸入到水中停顿十来秒钟,让元宵馅吃饱水。,后拿出再次滚一层糯米粉。
7、按照这样的程序来回做四五次,即沾水—裹粉—沾水—裹粉,循环做四五次。直到元宵馅被糯米粉均匀的包裹住,这样就做好了。
煮汤圆的过程想必大家都会,跟煮饺子一样,等元宵飘起来就说明煮好了。
做好的元宵吃不完的可以放在冰箱冷冻起来,什么时候吃都可以,非常方便。

怎样做好吃的汤圆

汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口。
北方元宵,是以馅为基础,江米面粉为外立面的制作工序。过程简单易学:先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。然后把馅块放入簸箕里,倒上适量江米粉,摇晃中就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水分变糊。
南方汤圆:与元宵做法完全不同,倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水搅成团,放置几小时让它“饧”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成团状,搓成圆形。做得好的汤圆表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。但是汤圆表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现吃。进入90年代,这时有了速冻工艺,汤圆才出现在商店超市里。

汤圆怎么煎着吃

1、首先需要将生的元宵用蒸锅蒸熟了,取出放凉。
2、然后再将平底不粘锅放适当的油。
3、然后再将放凉后的元宵放锅里煎。
4、然后把一面煎成金黄后翻面再继续煎另一面。
5、最后把两面都煎好装盘,非常好吃的煎汤圆就做好了。

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