一、鸡蛋能生喝吗

具体看情况。

并不是所有的鸡蛋都不能生吃,但是绝大部分的鸡蛋是不能生吃的。因为目前市场上大家所购买到的生鸡蛋,都是在普通环境下自然生养的,所以它们没有经过严格的消毒以及杀菌,不管是蛋壳还是里面的蛋液,生的情况下都是有比较多的细菌,而这些细菌直接食用的话,是对人体有影响的,所以生鸡蛋是不能喝的。但是为什么有人说有的鸡蛋是可以生吃的呢?主要是因为在日本有一种无菌蛋,在生产过程当中就用了严格的巴士消毒,所以这种鸡蛋又叫做即食生鸡蛋,在一定日期里面是可以直接生食。因为在消毒过程当中,里面99%的细菌都被杀掉了,所以生食也不会对身体产生影响。因此大家想要吃生的鸡蛋,必须看到是生食鸡蛋才可以生吃,普通鸡蛋是不可以生吃的。

二、鸡蛋到底怎么吃

1.煮着吃

鸡蛋最传统的方法就是煮着吃。煮鸡蛋有两种,一种什么料都不要加,直接放在清水里面煮,或者适量的放上一些盐,变得稍微有一些咸味,也就是大家所说的白煮蛋,一般早上吃上一个白煮蛋,补充蛋白质还能起到饱腹的作用。还有一种就是在煮的过程当中,加入茶叶以及各种调味料,也就是大家所说的茶叶蛋,味道比较浓郁一点。

2.蒸鸡蛋

蒸鸡蛋老少咸宜,也是比较受欢迎的一道菜肴。蒸鸡蛋需要将鸡蛋打成鸡蛋液,然后里面加入适量的温水调和,再把它放入锅中去蒸。为了使鸡蛋蒸的比较滑嫩,那么打好的鸡蛋液尽量过滤一下,把里面的泡沫去除,然后再蒸,这样蒸出来的鸡蛋滑嫩好吃。

3.炒鸡蛋

鸡蛋炒过之后也比较美味,尤其是搭配一些食材与鸡蛋一起炒,特别好吃。比如鸡蛋炒银鱼,鸡蛋炒木耳,鸡蛋炒青椒,鸡蛋炒山药,鸡蛋炒肉丝,鸡蛋炒肉末等等。

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