一、巴沙鱼片涮火锅几分钟
平常我们涮火锅的时候什么食物都是可以用来涮的，平时吃的肉类食物也是可以的，其中巴沙鱼片是很多人喜欢涮着吃的，但是大家涮巴沙鱼片的时候需要注意时间的把握，不然的话时间长了鱼肉肯定就散了，时间短的话吃起来肯定是不熟的，一般情况下，五分钟左右的时间巴沙鱼片差不多就熟了，也可以刚开始就把巴沙鱼片放进去，等到锅开之后就可以直接捞出来吃了。
二、涮火锅需要注意什么
其实平时我们涮火锅的时候也是有一些问题需要注意的，因为涮火锅的话肯定会有肉菜和素菜，素菜的话青菜比较多，因为涮火锅的时候所有的食材都是在一个锅中进行的，因此我们要选择那些新鲜的蔬菜并且应该要把青菜都清洗干净，如果我们没有把青菜清洗干净的话可能最后会影响整个火锅的味道。
大家在涮火锅的时候一定要按照顺序下菜，一般都是等火锅的水开了之后先把那些肉菜下进去，等到肉菜涮好了之后就可以把那些比较清淡的青菜放进去了，这样的话青菜吃起来也会更加的有味道，肉菜中的营养物质也会浸入到素菜中。
如果我们是自己在家做火锅吃的话，如果我们做的太多而吃不完的话一定不要过夜吃，因为如果我们食用的是金属材质的锅的话很容易与火锅汤发生一些反应这个时候我们再吃的话对我们的身体也是不利的，大家平时吃火锅的时候一定要注意这些问题。
巴沙鱼涮火锅怎么做 怎么腌制？
巴沙鱼涮火锅可以用秋刀鱼，草鱼或脆鲩。味道都是很不错的哦，喜欢吃的可以试试。
香煎巴沙鱼的做法一、巴沙鱼的腌制与煎制过程：
1。冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻
2。把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分
3。擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐
4。再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉，把鱼放在一边，腌制5分钟
5。平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油
6。腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制，煎到一面金黄色，翻面再煎另一面
7。直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块
二、番茄苹果莎莎酱的制作过程：
8。西红柿、苹果和尖椒用清水冲洗干净，西红柿、苹果和尖椒分别用刀切成大小均等的小丁
9。芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净
10。用刀把芹菜叶切成末
11。西红柿丁、苹果丁、尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐
12。撒入1/8茶匙黑胡椒粉
13。撒入1/4茶匙孜然粉，挤入适量柠檬汁，用筷子搅拌均匀即可
三、配菜芦笋的焯烫过程：
14。芦笋4根切掉老根，用清水洗净，洗净的芦笋用刀切成寸断
15。锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出
16。盘子里放入1勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
巴沙鱼片怎么做
主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个
调料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵
做法步骤：
1、巴沙鱼柳切片
2、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油
3、拌匀腌制15分钟
4、土豆去皮切小块、番茄也切小
5、起油锅爆炒葱白
6、先放入土豆煎至边缘泛黄
7、再放入番茄翻炒均匀
8、加入番茄火锅底料
9、翻炒均匀
10、再加入适量清水煮开后加盐调味
11、放入腌制好的鱼片，煮开后即可关火，撒上葱花
12、成品
巴沙鱼片怎么吃
水煮巴沙鱼片的做法
买回来的巴沙鱼解冻后片成鱼片，这个比较考验刀功哈，然后用淀粉、料酒、盐、生姜腌制鱼片20分钟。
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将葱段以及姜蒜准备好，两勺郫县豆瓣酱。
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金针菇、豆腐皮洗干净备好。
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娃娃菜。
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黄豆芽。
准备好以上材料后，将豆芽、娃娃菜、豆腐皮、金针菇放入开水锅内煮熟迅速捞出备用，然后熟油在锅内，油大概4分熟时候图二葱段 、生姜片、蒜瓣放入锅内炒出香味再放入郫县豆瓣酱爆炒直至炒出香味放入两碗水，待锅内水沸腾将鱼片去处生姜放入锅内，然后放入鸡精，鱼片卷起即可，再将备好的煮熟的菜品放入锅内入味儿即可。
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可以吃啦。✌️
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怎么做巴沙鱼好吃
胡椒蒸巴沙鱼做法:巴沙鱼柳蒸熟后，入口软嫩，剁椒香鲜，入口辣劲十足，十分过瘾！又好吃又辣。这顿饭多少钱？能多吃两碗！升级版可以在地下一层铺一层金针菇。金针菇吸收了剁椒的香味和鱼片的鲜度，也很好吃！
1.将岜沙鱼片纵横切成1cm左右的片，均匀铺在盘子上；
2.加入生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右；
3.加入剁椒、姜末和蒜末，拌匀，盖在鱼片上；
4.蒸锅烧开，鱼片蒸10分钟取出蒸锅；
5.烧一锅热油，浇在鱼片上，撒上葱花。
材料:岜沙鱼片剁椒/蒜/姜/葱酱油/料酒/蚝油/油。
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