虾一直都很受大家的喜欢,现在市场上的虾的种类是非常多的,有海虾也有河虾,这两种虽然都是虾,但是两者还是有一定的区别存在的。那么我们平时吃的海虾比河虾贵吗?

一、海虾比河虾贵吗

其实,海虾跟河虾在价格上来比较的话,海虾的价格是比河虾的价格要低的。

河虾,主要的生长环境是我们国家的江河、湖泊或者是水库和池塘中,所以对于河虾来说它的生长环境是非常有限的,而海虾的话主要的生长环境是我国的黄海、渤海以及长江流域,所以相对于河虾的生存环境来说,海虾的生存环境是相对比较大的,而且近年来,我们国家的湖泊、江河非常容易受到污染,因此就导致了河虾的生长环境受到了污染,所以河虾的数量就会明显的下降,现在这个时代是物以稀为贵,并且,现在卖的海虾一般都是冷冻过的,所以在新鲜度上也比不上河虾,所以河虾的价格要比海虾的价格高一些。

二、怎么挑选海虾

大家购买海虾的时候可以先看一下它的外形,如果它的外形是那种蜷缩着的话,这样的海虾是比较新鲜的,并且最好是虾的头和尾部是相连 的,这样的海虾是值得购买的。

我们也可以看一下海虾的外壳的色泽,如果海虾是新鲜的话这样的外壳是有光泽的,如果虾壳的颜色是那种比较暗的话说明这样的海虾是不太新鲜的,这样的海虾大家就不要购买了。

我们也可以看一下海虾的肉质,如果是新鲜的话,那么这样的海鲜的肉质是有弹性的。

除了上面介绍的海虾的挑选方法之外,我们还可以拿起来一只海虾闻一下味道,如果海虾是新鲜的话,那么闻起来应该是没有什么味道,但是如果海虾放置的时间比较长的话,这样的海虾闻起来可能会有一股臭味,如果遇到这样的海虾的话大家是坚决不能购买的。

海虾和河虾有什么区别?

大虾好吃又营养,但是有些人吃了一辈子大虾,竟然还分不清自己吃的到底是河虾还是海虾,那么一样是大虾,“河虾”和“海虾”究竟有啥不同?知道以后别瞎买了,我们一起来看一下。
一、生存环境不同
顾名思义二者的生存环境肯定不一样,河虾当然要生活在江河湖泊里,或者是淡水的水库、小溪、池塘里;而海虾则生长在大海里。二者都属于长臂虾科,外形则极为相似,但是个头和价格却相差甚远。
海虾主要是白虾,我们在海鲜市场见到的基围虾、对虾、九节虾、明虾都属于海虾,这些虾有个普遍特点:那就是个头大,一般可以达到15~24厘米,外壳薄但是比较硬,虾壳上一般有略微微红或蓝色的小斑点,虾体白色透明,因其常年生活在海里其肉质的含碘量要比河虾高,而且受污染少,品质比较好。
河虾主要是青虾,我们在海鲜市场见到的青虾、草虾等都属于河虾,这些虾有个普遍的特点:个头都比较小,一般长到8~15厘米,相对于海虾而言,整体呈青色,虾壳上带有棕色斑纹,外壳比较软,但是钙元素比较高,因为河水容易受到污染,所以河虾的品质也会受到影响。
二、营养上来说
无论是河虾还是海虾,都含有丰富的蛋白质、维生素、脂类和多种人体必需的微量元素,所以二者的营养基本差不多,唯一有区别的是河虾含钙量高,而海虾含碘量高。
三、口感不同
河虾和海虾最大的不同就是在口感上,河虾肉质比较软,味道也很鲜美,但是肉质没有海虾那么的筋道紧实,口感上也会差许多,而海虾的肉质更加Q弹有韧劲,味道也是格外的鲜美,所以河虾不如海虾的口感好,自然而言海虾的价格肯定要比河虾贵。
爱吃大虾要留意了,居然分河虾和海虾,综上所述,差别很大,海虾总体优势大于河虾,但是海虾也有一个最大的缺点,那就是海虾更腥一点,

吃虾究竟该买河虾还是海虾?两者有什么区别?

河虾的主要生长环境是我们国家的江河、湖泊或水库、池塘,所以其生长环境对河虾来说是非常有限的,而虾的主要生长环境是我国的黄海和渤海以及长江流域,所以相对于河虾的生存条件来说,虾的生存环境是比较大的,而且近几年。

我国的湖泊和河流很容易受到污染,从而导致河虾的生长环境受到污染,所以河虾的数量会明显下降,现在这个时代是以物以稀为贵,现在卖的虾都是冰冻的,所以在新鲜度上是比不上河虾的,所以河虾的价格比虾价高。河虾生长在淡水中,气味清淡,肉质软嫩,味道鲜美,但海虾则不同,它生活在海里,气味浓烈,但虾肉吃起来有嚼劲,经过处理后,虾肉也很鲜美。海虾的体型一般都比较大,正常的体型在15-24厘米左右,但是河虾的体型就比较小了,除非有一定的质量,才能达到15厘米左右。

此外,这两种虾的外壳也是不同的。海虾的外壳相对较硬,而河虾的外壳则相对较软。海虾主要是指白色的虾,如:大虾、小虾、小虾等。它们通常很大,长到15-24厘米左右。它们的身体是白色和透明的,有一些蓝色/红色的斑点。它们的壳很薄但很硬。因为生活在海里,盐和碘的含量比河虾高,而且受污染少,质量也更好。

虾的主要类型是白虾。我们在海鲜市场上看到的虾是基围虾、大虾、九纹虾和对虾。这些虾有一个共同的特点:个头大,一般可达15~24厘米,壳薄而硬,虾壳一般略带红色或蓝色斑点,虾身白色透明,由于常年生活在海里其肉质碘含量比河虾高,且污染少,质量好。生存环境不同 这个相信大家都知道,海虾生长在大海里,那是纯野生的。

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