一、基围虾要煮几分钟才能熟
五分钟左右
基围虾其实不需要煮很久，本身基围虾的虾壳并不是很硬，虽然个头大，但是它的肉还是非常鲜嫩有弹性的，所以不需要煮时间长，一般五分钟左右就可以煮熟了。煮熟后的基围虾，可以在汤汁里面再浸泡一下，让它更加入味，然后捞出来摆拍食用即可。
二、关于基围虾的各种做法
1.油焖基围虾
油焖基围虾讲究的就是大火大油。在锅里面多放一些油，把基围虾放到油锅里面稍微炸一下，然后就像平时烹制菜一样将它翻炒，加入一些酱油，糖，味精等调味料即可。这样做好的基围虾，它的色泽看上去非常的红润，而且油亮，另外因为油炸过，所以它的肉质是比较有嚼劲的，吃上去会更香，如果喜欢吃花椒的，还可以撒一些花椒粒，味道会更当好。年苏东坡下杭州与当地的村民结成了非常好的关系，把肉分给了浓重，因此有了东坡肉。现在东坡肉也成为了杭州的名菜，那大家知道东坡肉是什么肉做的吗？它到底好吃在哪里呢？且听细细分析。
2.烤基围虾
烤基围虾是现在大家非常喜欢吃的一种口味，在烧烤摊以及烤肉店是非常常见的。烧烤店会把基围虾穿在竹签上面，然后放到烤架上烤制，撒上烧烤粉。而在烤肉店的话，会将整只基尾虾直接放在烤盘当中去烤制，当基围虾烤红透之后，基本上就可以吃了。吃的时候可以撒上自己喜欢吃的各种调料粉，也可以蘸上一些烧烤酱来吃。
3.做虾滑
基围虾肉非常的鲜嫩鲜甜，而且它的个头比较大，所以买回来可以做上一份虾滑。把基围虾的头去掉，虾线和虾壳去除，然后把基围虾肉放料理机当中去打虾蓉，再加上一些淀粉以及一些调味料，就制作成虾滑了，不管是煮汤还是烫火锅，或者炒着吃，都非常不错。
基围虾煮几分钟 大约5分钟能熟
1、虾大约5分钟就可以煮熟。但是时间可以根据个头的大小有所区别。虾体变红就意味着虾熟了。煮虾最好使用热水。这样能避免慢炖时对虾营养的损害。2、吃虾时可以与姜和醋进行搭配，这样能起到寒热中和的作用。冻虾最好不要使用热水解冻。可以使用水流冲洗的方法。水流不宜过大。
3、在挑选虾时需要注意整个虾的完整和清洁度。颜色变红最好不选。大部分的虾都是冰冻的，包括一些所谓的鲜虾，所以一定要煮熟。避免自己制作虾生使用。
基围虾煮几分钟最佳
1 白灼虾煮几分钟这主要取决于基围虾的大小。一般来说，中等大小的基围虾大约煮1到3分钟即可，不要超过3分钟。把水大火烧开后放基围虾，保持大火，看到基围虾变红卷曲就差不多了。
基围虾
2 白灼基围虾的做法
原料：活基围虾1000克
调料：生抽王100克、味精 2、5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ，另备白菊花冷开水半脸盆。
制作：
1、将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。
2、烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。
3 白灼基围虾的营养价值
首先，基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；其次，基围虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
做水煮虾要煮多久才可以熟？
水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用。
2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。
3.把切好的姜直接撒到锅里。
4、并倒入适量的料酒。
5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。
6.拿起平底锅，装盘。
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