一、小龙虾是外来食物吗
是的。
很多人觉得小龙虾是中国的物种，其实并不是这样的。它是属于外来物种，小龙虾学名叫做克氏原敖虾，属于节肢动物门甲壳纲立科，产地是在北美洲，主要栖息在墨西哥湾附近，在美国南部路易斯安那州周边水域比较多。小龙虾属于杂食性的食腐动物，适应能力非常的强，进入中国之后就成为了淡水经济虾类。由于它的肉质比较鲜美，所以受到了大家的欢迎，由于小龙虾杂食性强，生长速度快，在当地生态环境当中，有绝对的竞争力。
二、小龙虾有哪些口味
1.蒜泥小龙虾
蒜泥小龙虾是一款很经典的龙虾口味，是用大量的蒜泥熬制成酱汁之后，与小龙虾放到一起来炒制。这样蒜泥就包裹在小龙虾的外部，吃上去有蒜泥的香味，也有小龙虾的鲜美，搭配在一起口味很棒。
2.13香龙虾
13香龙虾是大家很喜欢的一种龙虾口味，尤其是喜欢吃辣的小伙伴，对这个口味是赞不绝口。13香龙虾从名字上就可以知道，用的香料非常多，当然远远不止13种。由于香料比较足，所以相对来说口味比较重，更多是吃它的味道。
3.清水龙虾
清水龙虾是原汁原味的做法，里面不需要加任何的配料，只要葱姜蒜，盐就可以了。清水龙虾吃的时候，最好蘸上醋一起来吃，这样才能体现龙虾的鲜美。
五一前多地小龙虾消费创纪录，小龙虾为何会受到消费者的喜爱呢？
一、小龙虾口感好。
小龙虾的做法由很多，蒜香味，麻辣味等，但是不管是哪一个口的的小龙虾，都非常好吃。吃小龙虾主要是吃小龙虾尾巴上边的肉，脑袋以及钳子是没有多少东西的。我们在挑选小龙虾的时候，也一定要选择活虾，因为活虾的肉非常嫩，吃起来很好吃。冻虾或者是已经死亡的小龙虾，制作完成之后肉发柴，并且有一种很面的感觉，吃起来非常不好吃。小龙虾也是因为吃起来很好吃，才会受到大众的喜爱。
二、小龙虾价格低。
这个季节正好是小龙虾繁殖的季节，因此我们在这个时候购买小龙虾会相对于便宜，所以才会有那么多人在这个时候去吃小龙虾。但是，我感觉最实惠的一种吃法并不是去饭店购买，而是去水产店去购买，毕竟现在小龙虾才几块钱一斤，我们水产店购买一百块钱的小龙虾，水产店还会给免费加工，一百块钱够全家吃一整天的了。但是我们要是去饭店吃的话，三四块钱一个，一百块钱也许只够几个人的下酒菜。
小龙虾其实是外来物种，在我国因为没有天敌而疯狂生长，一开始我们对于这种生物也是非常敌视，甚至向了很多办法去解决这个外来物种。但是后来发现了小龙虾可以食用，并且吃起来还很好吃，因此人们就开始疯狂捕获这个生物一次来赚取金钱，后来，由于市场上便的需求越来越大，小龙虾自主繁殖的数量完全不够，因此就开始人工饲养小龙虾。这也算是物尽其用，如果没有这个物种的入侵我们仙子啊还没有这么美味的食物。
但是，并不是每一个物种的入侵都会想小龙虾这样被我们解决，有的具有危险的物种入侵我们国家，对我们来说也是一种危害，就像之前的白蚁事件一样，闹得非常厉害。因此我们在出国游玩的时候，不要感觉这个动物或者是植物很好看，就带回国，也许你感觉好看的东西，会在我国疯狂繁殖从而危害我国的环境。
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小龙虾和蝲蛄有什么不同？都是外来的吗？
蝲蛄这个生物，现在是真的少见了，以前在农村经常看见，现在却很少觅其踪影，年轻人分不清蝲蛄和小龙虾，甚至将其当成同一个物种，确实正常。
提到“淡水龙虾”，大多数人马上就会想到那个，作为我国的入侵物种，却被热情好客的中国人搬上餐桌的美味——小龙虾，然而，真正被冠于“淡水龙虾”一名的是一我国的本土物种，学名蝲蛄。
蝲蛄是什么？蝲蛄又称"大头虾"，在动物分类学中，它属于节肢动物门、甲壳纲、蝲蛄科。它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有"淡水龙虾"之称。现在，中国共有4种蝲蛄，有3种生活在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里，肉质细腻，味道鲜美，仅在深山中还有少数；蝲蛄科本科有不少种，但重要的有3个属：蝲蛄属、鳌虾属和拟鳌虾属。
我国蝲蛄虾主要分布在东北，有3个种类，东北蝲蛄虾，朝鲜蝲蛄虾和许郎蝲蛄虾，其中东北蝲蛄虾体型最大， 蛋白质含量为14%，营养丰富，东北蝲蛄虾易于养殖，成本低，是适于养殖的地区性品种。
近年来，农贸市场上许多商贩“挂羊头卖狗肉”，出售的所谓小龙虾，其实绝大部分是蝲蛄，, 它们多从市郊农村的水沟河浜中捕捉来的，由于许多人没见过真正的鲜活小龙虾，因此不懂识别，加上商贩的炒作，很容易受骗，实际上它与小龙虾相比，在大小、形状上迥然不同。
小龙虾和蝲蛄有什么区别？1、物种不同
蝲蛄隶属节肢动物门， 甲壳纲， 十足目， 河虾科， 蛄属。而小龙虾隶属于节肢动物门， 甲壳纲， 十足目， 螯虾科， 原螯虾属， 也称克氏原螯虾，虽说两者虽然是远亲，却也是全然不同的物种。
2、形态特征不同
小龙虾头胸部较大，头呈三角形，第2对步足粗壮呈蟹螯形，所以有群众称其为“蟹虾”。螯钳强有力，形状短而粗，其全身紫红，所以俗称红螯虾或红色沼泽螯虾，其胸部末节不具侧鳃，小龙虾的成年个体重约50~70g。
蝲蛄虾体型较小，头胸部很大，外被甲壳较厚，腹部分节明显，呈圆筒状，头部呈三角形，第1对步足粗大呈蟹螯状，第2、3对步足细小，前端双肢近螯状，第4、5对步足呈爪状，体色褐红，其胸部末节具一侧鳃，且成年个体重量仅能达到5~20g。
3、来源不同
众所周知，小龙虾为我国的入侵物种，原产于美洲。其学名为克氏螯虾， 1918年首次引进日本， 抗日战争时期由日本移植到我国苏南一带， 现在长江下游各省如江苏、安徽和湖北等地的野外大量生长繁殖，克氏螯虾在生长期间会在堤埂上打洞造成多处洞穴， 使水肥流失， 对农田造成危害。当地群众称其为“耗水虾”。同时， 克氏螯虾还钳食水稻的幼嫩部分， 影响水稻生长， 严重的还会造成缺棵减产的现象，曾一度带来生态及生产上的破坏。
而蝲蛄为我国本土物种，主要分布在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里。
农村的蝲蛄为什么越来越少了？蝲蛄作为我国本土物种，曾猖獗一时，如今却生存在窘迫的境遇中。这一方面由于蝲蛄不似虾蟹一般有着较高的食用价值，且因生存习性，不易大范围饲养，蝲蛄喜挖洞，也会对附近水土造成破坏，曾导致人们一度将其视为敌害，大肆捉捕。
另一方面，由于如今适宜蝲蛄的生存环境遭到破坏，山川溪流污染严重，很难再看到它们的身影。
其实不仅是蝲蛄，很多生物都在社会的高速发展的洪流中渐渐销声匿迹，我们很久都看不见夏夜中的萤火虫，在钢筋水泥构成的丛林中听不到清晨的鸟鸣，身为这片土地的主人，我们应当承统筹兼顾，再好的金山银山，都比不上绿水青山。
有哪些外来物种入侵国内之后变成中国美食了？
小龙虾，作为外来入侵品种，已经成功的征服了大部分中国人的胃。成为了夜间大排档中与啤酒、花生米、拍黄瓜齐名的佳品了。其他的像是别人国家的大闸蟹、鲤鱼、三文鱼、牛蛙之类的，各种动物泛滥成灾，这个我们就是看着笑笑就好了。外国人都不是傻子，他们不吃并不是因为不会做，而是他们知道那些动物都已经被污染了，不能吃，没有天敌才泛滥成灾的。不信，你看看美国鲤鱼泛滥的地方是哪里？那里在历史上曾经是什么地方，德国的大闸蟹也是同理的。至于三文鱼那个，那个已经成为了钓鱼梗了。更多“小龙虾是外来食物吗”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新热门推荐！
