一、死掉的小龙虾还能吃吗
如果是自然死亡的小龙虾，建议不要食用。因为小龙虾是一种富含高蛋白和不饱和脂肪酸的水产品，特别是在夏天气温比较高的时候，小龙虾死后，体内的高蛋白物质很容易被细菌分解，因此食用后可能会变质，有食物中毒的现象，所以不建议吃死虾。挑选小龙虾时，要注意它的新鲜度，因为小龙虾死的时间越长，就越容易被细菌污染。但是，如果是经过正规加工，冷冻后死亡，也就是速冻小龙虾可以适量食用。这种小龙虾经过高温杀菌、蒸煮、速冻等保鲜过程，形态已经死亡，但在小龙虾还处于新鲜状态时就进行加工冷冻，冷链运输和储存过程将 也可以保持低温，以防止小龙虾变质。 所以，只要吃的时候没有肿胀，没有异味，再加热后就可以正常食用了。
二、如何判断小龙虾是否新鲜
1.体型弯曲
鲜虾头尾完整，头尾与体紧密相连，虾体比较直，有一定的弹性和弧度 . 对于不新鲜的虾，头与身、壳与肉的连接松散，头尾容易脱落或分离，无法保持原有的弧度。
2.体表干燥
鲜虾表面清洁，摸起来干燥,但当虾体快要变质时，背甲下层分泌粘液的颗粒细胞解体，大量粘液渗入体表，摸上去油腻。 如果虾壳发粘，说明虾变质了。
龙虾死了多久不能吃了
龙虾死了超过三个小时不能吃了。龙虾死亡后，肉质容易变质，且由于鲜味过大，都不会放冰箱保存，死亡后更容易感染各种细菌。刚死龙虾可以吃，但死太久一定不要吃。小龙虾死了能吃吗小龙虾死了不能吃。小龙虾本来就不是很干净卫生，体表和体内都含有污垢、寄生虫以及菌类，而小龙虾属于高蛋白食物，夏天天气炎热，这种高蛋白食物经期容易腐败变质，因此，死了的小龙虾切不可食用。
龙虾一定要清洗干净活龙虾在买来后，最好放在清水里养24到36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2到3次。
龙虾死了能吃吗 能不能吃死了的龙虾
1、龙虾死后可以食用的，但是要确保其新鲜，但是死蟹就不能食用了。在常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出（注意：是汁水不是冰水），虾头和虾脚是否变黑。新鲜的死虾对身体不会有影响，直接白灼或者煮汤都可以。2、一般都剥虾仁炒着吃。但是要在没有变质的情况下。（虾没有变臭，虾壳没有变成红色）一般新鲜的虾颜色都是青灰色的，虾肉是透明的。
小龙虾死了10个小时了,还能吃吗?
不建议吃。可能会有大量的滋生细菌，这些细菌一旦分解之后进入人体就会导致腹痛，腹泻的现象。所以，建议大家为了安全起见，如果市面上的一些死了的小龙虾，建议最好还是不要吃的，以免造成食物中毒，或者是对身体的健康有一定的影响。同时，还应该注意饮食，在其他方面也应该要保持清洁卫生，合理健康。小龙虾死了能不能吃了 刚死的小龙虾怎么处理
1 小龙虾死了能不能吃了根据情况而定。
小龙虾是一种常见的淡水虾，口感鲜嫩，营养丰富，但是它买回家后很容易因为不能适应环境而死亡，如果买回来的小龙虾刚死没多久，那么还是可以食用的；但是若是它的死亡时间超过了三小时，建议最好不要吃，因为小龙虾本身就带有大量的细菌，而且其中还含有丰富的蛋白质，死亡时间过长，细菌大量繁殖，蛋白质腐败变质，人体食用后很可能会引起不适反应；若是无法明确小龙虾死了多久，为了健康起见，也不建议食用。
2 刚死的小龙虾怎么处理步骤：
1、先将小龙虾放在水中清洗一下。
2、然后准备一个牙刷，将小龙虾的全身都刷洗一遍，特别是腹部的褶皱和头部。
3、用一个剪刀，在小龙虾头部的二分之一处斜着剪掉。
4、捏住小龙虾尾部中间的那一块，左右各拧一下，再顺着弧度轻轻一扯，将虾线扯掉。
5、将处理好的小龙虾再用清水冲洗一遍即可进行下一步烹饪。
3 小龙虾放一天会死吗根据情况而定。
小龙虾适合生长在永久性的溪流和沼泽地区，一般买回家的小龙虾的存活时间并不是很长，如果保存方式不当或将小龙虾泡在水里养的话，小龙虾放一天可能会死掉，但是如果保存方法合适的话，小龙虾最多可以活3-5天。
4 小龙虾怎么保存不会死方法一：1、在盆中放入少量清水，加入几滴食用油，加入少许食盐搅匀。
2、将小龙虾放入，注意水量不要淹没头部。
3、再将其置于阴凉处存放即可。
4、一般可以保存2-3天。
方法二：1、将买回来的小龙虾用网兜装好或者放入盆中。
2、直接置于阴凉处保存即可。
3、不能过于干燥，加入一点点水保持其湿润状态即可。
4、一般可以保存3-5天左右。
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