夏天各个品种的荔枝就开始纷纷上市,对于爱吃荔枝的小伙伴来说,简直就是福音。虽然荔枝肉质软糯香甜,口感很好,但是它不容易,所以大家很烦恼。那么买回来的荔枝如何保存久呢?其实掌握这几个方法就可以了。

荔枝如何保存久

1.浸泡保存

如果经常去购买荔枝,有留心过商家保存荔枝的话就会知道,一般商家都会把荔枝放到泡沫盒里面,而泡沫盒里面都会加入一些水,这样的话荔枝的表皮就会保持湿润感,不会变硬变脆变干,还可以使它的颜色保持新鲜时的一样是红润。所以建自己在家也可以准备一些水,然后把荔枝泡在水里,不用全部浸泡,留出一半空间就好。如果天气热的情况下,多换几次水,这样就可以延长它的保存期,保存三五天甚至一周都没有问题的。

2.冰箱冷藏保存

没有吃完的荔枝,大家可以放在冰箱冷藏保存。放入冰箱保存之前,建议把荔枝洗一下,然后用保鲜袋把荔枝装好,上面稍微扎几个透气孔,直接冷藏就可以了。这样放上三四天不依旧新鲜。如果冰箱有冷藏保鲜区的话,把它放到保鲜区保存效果更好,延长十到半个月也没有问题。值得一提的是,荔枝进入冷藏区保存,最好是洗干净,这样不会变味。

3.冷冻保存

其实荔枝也是可以冷冻保存的,将荔枝放到保鲜盒或者保鲜袋里面,直接放入冰箱的冷冻区进行冷冻保存。冷冻之后荔枝的水分被锁住,摸上去特别的硬。但是只要把它提前拿出来,稍微解冻一下,荔枝仍和新鲜的口感一样。而且冷冻的保存时间会很久,放上十天半个月都没问题。

买回来的荔枝不知道如何保存的话,用以上三种方法来保存,效果还是很明显的。不过荔枝属于时鲜的水果,建议大家不要一次性买太多,吃多少买多少。否则即使保存方法再好,相对来说口感都会大打折扣的,所以还是适量的买比较好。

荔枝怎么保存

吃不完的少量荔枝,可以利用喷水、冷藏、泡水等方式,保持荔枝的鲜度。在荔枝表面喷上水分,或者将荔枝放在冷藏室里,或者将荔枝直接泡在水中,通常3~5天是不会坏的。剩下的荔枝太多,可以把果肉加工后再保存。

1、喷水保存

没有吃完的少量荔枝,可以在荔枝的表面喷洒上适量水分,起到保湿的效果,装在干净的塑料袋或者塑料盒中,移入阴凉环境下。水分快蒸发完时,再次喷洒水雾,通常这种方法能够让荔枝保存5天不坏。

2、冷藏保存

荔枝放在冰箱里冷藏保存也是没有问题的。但是在保存之前,需要把荔枝从枝条上全部剪下,单个果实上留下蒂把。然后装在密封的盒中,或用报纸捆扎严实,放到冰箱冷藏室里,一个星期内基本是不会坏的。

3、泡水保存

泡水保存操作比较简单,有两种方法。一种是直接将荔枝泡在干净清洁的水中,每天换水一次,把水盆放到阴凉通风的环境下。另一个方法是将荔枝装袋后,把袋子浸在水中。这两种方法都能保证荔枝3~5天的鲜度。

4、加工保存

如果荔枝剩的比较多还没吃完,简单的保鲜方法是保存不了多久的,建议把荔枝剥开,果肉去除水分后做成干果。或者将荔枝果肉泡在淡糖水里,制成灌透、冷饮、甜点等等。加工后的荔枝只需要放在冰箱里密封保存即可。

荔枝如何贮藏保鲜

1、常温贮藏。常温贮藏荔枝其实它的保鲜时间并不长,可以说一种比较短时间的保存方法。一般情况下我们可以将荔枝放入保鲜袋中进行保存,这样荔枝鞥呢在短时间内保持新鲜。如果在常温下要想再次延长它的保存时间,那么就需要结合防腐剂进行,比如说苯来特、扑海因等,这都是十分常用的防腐剂,但保存时间也只有七天左右。

2、低温贮藏。低温保存相比大家都了解这是一种什么样的保存方式,这是我们在生活中最常用的也是最有效的一种保鲜方式。最简单的低温保存方法就是将荔枝放入冰箱中进行冷藏,但没有经过处理的低温冷藏它的保存时间也不就,所以后来就有了更有效的低温保存方法。第一个方法就是将荔枝进行真空包装,然后放入低温中贮藏,最长时间能达到四十天左右。第二个方法就是将荔枝经过筛选之后,然后进行防腐处理,再用塑料袋包装翻入低温中保存,一般能保存一个月左右。

3、运输途中贮藏。运输途中的贮藏方法是很多种植户和商户非常关心的一个问题,它直接关系到自身的经济收益。在短途的运输中,我们可以采用纸盒包装的方式进行运输。而运输路程较远的话,我们通常都是使用泡沫箱加冰后进行储藏,但在整个过程中要轻拿轻放。运输的时间一般最好是不要超过三天,否则就会影响之后荔枝的品质,没因为我们还需预留出三天左右的销售时间,否则就会亏本。

4、药物处理贮藏。药物处理的贮藏方法它的保存时间是最长的,但它也是有缺点的,它会影响荔枝的品质,有些甚至对人体有一定发的危害,所以我并不建议大家使用这种贮藏的方式。但目前很多的西方国家都在使用这种方式,比如说熏硫浸酸以及使用户常规的杀菌剂等。

5、加工贮藏。对荔枝进行加工贮藏是最保鲜的一种保存方式,但它却不能对荔枝进行保鲜,也改变了荔枝的口感,不过也提高了荔枝的使用价值。荔枝的加工产品最常见的就是荔枝干、荔枝罐头、荔枝饮品等,这些产品在市场上的销量也是非常不错的。

荔枝怎么保存时间长一点

荔枝作为当季热卖水果之一,很多人路过水果店的时候都会买一些带回家中,毕竟汁多肉厚且营养价值丰富的水果谁不爱呢,但由于目前市面上售卖的荔枝不是很耐放,所以荔枝怎么保存时间长一点成了大家爱好奇的,一起看看。

荔枝怎么保存时间长一点

荔枝怎么保存时间长一点是很多友友都好奇的,就以往的情况看家用可以放冰箱啊,开保鲜模式。如果是在外面,或者是做生意的,可用冰块冰镇。如果量再大可以到市场上租一个冻库。土方法是地窖或者山洞可以用来储存水果蔬菜,效果非常好。

荔枝常温下可以保存多久

荔枝在室温下可以保存2-3天。

荔枝常温下可以保存多久是很多人再买这个水果的时候比会问的,就往常的数据看如果是从市场买来的荔枝,常温下可以放置2至3天左右,如果是新鲜采摘的荔枝,常温下一般可以储存4至6天左右。荔枝从采摘,转运到各个市场进行售卖,一般消耗2至3天左右,所以买来的荔枝放置时间不宜过长。

荔枝用什么办法保鲜最好

这要看你的量了,如果你是做批发的想放久点,只能进冷库。

只是自己买点来吃的,有几个小方法,一是要把梗剪短,放置阴凉处,用密封包装的方式减少水分流失。也可以放到冰箱保鲜,但最好温度在5度左右。还有见过很多卖水果的,他们把荔枝的很多枝叶放到荔枝的上下用来通风透气保鲜,再加点艾叶驱虫,感觉效果还是蛮不错的。

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