西瓜怎样才好吃
1.瓜皮薄
西瓜品种不同，所以它的品质也会有所不一样。想要吃到好吃的西瓜，那么一定要挑选果皮比较薄的。像早春红玉，特小凤，冰淇淋西瓜，8424，麒麟瓜，还有小糖丸西瓜等等，西瓜的皮就比较薄，所以它的果肉比较多，口感的就会嫩很多。所以大家想要吃到好吃的西瓜，果皮薄是很重要的一点，果皮厚的话，口感就会差很多。
2.果肉鲜嫩多汁
好的西瓜该如何来判断呢？把它切开之后，尝一尝里面的果肉就知道了。如果果肉吃上去脆嫩多汁，那么说明这样的西瓜品质比较好。而有的西瓜切开之后，果肉吃上去有点硬，甚至需要花大力去嚼，那这样的西瓜肯定是品质比较差的。
3.甜度高
西瓜属于水果当中没有酸味的水果，甜度是相当高的。所以好吃的西瓜，甜度高也很重要。一般甜度都会在18左右，如果低于这个甜度的话，吃上去就会有淡淡的水味，这样的话口感就很差。所以大家在挑选西瓜的时候，可以尝一尝，如果西瓜比较甜，这样的西瓜肯定很好吃。
4.带有黑籽
很多人都觉得无籽西瓜很好吃，但其实如果经常吃西瓜的人就会知道，真正好吃成熟，有果香味的西瓜，里面一定要带上一些黑的西瓜籽。带上一些黑的西瓜籽的西瓜，说明成熟度好，品质好，是没有经过特殊改良的，这样的西瓜的果香味是最浓郁的。
西瓜怎么算好吃呢？首先要从它的果皮来判断，其次就是果肉，还有就是它的果香味，从这几方面着手，才能判断一个西瓜到底好不好吃。目前市场上的西瓜品种的相对来说还是很不错的，所以大家可以放心购买。当然不同品种的口味也不一样，也可以买回来都尝一尝，看看哪个西瓜品种最好吃。
西瓜怎样挑选才好吃才甜
西瓜怎样挑选才好吃才甜
第一招：拍西瓜。
这一招绝对是广为流传的，没有成熟的西瓜在拍的时候发出的声音是比较沉闷的、声音比较低。熟透了的西瓜用手轻轻拍一下会有清脆的声音传出来，如果拍的时候声音是那种空荡荡的，手上有很强的震动感说明西瓜已经熟过火了，这样的西瓜买回家可是不好吃的。
第二招：看颜色。
在买西瓜的时候大家会看到同一车西瓜表皮也有深有浅，有的表皮光滑一些有的却没那么光滑了，尽量选择颜色比较深的，表皮更光滑的西瓜，因为这样的西瓜成熟度会更好，吃起来也就更甜了。
第三招：看纹路。
有的西瓜表面纹路十分的清晰，花纹深浅分明，这样的西瓜才是自然成熟的，如果瓜皮的纹路不是特别清晰，或者是纹路十分的扭曲，那么这个西瓜可能就不是自然成熟的了，吃起来味道也不会很甜。
第四招：看瓜藤
很多人都听说过一种“死藤瓜”的说法，这些瓜虽然已经成熟了，却是在已经枯萎的瓜藤上长出来的，营养和甜度可想而知，看瓜藤如果是鲜艳的绿色说明这个西瓜很新鲜，如果瓜藤枯萎发黄不一定是传说中的“死藤瓜”但一定是不新鲜的了。
第五招：看瓜脐
瓜藤的另一端会有一个很小的圆圈状凹陷，那就是西瓜的瓜脐了，这个瓜脐越小说明西瓜的表皮就越薄，味道也会更甜一些，如果瓜脐的个头很大说明瓜皮也会很厚，西瓜吃起来也不会那么的甜了。
西瓜怎么挑选才好吃又甜
西瓜需要看瓜藤，拍一拍，看瓜脐，看瓜纹这样挑选才好吃又甜。看瓜藤越绿越新鲜，发黄或者干瘪的代表时间久了，然后是细得比粗的甜，弯得比直的甜。拍一拍，大家最常用的手法，通过拍能辨别瓜皮的厚度，越薄得越好吃。看瓜脐，也就是西瓜底部的圈，很多人通过这一点辨别是不是母西瓜，这个圈有大有小，圈圆的就是好西瓜。看瓜纹，纹路清晰均匀且直顺的就是好瓜，反之纹路不整齐、很乱的就要谨慎购买。
西瓜的概括
西瓜，一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。
西瓜雄花花梗长3到4厘米，密被黄褐色长柔毛，花萼筒宽钟形，花冠淡黄色，雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
西瓜怎么吃？
西瓜的传统吃法大家已经比较厌倦了，不但不爽口，而且营养价值偏低，维生素a.d等破坏严重！今天我像大家介绍一种实惠，美味，营养的吃法。1，由于西瓜皮厚粗糙不利下口，首先放于高压蒸汽锅内，小热30分钟左右。
2，捞出后放于冰箱冷水中冷却25分钟左右。
3，用钢刀将捞出融化为室温的西瓜切成直径0.3毫米的细丝。
4，准备枸杞，辣椒，鸡蛋，羊肉，蜂蜜等。
5，将油预热为7成，将调料加羊肉先炒为5成熟。
6，将西瓜丝下入锅中，待7成熟时加入25毫升蜂蜜。
7，将锅盖盖好焖15分钟左右后，待锅中水分快干时，加入酱油，清油。
8，在开大火爆炒5分钟左右，最好加入少许蒜瓣。
9，炒好后用苹果，萝卜，冬瓜，丝点缀。
10，拔丝爆炒西瓜好了。
西瓜的吃法？
西瓜吃法
1.原味西瓜冰镇
1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里
2.放入冰箱冷冻室，冻硬
3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰
2.话梅西瓜
1.西瓜肉用果勺挖取好，一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，一部分榨西瓜汁
2.将话梅浸入西瓜汁中，蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟（时间不宜过长）
3.预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉
4.从冰箱中取出西瓜肉，倒进冷冻过的器皿里
5.果肉铺满器皿底后，舀入话梅汁和话梅粒
6.再铺上果肉，最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。吃的时候，用小勺舀即可。（蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜，很有味道）
3.蜜汁西瓜捞
1.把糯米粉与白砂糖混合
2.再加入清水，揉成面团
3.手沾少许色拉油，把揉好的面团搓成小团子；小锅烧水，水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟
4.捞出后过冷水沥干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁
5.剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁与糯米团子混合拌匀
6.食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用
4.西瓜西米露
1.锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防治粘底，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火焖10多分钟
2.捞出西米过凉水
3.西瓜切块儿
4.放原汁机中榨成汁
5.把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下，即可
5.原味西瓜冰棒
1.西瓜挖成小块，去籽备用
2.将西瓜块放入料理机搅成汁
3.用筛网滤出汁，再用小勺撇去浮沫
4.将西瓜汁舀入冰棒模子中，八分满即可，太满的话，冻后体积变大会漫出来的
5.盖上连着小棒的盖子，放入冰箱冷冻至硬
6.吃的时候，将冰棒模子倒过来托住，放在自来水龙头下冲一会儿，就能轻松取出冰棒了
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