怀孕是一件幸福又辛苦的事情,在孕期,女性往往有很多需要注意的事情,尤其是饮食,一定要注重营养,宝宝在妈妈肚子里成长所需的营养全部来自妈妈,而且孕期的女性本身就需要补充各种营养才能保证身体健康,那么孕妇可以吃什么菜呢?有什么家常菜适合做给孕妇吃呢?
妈妈吃得好,肚子的宝宝才能成才得好,一日三餐要吃好,要吃得有营养,我们或许做不到餐厅做的食物那么美味,但一些简单易学的家常菜我们还是很容易做到的,下面来看看适合孕妇吃的家常菜吧。
一、虾仁烩白菜
食材:虾仁、白菜
调味料:葱、姜、盐、鸡汤、水淀粉
做法:1.白菜洗净切好,葱切段,姜切丝
2.锅放油,加入葱姜煸香,然后放虾仁翻炒
3.放入白菜,大火炝炒,翻炒均匀后哦加入鸡汤、盐
4.炒至白菜变软,加入水淀粉勾芡即可出锅。
二、莴笋炒虾仁
食材:莴笋、虾
调味品:青红椒、盐、姜、蒜、料酒、水淀粉、生粉
做法:1.莴笋洗净去皮切丁,虾去壳去头去尾去虾线,用料酒、盐、生粉腌制一小会
2.青红椒切圈,姜蒜切碎备用
3.将虾仁炒至变色,装起备用
4.锅热油,放入姜蒜爆香,放入莴笋翻炒,再加入青红椒炒匀
5.炒至莴笋颜色变深,加入盐,关火,最后加入虾仁,趁着锅中余热,翻炒均匀即可出锅。
三、西红柿炖牛腩
食材:西红柿、牛腩
调味品:葱、姜、蒜、料酒、花椒、盐、生抽、白糖、胡椒粉
做法:1.西红柿去皮切碎炒成番茄酱备用,牛腩切小块焯水备用
2.料酒、花椒、五香粉、盐、胡椒粉、生抽、白糖混合搅拌均匀,放入牛腩块腌制半小时
3.锅中热油,加入葱姜蒜花椒爆香,放入腌制好的牛腩爆炒
4.炒至牛腩变色后,加入做好的番茄酱,可以根据喜好,加入青红椒洋葱等配菜,搅拌均匀
5.加入热水,开小火慢炖,加入盐、五香粉、胡椒粉,最后大火收汁即可出锅。
四、萝卜排骨汤
食材:排骨、白萝卜
调味品:姜、盐、胡椒粉
做法:1.白萝卜去皮切块备用,姜切片,排骨切块
2.锅中加入清水、排骨,把排骨中血水焯水,捞出洗净
3.锅中重新加入加入清水,放入焯好的排骨,加入姜片、白萝卜,大火烧开转小火
4.最后加入盐、胡椒粉,搅拌均匀即可