酸甜口感的李子很受欢迎,又到了李子的季节,你打算怎么吃李子呢?李子怎么腌制才好吃呢?来看看吧。

到了李子的季节,不管是超市、水果店还是路边摊,都开始卖李子了,我们也能看到很多水果店中都有卖腌制的李子,腌制后的李子格外脆爽可口,但你知道李子怎么腌制吗?来看看吧。

腌制李子方法一

1.把清洗干净的李子加入盐反复搓洗

2.用清水冲洗干净,然后李子压破

3.用一个干净的容器加入凉白开、砂糖、醋,搅拌至砂糖融化,最后倒入李子

4.腌制两三个小时,就完成了

腌制李子方法二

1.清洗干净的李子用淡盐水浸泡半小时,然后在冲洗干净

2.在李子上划上几刀,放入沸水中烫30秒

3.烫完后的李子放入容器中,加入盐、糖,然后摇匀

4.加入温水,腌制24小时即可

腌制李子方法三

1.清洗干净李子沥干水分,再用刀拍破

2.红糖加开水,调制成红糖水,晾凉

3.把拍好的李子浸泡在红糖水中

4.喜欢吃辣的,可以加入小米椒

5.腌制五六个小时即可

腌制李子方法四

1.洗干净的李子用盐搓洗

2.把李子放入沸水中,煮2分钟左右,等李子颜色变黄捞起放入凉白开中泡一泡

3.把李子捞出沥干水后用刀划几个口子

4.切好柠檬片备用

5.在容器中加入李子、白砂糖、柠檬片,加入凉白开和少许蜂蜜,搅拌至白砂糖融化

6.放置冰箱冷藏,腌制半小时即可