老字号的餐厅之所以能够一直流传下来,也并不是没有道理的,肯定就是有它一定的特色,今天就带你了解一下佛山十大老字号餐厅,让你在去了佛山之后能够吃到一些更加地道的美食。
1、天海酒家
在佛山十大老字号餐厅里,这一家是比较难得的老字号,在很多同期营业的老字号倒闭之后,它还一直屹立不倒。它们家主要就是传统的粤菜,而且价格十分便宜。
2、大可以
这一家店已经开了十几年了,但是依旧保持着比较传统的口味,尤其是店里的油条以及粥,这两个东西简直就是绝配,吸收完粥水的油条吃起来特别美味。
3、应记面家
这一家的装修看起来古色古香的,它们家的招牌就是蟹籽鲜虾云吞面,虽然里面只有四个云吞,但是皮很薄,而且馅料十足,光看外表我们就能够看到里面的蟹籽。
4、北香园饺子
在佛山,这家饺子店绝对是排第一的老字号了。它们家最出名的就是韭菜饺,皮薄但是馅料又很足,虽然价格会稍微贵一点,但是胜在好吃。
5、得心斋
这也是一家老字号,而且是具有百年历史的老字号。它们家的扎蹄是最出名的,很多人都会特地跑过来这一家吃,是佛山很经典的一个小吃。
6、陈村粉食府
这一家也是已经有近百年的历史了,因为陈村粉的创始人是住在陈村,所以这个美食就被叫做陈村粉,这家店的装修风格也是很复古的,看起来特别舒服。
7、君临餐厅
这家餐厅虽然店面不是很大,但是它们店里的咕噜肉真的是特别好吃,酸酸甜甜的,吃起来特别开胃。还有,沙姜猪手也是很多人特别喜欢吃的,而且价格也比较实在。
8、金城轩
这一家是很多佛山人喝早茶的时候经常会去的店,它的招牌菜顺德煎鱼嘴入口的时候你就会觉得特别酥脆,而且满口都是胶原蛋白的感觉。
9、粤荣美食
这家店位于佛山城区,地理位置相对来说比较好,所以人气也很旺,它们家的头啖汤是用泉水酿制的,所以喝起来特别好喝。
10、珠江大酒店
这一家老字号可以说是伴随着很多佛山人成长的了,是一家标准的老式粤菜,用料各方面都是很讲究的。
除了这十家之外,其实佛山还有很多很好吃的东西,这些都是弥足珍贵的,也希望这些老字号能够继续发展下去。