秋季气候比较干燥,很多人在秋季会容易出现肺热的症状,肺热一般对身体的影响还比较大,所以我们要注意及时润肺,润肺的药物和食物种类也有很多,我们也需要注意选择药物。那么,秋季润燥吃什么家常菜好?秋季吃什么蔬菜可以润燥?

秋季润燥吃什么家常菜好?秋季吃什么蔬菜可以润燥?(1)

秋季润燥家常菜

(1)双耳冬菇

材料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

(2)雪梨银耳糖水

材料:雪梨一个、银耳30克、红枣七八颗、百合30克、冰糖适量。

做法:银耳和百合洗净,用清水浸泡约10分钟,银耳泡软后撕成小瓣。红枣洗干净,用剪刀剪开一个口子,剔去里面的枣核。雪梨洗净去皮,切成长条或块状。炖锅内加入适量清水,把准备好的雪梨、银耳、红枣和百合放入炖锅中炖约1个小时。炖1个小时后放入适量冰糖,再加盖炖20分钟即可。

功效:红枣性温,具有补中益气、养血生津的功效,银耳润肺清热,雪梨与冰糖搭配食用,有一定的润肺止咳作用,如果是肺热咳嗽或唇干咽干,可以此作为食疗适当饮用。

(3)莲藕排骨汤

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

做法:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:藕性味甘凉,富含多种营养素,尤其是维生素C含量最多,是凉血生津润燥的良方。

(4)西芹炒百合

材料:西芹、胡萝卜、百合。

做法:西芹洗净,斜切成片。胡萝卜也切成片。锅里加少量水,烧开。放入西芹和胡萝卜片,焯水1分钟,沥干水分,备用。将百合外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,去掉中间苦的绿心,洗净。锅内倒少许油,烧热,先入胡萝卜炒半分钟,然后倒入西芹与百合翻炒2分钟。加点盐,翻炒几下出锅,趁热食用。

功效:西芹性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。

秋季润燥喝什么

(1)玫瑰花茶

玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱,不但气味芬芳,对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血、改善月经失调。

在秋季,气温降低,天气干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥、养血暖胃,对于女性的健康非常有帮助。

(2)茉莉花茶

茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮,通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲、帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些茉莉花茶,不仅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。

需要注意的是,由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的,但是绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。

(3)菊花茶

菊花茶有很好的护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效,对于常在电脑前工作的白领阶层尤其适用。因为长时间盯着电脑屏幕,很容易就会出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐大家饮用菊花茶。

虽然菊花茶有一定的保健功效,但是也不能“贪杯”。最好不要连续五天饮用,每次饮用最好五朵为宜,一般冲泡五至七次就可以了。

(4)桂花茶

桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受大家的喜爱。饮用后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的人群饮用。桂花茶可美白肌肤,清除体内宿便,预防口臭。

桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶服用,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。

肺热喝茶

1、金银花茶

做法:将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟,侯凉,当饮料饮用。

功效:有清热肺阴、消肿解毒之功,可治疗咽喉炎和扁桃体炎。

2、桑菊茶

做法:桑叶、菊花各10克,共入一杯以开水泡茶。

功效:有清宣肺热、滋阴明目之功。

3、清燥润肺茶

做法:麦冬15g,沙参15g,杏仁10g,桑叶12g,百合20g,雪梨1个。头煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。

功效:养阴清燥、润肺止咳。适用于干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等情况。

4、玉竹冰糖茶

做法:取玉竹15克,加冰糖适量,加入沸开水适量加盖浸泡15分钟,并用筷子和匀后再饮用。

功效:此茶有养阴生津、润喉益肺之功。

5、四宝茶

做法:麦冬10克、桔梗6克、金银花10克、木蝴蝶3克泡水。

功效:能清肺润喉,生津利咽。这类茶性质较为平和,没有明显副作用,在人群上没有绝对的禁忌。但如果发现明显过敏症状,应及时停用。

6、橄榄茶

做法:橄榄5~6枚,选个大、肉厚、灰绿无斑的,放杯内加冰糖少许,再用沸水泡焖片刻。

功效:有清肺生津、利咽消痛之功。

7、罗汉果茶

做法:罗汉果1只、柿饼3~5只。取出1只罗汉果,以及柿饼3~5只,一并放到搪瓷杯内。加入适量的水,煎水当茶来喝。可以作为1天的量,每天煮来当茶水随意温热饮用,连用5到7天即可。

功效:这款茶有清肺,润肺,止咳的功效。适合百日咳患者饮用。

秋天有什么好吃的家常菜

秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。
适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,
可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。
、积极参加体育锻炼,强身健体
秋季天高气爽,是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼,是秋季保健中最积极的方法。
秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。
秋季气候干燥,早、晚温差较大,是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件,随着干燥的灰尘,一些细菌、病毒在空气中飞扬,常会引起呼吸道疾病的传播,是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节,因此,老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖,做好预防工作。
、保持乐观情绪,静养心神
秋季万物成熟是收获的美好时节;但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪,因此,要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。
、衣装适宜,谨防着凉
秋季气温逐渐下降,早、晚温差较大;在此季节,老年人既要注意防寒保暖,又不能过早、过多添加衣物;在此季节只要不是过于寒冷,就要尽量让机体保持于凉爽状态,让身体得以锻炼,使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节,气候变化无常,老年人要顺应气候变化,适当注意保暖,以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病,要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。
秋燥伤肺少吃辛:秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸:从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能刺激胃,易发生胃溃疡、胃炎等病,对身体不利。
秋瓜坏肚少吃寒:许多人都有这种感受,秋天吃水果,一不小心就坏肚子,这与秋天的气候有关。
秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,以保护胃肠,保护肺脏。
适度饮水最重要:夏天多汗季节要多饮水,秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳,不宜暴饮,一次饮大量水,会给胃肠增加负担,引起不适,只有少量慢饮,“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管,乃至气管产生更大的滋润作用。

入秋后防上火的食谱 降火必备家常菜

入秋以后会容易上火的,因为季节的变化,很容易导致一些身体不适的情况出现,所以说防上火的工作一定要做起来。下面的这些家常菜是不错的选择,可以有很好的预防上火的作用,还能滋阴润燥,来看看这些家常菜的制作方法和保健功效。

凉拌苦菊

原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。

配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

做法

1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

3.熟芝麻放入碗中备用。

4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

5.在加入少许辣椒油,拌均匀。

这道食谱可以有清热解毒去火的作用,因为苦菊就是凉性的食材,经常吃的话可以促进食欲,还能有解热的作用,是不错的防上火的食材。

凉拌莴笋

原料:莴笋250克红椒50克

配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克

做法:

1.莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;

2.笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

3.生姜洗净切细丝;

这道食谱中的莴笋是凉性的食物,具有通血脉的作用,还能清理肺热咳嗽,对于肠胃不适也有改善,还能补充维生素和纤维素,具有降火的作用。

凉拌苦瓜

主料:苦瓜红椒丝(适量)

配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;

做法:

1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;

2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;

3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

苦瓜是夏季去火的食材类型,可以有养血的作用,还能健脾胃,对于出现的中暑发热的情况有改善,夏末秋出,适合吃这样的食谱。

关于入秋以后防上火的食谱,上面都介绍了相关的内容,这些食谱可以有降火气的作用,对于补充丰富的水分,维生素和微量元素有好处,而且也可以润肠通便防上火,大家都需要吃一些降火的食材,减少上火的几率。

秋季养生吃哪些食物有滋阴润燥功效

秋季养生重在养肺,故饮食的重点是滋阴润燥,朋友们,你们知道秋季吃什么最养生吗?以下是我收集整理的秋季养生滋阴润燥的食物,希望对你有帮助。

秋季养生滋阴润燥的食物

1、蜂蜜

蜂蜜有润肠、润肺功效,中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便,被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜,甜可生痰,因此,对于痰多的患者不宜多食,且感冒或热咳的人也不适宜食用。

2、杏仁

秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

3、红豆

红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。

4、梨

中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压,清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

5、花生

中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

6、柿

柿子不仅清甜可口、营养丰富,又具有药用价值,无论是鲜柿、柿饼、柿霜等都能入药。根据《本草纲目》的记载,柿子味甘性寒,可以消热去烦、生津止渴、润肺化痰、治疗热咳。柿子含有大量的鞣酸物质,不建议空腹食用,且不宜过量。

7、南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

8、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

9、豆腐

有清热润燥作用。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。豆腐本身营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

10、胡萝卜

胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。

六道秋季养生汤

1.无花果瘦肉汤

材料:无花果干5~7个,南北杏各10克,蜜枣2枚,瘦肉250克

做法:

将以上材料洗净,放入锅内,加入适量清水,武火煮沸后改为文火煮1小时,调味即可。

功效:此汤具有润肺清热的功效,能促进食欲、镇咳化痰。对慢性咽炎患者也有一定的辅助治疗作用。

2.清补凉汤

材料:玉竹30g、沙参30g、莲子30g、百合30g、猪肉/排骨适量

做法:

原料洗净,猪肉/排骨切块,放入煲中加足量水(约3000m l),炖煮至猪肉/排骨烂熟,调味即可,可喝汤吃肉。

功效:养阴润肺、健脾和胃。性偏中,一般大众都适合。如果是气虚、阳虚体质者,可在原材料中加入黄芪30克左右,养气补阳。

3.菱角淮山凤爪煲排骨

材料:菱角30个,凤爪8只,排骨400克,莲子15克,淮山15克。

做法:

将排骨及凤爪洗净,过沸水,并与淮山和去了外壳的菱角、莲子一起置砂锅中,加水2500毫升,先用武火煮20分钟,再用文火煮40分钟,即可调味食用。

功效:清肺,除烦,益胃。此汤有健脾益气、清肺热的作用。

4.花胶瑶柱姜汁炖鸡

材料:花胶15克、鸡150克、瑶柱3克、姜汁少许。

做法:

花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约2分钟,取出过冷水切小块。与鸡肉一起放入炖盅,加入瑶柱、姜汁,隔水炖2小时。

功效:滋阴固肾。此汤鲜美可口,是产后及术后的常用滋补佳品,平素常食有滋阴养颜之功。

5.石斛老鸭盅

材料:石斛10克、老鸭100克、姜5克。

做法:

1、石斛洗净,用水浸泡20分钟。

2、鸭洗净后切小块,氽烫后用清水冲干净,与石斛一起放入炖盅,隔水炖60分钟,调味后即可食用。

功效:益气养阴。此汤清淡可口,补而不燥,具有滋阴清热,调节身体机能,提高免疫力的效果。

6.天门冬火腿萝卜汤

材料:天门冬15克、火腿肠150克、白萝卜300克

做法:

取天门冬,用2杯水,以中火煎至1杯量时,用布滤过,留汁备用,火腿切成长条形薄片,萝卜切丝,锅内放鸡汤500克,将火腿肉先下锅煮,煮沸后,即将萝卜丝放入,并将煮好的天门冬药汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可。

功效:养阴清热祛痰,消食润肺止咳。治口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等。

秋季养生十大禁忌

1.无病进补

既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

2.慕名进补

认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。

3.不分虚实

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。

中医讲“虚不受补”,在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消,要一步步的慢慢补充。

4.多多益善

任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。

5.以药代食

重药物而轻食物是不科学的,药补不如食补效果佳。

6.凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。

7.以药代食

药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

8.重进轻出

随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

9.恒补不变

有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。

10.贵贱之分

秋季气温干燥吃什么食物好

秋季是一个适宜养生的好时机,秋季饮食养生很重要,秋季气温干燥,那么润燥吃什么食物好呢?下面是我整理的秋季气温干燥适合吃的食物,希望对你有帮助!

秋季干燥上火吃什么

1、白开水

体内水分不足会造成血液黏稠、上火等疾病。补水分为两种:一种补白开水,一般在早晨、午休和睡觉前饮用,每次在50毫升以上,每天的总量不少于300毫升;二是用汤、粥、茶、饮料、豆浆等补充水分。

无论喝多少茶、饮料、牛奶、豆浆、粥等饮品,都不能代替白开水,而且饮料还有脱水作用,增加排尿量,让体内的水分含量减少。白开水是“百药之王”,最好选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水。

2、绿茶

绿茶是未经发酵的,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶”。绿茶中保留的天然物质成分,有防衰老、防癌、防辐射、抗癌、杀菌、消炎等效果,还有清热、利尿、助消化的作用,适合体质强壮、容易上火的人。

如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥、大便有黏液、排便痛等症状,可适当喝喝绿茶。而肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。

3、冬瓜

冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁,可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候,可以吃点冬瓜。秋冬季节不宜常吃多吃,否则容易积寒,对脾胃不利。

上火不妨做点冬瓜粥。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

4、芹菜

芹菜味甘苦,性微寒凉,不但具有清除肝火,通顺血脉的功效,而且它还对头晕,牙龈肿痛,面红目赤等症状有辅助的疗效。可以凉拌食用,也可以水煎饮。

挑选芹菜时,可以掐一下芹菜的茎部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。辨种类:市场上的芹菜主要有4种,即青芹、黄心芹、白芹和美芹,一般青芹味浓;黄心芹味浓、较嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡,口感脆,可以根据需要来选择。

5、木瓜

一向以美白、低热量着称的木瓜,首次荣登水果榜的榜首。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

木瓜有很好的镇静效果,心情烦躁的'时候吃木瓜能令情绪得到安抚。熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便,用青木瓜炖煮排骨汤,可保护胃壁。

6、豆浆

秋季多补充豆制品,可以有效滋阴去火,缓解上火症状;同时,豆制品还有助于补充因气温上升而被大量消耗的蛋白质,实现秋日养生的目的。尤其豆浆,食用的同时又可以补充水分,有效“灭火”。

豆浆性平味甘,具有健脾宽中、补虚润燥、清肺化痰等功效,既能起到滋补的作用,还不至于引发上火,是一年四季都非常适合补充营养的食品。

宝宝上火多吃什么蔬菜

1、豆芽菜

豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

2、韭菜

韭菜是养阳的蔬菜,春天气候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃,对肝功能也有益处。

3、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

秋燥吃什么可以润燥?选择3种食物食疗效果喜人,错过就太可惜了

一到了换季的时候,很多人都出现了不适的症状。这时候让人感受到的都是秋燥,眼睛干燥、喉咙疼痛、鼻子发干等等,多种的干燥感,让人不舒服。这时候的 养生 不是大家所谓的“贴秋膘”,而是吃食物润燥了。
那秋天吃什么可以润燥?大家不妨选择以下这几种食物,食疗效果强,都是当季的时冷蔬菜水果。
白色的百合,干百合的味道有一点苦有一点甜,但它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钾、磷、镁、硒等成分。秋天体质不好的人,用百合炒菜或者是用百合做粥、做汤,美味还 健康 。

在中医上认为,百合还有清热润燥的好处,非常适合在秋季内感受到干燥感的人,在食疗上就不妨选择百合。另外,新鲜的百合还有很好的清香味道,可以缓解人们的秋乏,让室内的空气清新。
对于秋季因为贴秋膘,而出现肠胃不适感的人,还可以选择山药。山药中含有一种多糖成分,在实验上发现,这种物质可以减少肠胃刺激。在一定程度上促进消化道粘膜的分泌,提高小肠内消化酶的活性。

并且,对于不爱吃粗粮的人,山药更是一种好的选择了。肠胃不适的人,吃粗粮会感觉到不适,如腹泻等等。山药因为它的淀粉颗粒比较小,消化率较高,在这点上要比吃粗粮,会让人感觉舒服一点。
对于贴秋膘的人,其实现在的物质生活变好了,即使不是在秋天,我们几乎也可以吃到大鱼大肉。在这种情况下,大家就不用特意在秋天贴秋膘了。把每天食用肉的量控制在75g以内,才是好的选择。

平时养肠胃,润秋燥,还可以给自己做点山药汤吃。说完了2种蔬菜,再来选择下水果,在秋天润燥非常好的水果选择就是梨,这个时候梨的品种是非常多的,有早酥梨、绿宝石、皇冠梨、鸭梨等等。
品种众多,总有一个是大家喜欢的口味。并且,它们最大的特点是水分含量很高,虽然在现在的研究上还没有发现,梨可以止咳。但对于只是干燥引起咳嗽的人、嗓子干的人,润嗓子、补水是可以选择梨的。

直接生吃、蒸着吃、煮着吃,都是很好的选择,是秋季润燥的时令水果,味道好食疗效果还强。按照 健康 食用水果的量,大家在秋天的时候,每天吃一个梨也不为过。

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