秋葵是一种绿色蔬菜,又叫羊角豆,它的食用部位是果荚,有绿色和红色两种。吃起来香脆多汁,爽滑不腻,口感独特。知道这种蔬菜的人并不多,因为它原产于埃塞俄比亚,属于热带地区的种植蔬菜。秋葵是一种寒性蔬菜,从中医养生的角度来看,寒性食物在饮食搭配上,是不能和寒凉性的食物混着吃的,那么今天就来给大家说说,关于食用秋葵的一些禁忌。
不能一起吃的食物
寒凉性的蔬菜:苦瓜,冬瓜,海带,莲藕,竹笋,丝瓜,空心菜,紫菜,马齿苋,苋菜,黄瓜,茄子。寒凉性的肉类:鸭肉,螃蟹,蛤蜊,牡蛎,兔肉,田螺,螺蛳,蚌肉,章鱼。寒凉性的水果:梨子,苹果,百合,桑葚,柿子,柚子,西瓜,枇杷,罗汉果,莲子心,橙子,草莓,芦柑,猕猴桃,香瓜。
秋葵的营养有哪些
秋葵中富含锌和硒等人体必需的微量元素,近年来很流行富硒食物,硒元素具有抗氧化和提高机体免疫力的作用。多吃秋葵可以预防直肠癌,保护肝脏。秋葵中还含有果胶类物质,能够保护胃黏膜,有益于消化,所以对胃炎病人有一定的辅助治疗作用,但是对于脾胃虚寒,爱拉肚子的人来说,则不适合长期食用。
吃秋葵需要注意的
大家炒秋葵的时候不要加水,大火爆炒就可以了,呀不要炒得太久了,这样营养都流失了。炒秋葵不要用铁锅,可以用不锈钢,铝锅,如果用铁锅炒,你会发现秋葵会变色,这样会影响口感。
香菇和秋葵能一起吃吗 秋葵不能和什么一起吃
你好,香菇和秋葵能一起吃,两者食物没有相克。谢谢!
秋葵不能和什么一起吃?
1、粮食:秋葵多作为蔬菜食用,由于秋葵大寒所以在主食上选择一些热性食物较好,常见的寒性主食有小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。
2、肉类:秋葵属寒性食物,所以吃秋葵时最好别再吃其他凉、寒性的肉类。
2.1 凉性:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉、鱼、鲍鱼等。
2.2 寒性:鸭蛋、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉、乌鱼、章鱼等。
3、蔬菜:秋葵属寒性食物,所以吃秋葵时最好别再吃其他凉、寒性的蔬菜。
3.1 凉性:西红柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菠菜、金针菜、莴苣、花菜、豆腐、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇等。
3.2 寒性:慈姑、马齿苋、蕹菜、木耳菜、莼菜、发菜、蕺菜、竹笋、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠等。
4、水果:秋葵不宜与寒、凉性的水果一起吃,否则容易导致消化不良和腹泻。
4.1 凉性:苹果、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合等。
4.2 寒性:柿子、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜等。
5、其他:秋葵不宜与其他一些寒、凉性食物同吃,否则容易导致消化不良和腹泻。
5.1 凉性:绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参等。
5.2 寒性:酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾等。
秋葵不能和什么一起吃 原因是什么呢
1、秋葵不能和粟米、大麦、小麦等粮食作物一起食用,秋葵本身就是寒性食物,若再与寒性的主食搭配很容易对身体造成伤害。2、秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用,虽说寒性植物有清热解毒的作用,但若是服用过量,很容易对胃肠道造成伤害,寒凉的蔬菜如茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等,最好不要和秋葵一起吃。
3、秋葵不能和寒凉的水果一起吃,很多人喜欢饭后吃一些水果来中和油腻感,但是吃了秋葵之后,不要选择吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果,不然油腻感没解除,反倒是让胃肠受了寒。
4、秋葵不能和甲鱼一起吃,秋葵和甲鱼一起吃容易造成中毒的现象。另外寒凉的鸭肉、兔肉与螃蟹、田螺等寒凉的肉类食物也是不能够和秋葵一起吃的。
5、秋葵不能和寒凉的茶类一起食用,如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等含量的饮料,这样很容易造成消化不良或者是胃肠不适导致腹泻。
秋葵不能和什么一起吃 吃秋葵的禁忌
秋葵不能和什么一起吃1、秋葵不能和哪些主食一起吃
秋葵通常情况下都是被当做蔬菜一样食用的,但是因为秋葵大寒,所以在主食上选择一些热性食物较好,秋葵与热性主食一起食用,就可以适当调节秋葵的寒性,从而避免引起脾胃虚寒等问题了。

寒性主食:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
2、秋葵不能和哪些寒凉性肉类一起吃
秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。
凉性肉类:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
寒性肉类:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
3、秋葵不能和哪些寒凉性蔬菜一起吃
秋葵自身属于寒性食物,所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。
凉性蔬菜:西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
寒性蔬菜:慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
秋葵不能和什么一起吃
秋葵不能和什么一起吃
秋葵不能和什么一起吃,秋葵是一种绿色蔬菜,又叫羊角豆,知道这种蔬菜的人并不多,因为它原产于埃塞俄比亚,属于热带地区的种植蔬菜。那么秋葵不能和什么一起吃?
秋葵不能和什么一起吃11:秋葵是什么
秋葵是一种高营养的保健菜品,综也叫羊角豆,这种植物中的豆荚,平时可以凉拌,也可以炒食,能为人体补充能量和多种必须的营养成分。它的外表有黄色:绿色和红色多种,原产于非洲后来才引入到我国境内。
2:秋葵不能与寒性食材一起吃
秋葵是一种寒性食材,平时食用它时不能与其他寒性食材一起吃,不然会让身体内寒毒过多,会引发脾胃虚寒和多种消化不良等多种反应,对身体不利,另外那些本身就脾胃虚寒的人群,更不宜食用,不然会加重症状。
3:秋葵不能与甲鱼一起吃
秋葵与甲鱼这种食材不能一起吃,两者是相克的存在,它们一起吃会让人们的出现明显的中互不反应,对身体健康不利。平时食用秋葵时可以把它与猪肉:牛肉以及羊肉等多种肉类食材一起搭配食用,这样会更利于人体对秋葵中营养成分的吸收和利用。
吃秋葵干有什么好处
1:提高消经功能
人们吃秋葵干能提高肠胃消化功能,因为它还有一些天然的粘性物质和一些膳食纤维,人们吃了它以后能把这些有效营养吸收,可促进肠胃蠕动,而且能修补受损的胃肠黏膜,能提高人类肠胃消化功能。
2:预防高血脂
多吃秋葵干还能预防高血脂发生,因为这种食材中含有50%的可溶性纤维,它们进入人体后能直接作用于人类的心血管,可净化血液,清理血液中的胆固醇,能降低血液粘稠度,促进血液循环,经常食用能从根本上防止高血脂发生。
3:保护肝脏
秋葵干对人类肝脏还有特别好的保护作用,因为这种食材中含有的果胶和多糖等物质在被人体吸收后都能作用于人类的肝脏,能提高人类肝脏解毒功能,并能修复受损的肝细胞,可以防脂肪肝,肝硬化和肝癌等多种疾病出现。
4:减肥瘦身
秋葵干是一种低脂低热量的健康食材,人们吃了它以后能减少身体对其他高热量食物的'摄入,而且能加快身体正常代谢,清理身体内的胆固醇和脂肪,会让人的体重慢慢减轻。
秋葵不能和什么一起吃21、不能一起吃的食物
寒凉性的蔬菜:苦瓜,冬瓜,海带,莲藕,竹笋,丝瓜,空心菜,紫菜,马齿苋,苋菜,黄瓜,茄子。寒凉性的肉类:鸭肉,螃蟹,蛤蜊,牡蛎,兔肉,田螺,螺蛳,蚌肉,章鱼。寒凉性的水果:梨子,苹果,百合,桑葚,柿子,柚子,西瓜,枇杷,罗汉果,莲子心,橙子,草莓,芦柑,猕猴桃,香瓜。
2、秋葵的营养有哪些
秋葵中富含锌和硒等人体必需的微量元素,近年来很流行富硒食物,硒元素具有抗氧化和提高机体免疫力的作用。多吃秋葵可以预防直肠癌,保护肝脏。秋葵中还含有果胶类物质,能够保护胃黏膜,有益于消化,所以对胃炎病人有一定的辅助治疗作用,但是对于脾胃虚寒,爱拉肚子的人来说,则不适合长期食用。
3、吃秋葵需要注意的
大家炒秋葵的时候不要加水,大火爆炒就可以了,呀不要炒得太久了,这样营养都流失了。炒秋葵不要用铁锅,可以用不锈钢,铝锅,如果用铁锅炒,你会发现秋葵会变色,这样会影响口感。
1、秋葵不能和寒性主食一起吃
虽然说秋葵的功效与作用对于人体有着诸多的好处,但是我们在生活中吃秋葵的时候,要注意不要将其与小米、小麦、绿豆、薏仁等的寒性主食一起食用,因为秋葵本身就性寒,不宜食用将其与寒性的食物一起吃。
2、凉性肉类
除了寒性的主食之外,像是水牛肉、鱼、兔肉等的凉性肉类也是不适合与秋葵一起吃的,否则很容易就会出现腹泻的现象,导致脾胃变得十分虚弱,影响身体健康。
3、寒性蔬菜
要是说秋葵不能和什么一起吃,同样的道理,秋葵与那些寒凉性的蔬菜也是不适宜一起吃的,显示西红柿、冬瓜、茄子、莴苣、丝瓜、黄瓜等等凉性蔬菜,我们在吃秋葵的时候,都要尽量的避免。
4、寒性水果
像是柚子、香蕉、无花果、猕猴桃这类的寒性水果,我们在吃完秋葵之后,也最好避免食用,二者同样都是寒性,对于身体健康还是有着一定的影响的。
5、秋葵的食用禁忌
(1)脾胃虚寒少吃
对于脾胃虚寒的人群来说,也不是不能吃,只不过要少吃,对于经常腹泻的人们来说,也不宜多吃,否则会影响肠胃的吸收功能,让脾胃的消化功能减弱。
(2)肾病患者不吃
对于肾病患者们来说,最好也不要食用秋葵,因为在秋葵中含有大量的钾元素,要是实在想吃的话,可以烫过之后再食用,这样的损伤会小一些。
(3)过敏者不吃
秋葵的粘液蛋白以及表皮上的细毛绒都是属于过敏原,有部分人们可能对于秋葵有着过敏的现象,吃了之后会浑身发痒,所以过敏患者最好不要食用秋葵.
秋葵不宜与哪些肉类一起食用
秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。
凉性肉食:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
寒性肉食:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
秋葵不宜与哪些蔬菜一起食用
秋葵自身属于寒性食物,所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。
凉性蔬菜:西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
寒性蔬菜:慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
秋葵不宜与哪些水果一起食用
在食用秋葵后胃多处于虚寒状态,这时不宜食用寒、凉性的水果,容易导致消化不良和腹泻。
秋葵不能与什么食物同食
秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。
1、凉性肉类:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
2、寒性肉类:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
3、凉性蔬菜:西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
扩展资料:
秋葵功效
1、黄秋葵的营养保健价值很高,大家都知道维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容
而且,这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
2、除此之外,黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;至于黄秋葵的特殊粘液,其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物,具有增强机体的抵抗力,保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用。
也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,促进胆固醇物质的排泄,减少脂类物质在动脉管壁上的沉积,保持动脉血管的弹性,防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
3、而且,这种粘液还可以用来制备一种类似于天然荷尔蒙的物质Lepidimoide,所以,黄秋葵有“植物伟哥”之称。
此外,这种粘液还可用于医药方面,作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时,黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性,并且可以作为脂肪的替代品。
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