早餐是很重要的，早上人的胃空空如也，这时需要及时补充能量，长期不吃早餐就会引发胃病。有一些不当的早餐饮食习惯也会引发胃病，所以，我们平时要注意科学地吃早餐。那么，科学早餐应该怎么吃呢？怎么科学地搭配早餐呢？一起来看看！
错误早餐要避免
1、早餐越早越好=典型错误
不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。
建议：起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
2、零食充当早餐=典型错误
但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。
建议：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。
3、“油条加豆浆”作为早餐=典型错误
相比较为西化“牛奶加鸡蛋”，中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
建议：早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。
4、剩饭菜当早餐=典型错误?
不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。
早餐怎么吃不会胖
1.起床后先小口小口喝一杯白开水之后再吃早餐。
2.早上吃一点水果能够提供给身体适当糖分与维生素，助于排便，为身体代谢提供益处。
3.早餐建议吃少吃一点冷饮，吃点温热的东西。因为高一点的体温更有助于脂肪的燃烧，而体寒常常导致脂肪囤积。
4.早餐可以吃一些营养丰富有热量较低的食物，比如鸡蛋、燕麦片、全买面部、红薯粥等食物。
5.严格控制早餐的量，不要让自己吃的太多。
怎样吃早餐才科学 6点错误的吃法不要犯
1 早餐越早吃越好不少习惯起床后就马上进食早餐，一是饿，二是没太多时间。但事实上起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分，活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
2 路边餐当早餐生活节奏快，早餐买完路上解决，已经成了很多人的生活常态，边走边吃对肠胃健康不利，而且由于上班途中精神状态紧张，胃供血不足，这种情况下早餐很难被很好地消化。
如果真的想有个好身体，建议坐着好好享受早餐，你会发现整个一天的心情都不一样了。
3 早餐吃得过于营养俗话说早餐要吃好，有人就会选择快餐店的汉堡薯条作为早餐，但早餐大量摄入高蛋白、高热量等食品只会增加胃的负担。
建议早餐应该把握营养均衡原则，选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性食物、也不宜吃得过饱。
4 牛奶加鸡蛋”代替主食不少学生餐，牛奶鸡蛋就是全部的早餐，虽然牛奶鸡蛋富含丰富的蛋白质，但早餐没有碳水化合物，很快就会饥饿，影响注意力和工作效率。
建议早餐主食一定不能缺。吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。
如何吃早餐最科学健康
第一，早餐是一天当中最重要的一顿，营养尽量要均衡，最好含1、谷类，2、肉类、豆制品类，3、奶、奶制品，4、蔬菜水果这4类，这样营养才能充足；第二，早起先和一杯温开水，早餐最好有粥（流食类），对肠胃较好。
第三，7点后，9点前，最好7~8:30之间吃完早餐，这时是胃经当令，注意不要吃太饱。
早餐怎么吃？便捷又健康？
便捷又健康的早餐十分适合早八大学生和繁忙的上班族。不仅能多睡一会儿，还能保持营养和健康。下面我就来分享一下我的便捷又健康的早餐食谱吧！
1.三明治+牛奶
食材:吐司，火腿，生菜，鸡蛋，沙拉酱
准备两片吐司，将火腿或培根放在油锅上煎三分钟，再煎一个荷包蛋。最后将食材垒在一起挤上沙拉酱。喜欢酸甜口的，可以再加两片西红柿。再搭配上一瓶牛奶，一份健康又美味的早餐就做好啦！
2.包子油条+豆浆
中国的传统早餐搭配，可以去附近的早餐店也可以自己准备。
食材:速冻包子，豆浆粉
锅里盛冷水，包子蒸笼上蒸15分钟。豆浆更适合乳糖不耐的中国人，热水冲泡搅拌豆浆粉。也可以一次性多包点包子，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来化冻。
3.饺子或者馄饨
食材:速冻饺子，馄饨
去超市选购爱吃的饺子和馄饨，吃的时候冷水下锅煮开。也可以一次性多包点饺子，省时又健康。喜欢吃面食的人千万不能错过。
4.葱油拌面
葱油拌面的做法非常的简单，就是准备好一根大葱洗净切碎，然后放到油锅里爆香，加入一勺白糖，少许的食盐，两勺酱油熬成汁，挂面放在锅里煮开后捞出来放在碗里面，然后直接浇上葱油汁就好了。
5.葱花鸡蛋饼
食材:面粉，葱花，食盐，食用油
将葱花洗净切碎，适量的淀粉加入活成面糊，然后将切好的葱花倒在里面，加入适量的食盐，香油，搅拌均匀，电饼铛预热加入少许植物油，摊入面糊，烙饼，直到两面金黄即可。
6.鸡蛋玉米+牛奶
一个鸡蛋，一节玉米，一罐牛奶能很好的补充一天营养中的蛋白质，优质碳水。非常适合早八的大学生和不想费事又想吃早餐的上班族。这是一个非常好的懒人套餐，便捷又健康。
早餐是非常重要的一餐，早餐吃得好，人一天都有活力。便捷又营养的早餐能大大增加人吃早餐的欲望，希望我的食谱分享能帮助到你。
怎么样才能把早饭吃好？有科学的食谱推荐吗？
很多人早上为了能够多睡一会，选择不吃早饭。实际上，不吃早餐，人体内无法供应足够血糖以供消耗，导致精神不振、反应迟钝，学习和工作脑力无法集中。另外，长期不吃早餐容易造成胃炎、胃溃疡。那么，怎样才能把早饭吃好？有科学的食谱推荐吗？
一、南瓜枸杞大米粥+煎鸡蛋南瓜大米粥主要是用南瓜和大米混合在一块制作而成的一种粥。南瓜中含有非常丰富的胡萝卜素、纤维素、果糖等成分，还有大量的碳水化合物。早餐喝南瓜粥可以有效的改善视疲劳、促进新陈代谢，还可以增加饱腹感，降低其它主食的摄入。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质良好来源，早餐吃鸡蛋可以补充优质蛋白质、增加饱腹感、提高记忆力、提高警觉性、保护视力等。选择煎蛋的方式，不油腻，极大地减少烹饪导致的营养物质流失问题，有利于人体更好的吸收鸡蛋中的营养物质。
二、牛奶燕麦粥+桂圆牛奶燕麦粥主要是用燕麦片和牛奶混合在一块儿，加入一些大米熬制而成的一种粥品。它的营养价值比较丰富。早上喝牛奶燕麦粥不但可以营养神经，还可以为新陈代谢提供必需的能量，也可以促进身体内废物的排出，增强身体的免疫力。燕麦吃多之后容易引发过敏现象，所以有过敏性疾病的人群慎用。早上吃桂圆有一定的好处，桂圆的糖分含量高，可以被人体直接吸收，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。对贫血有较好的疗效。最好早上选择吃五颗，不要过多的摄入。平时要养成良好的生活方式和饮食方式，早上多选择清淡易消化的食物。
早餐应该吃怎么样的食物才会更科学更营养？
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。营养学家早餐吃什么生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。营养早餐的多种搭配法当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。三口之家早餐食谱推荐周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）周 二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）周 三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）周 四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）周 五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）周 日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）健康早餐小贴士1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。更多“科学早餐怎么吃,早餐怎么吃科学”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新健康常识！
