米汤人们几乎天天都会喝，是生活中最常见的食材，它虽然不起眼，但是营养价值与保健功效却特别出色。平时人们多喝米汤对身体有多种好处，想具体了解米汤都有什么作用，可以随小编一起去看看。
功效与作用
1、补充营养
平时多喝米汤能为身体补充多种有益的营养，因为米汤中含有大量的烟酸和多种维生素，还有磷、铁以及无机盐等种微量元素，米汤中含有的这些营养成分易于人体吸收和利用，能促进身体代谢，也能保护肠胃。
2、滋阴润燥
米汤性味甘平，它能滋阴润燥也能益气活血，平时多喝米汤能提高身体各器官功能，也能促进消化，还能吸收丰富的碳水化合物，能预防一些常见疾病，也能提高人们的身体素质。
3、促进乳汁分泌
米汤还能促进乳汁分泌，它最适合产后乳汁不足的女性食用，另外米汤还能滋阴补血，也能大补元气，女性在产后多喝一些米汤对促进身体恢复，提高身体素质有很大的好处。
4、宁心安神
宁心安神也是米汤的重要作用，它含有一定数量的谷维素，还有一些亚油酸和米糠蛋白以及谷胱甘肽，这些物质可以直接作用于人类的神经，能调节情绪，也能预防神经衰弱，平时多喝一些，能减少焦虑和抑郁以及烦躁等不良症状的发生，另外它对人类的失眠多梦也有一定的缓解作用。
米汤使用须知
生活中并不是所有的米汤都有上面这些功效，上面所说的米汤必须是在大锅中用小火慢慢熬出的浓稠米汤，平时人们在电饭锅中，很难熬出营养价值高保健功效出色的米汤，而且平时熬米汤时，米的数量过多或者过少都不行。
大米汤的功效与作用 大米汤的功效与作用是什么
1、大米粥味甘，性温，有补脾健胃的功效，特别适合脾胃虚弱、病久体虚之人，因其容易消化，特别适合小儿食用。2、大米粥有清热生津的作用，发热时可以吃大米粥，口干口渴、舌苔干燥是食用可以滋阴生津。
3、大米粥还可以润肺止咳，适合肺热咳嗽、干咳、鼻咽干燥之人食用。大米还可以美容养颜，减脂瘦身，可以补充肌肤缺失的水分，使肌肤滋润细腻。
米汤水的作用
米汤水的妙用：碗筷去油效果好、去腥、铁器防生锈、旧衣服焕然一新、去油漆味
1、碗筷去油效果好：平时油腻腻的碗筷，总是用洗洁精去污，但毕竟洗洁精是化学物质，总担心不健康之类的，用淘米水去污能力强，还安全健康哦。
2、去腥：平时最讨厌吃鱼的时候，弄得到处都是鱼腥味，洗都洗不掉，尤其是砧板上都是鱼腥味，其实把淘米水泡着砧板一会，再用洗洁精清洗一边几乎就没有鱼腥味了。
3、铁器防生锈：只要是家里的厨房铁器炊具，如果怕用久生锈的话，都可以用淘米水来浸泡哦，不过淘米水需要浓一点，可以有效的防止铁器生锈哦。
4、旧衣服焕然一新：都知道衣服穿久了就会变黄，那么用淘米水浸泡十几分钟的话，再用洗衣液清洗，衣服很快就变得很新，白色衣服穿黄了，也可以变白。
5、去油漆味：平时刚买的沙发家具都会有浓烈的油漆味，尝试通风，柠檬效果都很慢。如果用抹布沾淘米水去反复擦拭的话，油漆味很快就没有了，也可以擦洗沙发上的脏迹哦。
米汤对头发和皮肤的9大天然好处
你和家人爱吃米饭吗？这种古老的全谷物粮食物美价廉，可以制作成多种餐食。但是，你可知道米汤对人体 健康 也有着很多的益处吗？
人类栽培水稻至少已经有8000年的 历史 了。大米的品种繁多，这种不起眼的谷物还是全球多达100个国家和地区的主食。
米汤对头发和皮肤有什么好处呢？
能找到一种对头发和皮肤都有益的天然疗法是再好不过的了，而这只需要一碗大米和一些凉水就能做到。那么，米汤究竟能对我们的身体带来哪些好处呢？
1. 为头发排毒
头发和我们的身体一样会积聚毒素。米汤能提供强大的抗氧化剂、维生素和矿物质，不仅能为头发排毒，还能促使头发更 健康 、更结实。
2. 增加头发的弹性
头发有足够的弹性才不会轻易分叉或断裂。用米汤漂洗头发可以增强头发的弹性，尤其是当你的头发比较长，需要经常做发型或烫头的情况，米汤的使用可以减少头发在护理过程中脱落的现象。
3. 减少静电和发质损坏
对于经常做头发的人士来说，对头发采取的任何塑形，包括拉扯、卷曲、扭曲等方法都会对发质产生一定的损伤，并给身体带来更多有害的静电。使用米汤可以减少和软化头发表面上的摩擦，使梳头更加流畅，做发型时也更顺手。
4. 舒缓干燥头皮
头皮屑的存在多少有些令人尴尬，这可能是由于头皮中缺少油脂引起的。干性发质的头发更容易产生头皮屑，并发痒。除了使用专门配制的洗发水和护发素外，还可以考虑添加米汤进行冲洗。只需要适量的米汤，便能镇定头皮发炎和改善干燥的状况。
5. 提亮你的肤色
一个肤质自然健美的人所散发出来的光芒令人无法抵挡。如果你希望自己的肤色如此，那么使用米汤便是很好的方法。因为米汤中富含酶，它可以温和地去除死皮细胞，从而散发出亮丽的肤色。由于怀孕或晒伤引起的老年斑和黑斑，也能借助米汤抚平皮肤的质地，有助于使它们褪色。
6. 延缓衰老过程
没有人能避免衰老，随着年龄的增长，皮肤里的弹性蛋白逐渐减弱，并逐渐在表面出现细纹。另外，减肥成功人士也会出现皮肤松弛，这时在日常护理中使用米汤是一个不错的办法。自由基会损害皮肤细胞及其弹性蛋白，而米汤中的抗氧化剂可以对抗自由基，帮助延缓明显的衰老迹象。
7. 缓解轻度晒伤
长时间地将皮肤暴露于炎炎的阳光下，对皮肤会造成一定的损害，比如僵硬、发黑和皱纹，并且还有患皮肤癌的风险。用舒缓的米汤冲洗晒伤的皮肤，可以为皮肤提供凉爽，镇定的感觉，促进晒伤后的愈合。
8. 减少油性皮肤的油脂
皮肤分泌过量的油脂会阻塞毛孔，并可能引起痤疮爆发。米汤中的天然淀粉可以收紧毛孔并吸收多余的油脂。在有问题的T区中，将棉球涂在脸上油腻的地方擦拭可以帮助减少油光。
9. 建立 健康 的皮肤屏障
皮肤上层组织可保护我们免受微生物的侵袭。这种天然屏障由专门的脂质细胞组成，当它受到侵害时，便可能产生皮炎，形成酒渣鼻或发生其它皮肤状况。米汤中残留的 健康 大米淀粉可以帮助修复损伤并加强这种皮肤屏障，减少皮肤的刺激性和炎症。
那么，米汤要如何做呢？
这太简单不过了，我们只需要半杯米和两杯纯净水就够了。
米汤的三种做法
1. 浸泡
在一个大碗中加入米饭和水，让其静置半小时以上。当水浑浊时，用筛子过滤到另一个碗中，马上就获得了一碗米汤。
2. 煮开
用中火将水和米煮沸。然后转小火，盖上锅盖慢火煮15分钟。过滤大米，将水保存在带盖的罐子中。
3. 发酵
在一个大碗中加入米饭和水，静置20分钟。每五分钟使用木勺轻轻搅拌一次。将水过滤到一个玻璃罐中，放置约1-2天，直到闻到酸味为止。
将保存米汤的罐子盖上盖子，保存在冰箱中，七天内使用完。
如何使用米汤？
将米汤倒入喷雾瓶中，根据需要喷洒脸部或头发。也可以用作爽肤水，和棉球一起使用。护理头发时，可将米汤与常规洗发水或护发素混合起来使用。
在米汤中加入天然皂果可以制作成洗发水。将它们搅拌直至溶解，然后放在密封的玻璃罐中冷藏一周。由于这种混合物很容易腐烂，因此要和其他洗发剂一样少量地使用。
洗完头发后，用米汤做深层护理。用其大量喷洒湿发，然后戴上浴帽中至少20分钟。之后用凉水冲洗干净，让头发自然干燥。
需要注意的是，商业食用的大米一般都经过杀虫剂和化学肥料，因此使用经过认证的有机大米比较安全。用任何方法准备大米之前，请务必将其冲洗干净。
现在，你知道这种不需要额外花钱便能护理头发和皮肤的天然疗法了。简单的米汤可以帮助增强发质，保持皮肤年轻，使我们容光焕发。这是大自然提供的美丽秘籍，那么行动起来变得更美吧！
我们平时喝的米汤，对宝宝来说有哪些功效？
引言：随着宝宝的长大，对营养的需求越来越大，5、6个月的时候可以添加辅食。米汤含有丰富的营养，是一种适合儿童食用的食物。那么，我们平时喝的米汤，对宝宝来说有哪些功效？
一、宝宝喝米汤的好处1.补脾胃米汤富含维生素、烟酸、磷铁等无机盐，以及碳水化合物、脂肪等某些营养物质，具有益气养阴、润燥的作用。喝糯米汤有利于消化和脂肪吸收，有利于儿童的健康和发育。2.增加食欲米汤有助于改善肠道蠕动。此外，淀粉对胃很有好处。而且，米汤可以促进消化液的分泌，增加食欲，让孩子胃口大开。3.防止脱水夏天，孩子出汗太多，会造成水分流失。此外，儿童发烧、呕吐和腹泻也会导致脱水。这时，给孩子喝一碗米汤，可以有效地给孩子补充水分，防止水分流失。
二、如何正确喝米汤1.一般来说，宝宝6个月后可以加米汤，不管是人工喂养还是混合喂养。米汤的营养价值很高，可以促进淀粉酶的产生，为孩子补充维生素，但吃多少要看宝宝的肠胃功能。2.家长在给孩子添加米汤时，要注意从小到大、从稀到稠的添加，并在添加过程中密切关注宝宝的饮食和精神状态。3.米汤煮好后，每天用小勺喂给宝宝，量从半勺逐渐增加到1-2勺。家长第一次给宝宝喝米汤的时候可以观察宝宝有没有不良反应，如果没有不良反应，第二次再多加一些。4.米汤的营养成分很高，但不能和牛奶同时食用，因为米汤中的一种脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A，不利于营养的吸收。
婴幼儿分泌的淀粉酶直到3 ~ 4个月才达到成人的1/3。如果在4个月内添加米汤、米粉等淀粉补充剂，会导致消化不良。所以要给宝宝喝米汤，必须是4个月后。
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