糙米怎么吃好吃,淘洗干净浸泡蒸煮即可

糙米，可以叫活米，或是发芽米，也可以叫玄米，一般来说，玄米是日本的叫法。食用糙米比食用白米更具有良好的营养功效，合理食用可强化肠胃，使排泄通畅，血液净化，胆固醇降低，也能使得营养得到平衡。那糙米怎么吃好吃呢?相关知识介绍如下!

冰糖、清水。

1、先将糙米清洗多遍，将其清洗干净，然后用温水浸泡5-8小时左右。

2、将浸泡好的糙米放入砂锅中，加入适量的清水。

3、开大火煮开，转小火慢煮1个小时左右。

4、等到糙米煮制粘稠变成粥状之后，放入适量的冰糖，搅拌均匀，即可出锅。

糙米饭蒸多久能熟?

一般需要四十分钟左右。

提前浸泡过的糙米，用普通电饭煲煮正常分量的米饭，大约需要四十分钟左右就能蒸熟。除此之外，蒸熟的时间还会根据米量、工具和浸泡时间作相应的调整，如果米量较少，浸泡时间较长的话，可能只需二十到三十分钟就能将糙米蒸熟。

而使用高压锅蒸煮的话，正常分量的米饭大概十五分钟左右就可以出锅了，当然，煮的时间可以根据个人口味作适当调整，喜欢软烂口感的人可以适当延长蒸煮时间。

糙米和什么一起吃好?

1、糙米和苹果都富含膳食纤维，搭配食用可以促进肠道益生菌增殖，加速肠道蠕动，养护肠胃。

2、糙米和黑芝麻搭配一起食用，能预防贫血，降低胆固醇。

3、糙米和甘薯搭配使用，能有效润肠通便，起到预防和缓解便秘，瘦身排毒的作用，

4、糙米和红豆搭配食用，能健脾祛湿，利水消肿。

5、糙米和核桃搭配食用，核桃含锌，锰，铬等元素，而糙米富含B族维生素，营养更全面，并且具有保护心脑血管，降脂降压作用。

总结：糙米用电饭锅煮的话，水应该是糙米的1.5-2倍。这样煮出来的糙米饭不但口感好，而且保留有更多的营养价值。

糙米怎么做才好吃

糙米煮才好吃的做法如下：
1、糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。
2、然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的煮饭程序，当电饭煲煮饭时，把甜豆洗净切粒，平底锅放少许油，炒熟甜豆粒，煮熟的米饭，当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，即可。

糙米饭怎么煮

电饭煲糙米饭的正确煮法如下
1.用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。
2.将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要，你可以将米饭浸泡3小时，但通常45分钟就足够了。如果你喜欢更美味的米饭，你可以用鸡汤或蔬菜汤代替部分或全部的水。将等量的肉汤替换为水。浸泡是有益的，因为它可以减少米饭的粘性。它还有助于大米膨胀成细长的谷粒。
3.用饭勺快速搅拌电饭煲的米饭，使盐分更均匀。
4.打开电饭煲并设置计时器，请将计时器设置为30分钟。在烹饪过程中，电饭煲必须保持覆盖状态。在最初的30分钟后检查米饭。如果谷物看起来仍然很坚硬并且盆的内容仍然有些浓稠，请盖上并将定时器再设置10分钟。

糙米怎么煮才好吃

主料：大米100克、糙米25克、红米25克。

辅料：清水适量。

步骤：

1、首先准备好需要的食材，气温高的时候，杂粮容易长虫，要密封保存好，杂粮口感比较粗，所以要搭配大米一起煮，这样口感才好，另一方面粗粮和细粮搭配在一起食用，营养价值更高。

2、接着将红米和糙米用清水淘洗干净，洗一两遍即可，切勿洗太多次了，否则营养物质易流失，再用清水浸泡4个小时以上，清水的量要没过杂粮，煮之前加入洗净的大米，混合均匀，继续用清水浸泡片刻。

3、杂粮浸泡过以后体积会稍微膨胀，沥干水备用。

4、巧釜脱糖饭煲里加入适量清水，水量添加到提示的水位处，150克米大约1量杯左右，只够1个人吃的饭量。一般大米和水的配比为1：1.3。

5、在电饭煲的内胆里加入浸泡好的大米、糙米和红米。

6、把内胆放入电饭煲中，合上盖子，选择＂低糖饭”功能键，开始煮饭。

7、程序结束后打开锅盖，香喷喷的杂粮米饭就煮好了。

8、煮好的杂粮饭颗粒分明，又香又软，低糖又美味。

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