红枣是一种常见的食物,不仅可以当做零食吃,还可以作为菜肴食用,还可以作为滋补食品食用,红枣的滋补效果是非常好的,不同的吃法可能起到的效果是不一样的,红枣可以慧姐生吃,生吃营养价值也很高,那红枣怎样吃最有营养?红枣怎样吃最好?
红枣熬汤止咳润肺
做法:银耳半朵,红枣10颗,冰糖60克,银耳于清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
功效:据《必效方》中记载,红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可以止咳润肺。
红枣泡茶补气养胃
做法:准备好红枣10克,黄芪5克和枸杞3克,菊花3朵,以上比例加大20倍剂量,磨成粉末;每日取100克左右,纱布包好,沸水冲泡30分钟即可。
功效:可以用于治疗胃寒,胃痛,补气养血,利水消肿,养胃股本,此茶适合于体质虚弱又怕冷的人饮用。
红枣煮蛋补血养颜
做法:红枣加桂圆煲红糖水,当红枣和桂圆绵软时打入鸡蛋,用小火煨熟鸡蛋,煮沸即可食用。
功效:红糖,红枣,桂圆皆有补血功效,鸡蛋营养物质丰富,红枣煮蛋,滋阴补气,补血养颜。
红枣熬粥安神助眠
做法:准备好百合,莲子,红枣,同小米一起煮粥。
功效、;有躁郁不安,心神不宁等症状的人,可以适当食用红枣莲子百合粥,红枣具有一定安神效果,这几种食材一起煮粥,能够好的发挥其养气宁神的功效,有助睡眠质量的提高。
红枣泡酒血管通肠
做法:红枣150克,枸杞100克,酒5000毫升,将红枣,枸杞放入酒中,密封浸泡7天即可,每日喝两次,每次20毫升。
功效:红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果,红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,不过一定要找到适合自己的一款酒。
红枣泡水养肝排毒
做法:每晚临睡前将10-20个去核红枣放入热水中,浸泡一夜后,早餐空腹喝红枣水,其营养物质能被有效吸收,每日2-3杯即可。
功效:改善手脚冰凉,使肌肤白里透红,持续一周喝红枣泡水可以增加人体血清蛋白,有保肝排毒的功效。
红枣蒸木耳祛斑驻颜
做法:红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量,红枣用清水泡2个小时,黑木耳用清水泡发,将这些材料放入碗内,加清水,冰糖,放入蒸笼蒸1个小时即可。
功效:驻颜祛斑,健美丰肌,缓解面部黑斑,保持肌肤嫩白。
红枣泡生姜养胃安神
做法:将甘草,丁香,沉香捣成粉末后加入盐,每次取出15-25克和红枣,生姜一起煎服或者泡水代茶饮,每日2-3次。
功效:生姜和大枣可以健胃,增强人体免疫力,生姜味辛,大枣味甘,辛甘化阳,可以调和阴阳,养血安神,健胃养脾。
红枣养生功效揭秘
①红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。
红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
②红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
红枣怎么吃最好
红枣怎么吃效果最好?
以下几种方法可以试一试,对红枣的营养吸收效果都不错的。
1.红枣泡水是它的常见吃法之一。但因为红枣的外皮不好消化,可以把它切成块状以后用沸水冲泡,然后代茶饮。对红枣营养成分的吸收能起到良好的补血作用。
2.红枣煮茶也是一种不错的吃法。可以取红枣20克桂圆15克红糖30克,把红枣切成块状,桂圆洗净一起入锅,加入红糖和清水煮,煮开以后要用小火慢慢的熬20分钟。红枣煮成的茶品对人的贫血和脾胃不和有很好的调理作用。
3.红枣与银耳一起煮汤也很好吃。可以取银耳20克,红枣20克,冰糖60克,把银耳提前泡发撕成小块和红枣冰糖一起入锅熬制,煮开以后用小火再煮半个小时就可以了。红枣银耳汤的滋阴润肺、补益气血。
红枣的功效及吃法
红枣有哪些好处?
1、改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣。
2、富含天然维C:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。
3、缓解紧张烦乱:在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的.处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用。
红枣怎样吃最有营养呢?
1、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
4、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
大枣味甘性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。总而言之,还要因人而异。
红枣一天吃多少为宜 红枣怎么吃补血效果最好
红枣是一种日常非常常见的食物,同时我们大家很多人都知道红枣是有着补气补血的功效,但是平时不可以吃过多的红枣,那么红枣一天吃多少为宜?红枣怎么吃补血效果最好?红枣一天吃多少为宜
红枣一天吃五个是最好的。红枣是一种性质偏温的食物,有健脾和胃,补气养血的作用,红枣配料中维生素C含量很高,营养成分多种多样,一些枣子可以在平时放在汤里,每天适当的吃一些有利于身体的健康,可以增强人体的抵抗力。其主要作用是养气养血安神,主要用于治疗脾胃气虚、血虚萎缩、血虚失眠多梦,红枣要有很多的营养,它在一定程度上是能够补充人体所需要的养分。晒干的红枣可以直接食用,也可以用于泡水,一天5到8个都可以,避免暴饮暴食,以免导致肠胃不适,引起消化不良等症状,体质阴虚的人群尽量少吃,容易导致便秘。
红枣怎么吃补血效果最好
红枣是药食同源的食物,补血的效果非常好。其中铁含量非常高,对于缺铁性贫血有非常好的治疗效果。在具体食用时最好是将红枣煲一下,然后用来泡水喝或者是煮水喝,相比之下煮水效果是最好的,容易吸收,而且副作用比较少。此外,如果患者气血严重不足,可以适当的配伍一些补气养血的中药进行调理,效果会更好,比如可以配伍当归、元肉、黄芪等。红枣里含有大量的铁剂,所以具有很强的补血作用。红枣补血可以和其他的中药补血的药物一起使用,另外也可以单独泡水喝。大枣泡水,最好是用铁锅把红枣炒焦以后,把大枣掰开,每天用开水泡开后喝,这样的补血效果会更好。另外大枣可以和红糖水,煮熟以后吃,补血的效果也不错;或者用大枣和桂圆熬粥喝;也可以把红枣蒸熟以后,直接食用。
红枣怎么吃最好
1、红枣煮蛋。可以把红枣,桂圆,加上红糖煮,看着枣和桂圆软软的时候再放个鸡蛋,继续用小火把鸡蛋煮熟就可以吃了。红枣、桂圆,红糖都有补血的效果,用红糖煮鸡蛋有营养还养颜。
2、红枣小米粥。把红枣和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了,家里如果有莲子,百合也可以适当的放一点。红枣小米粥有安神,助消化的效果,特别是经常感到烦躁不安,心神不宁的女性朋友吃。
3、红枣蒸木耳。红枣蒸木耳有驻颜祛斑的效果,在家里准备好红枣,黑木耳,冰糖,把红枣提前2个小时泡好,再把黑木耳也用水泡好,放在碗里,加入适量的水,放入冰糖,放在锅里蒸大概1个小时就可以吃了。
红枣和枸杞一起泡水喝有什么作用
红枣和枸杞一起泡水喝有养血安神、滋补肝肾、健脾、壮阳、明目等,还可以有效的缓解患者气短无力、失眠、腰酸腿软等症状。对于神经衰弱、肝肾亏虚、气血不足等疾病的患者可以适当多饮用。红枣是药食两用的一种中药材,也是一种重要的食材,具有健脾、补血的功效。枸杞也是常用的药食两用的一种药物或者食材。枸杞具有补肾、补肾阴,还具有一定的壮阳作用。红枣和枸杞一起泡水喝,可以起到补血补肾,特别是补肾阴的作用,经常喝对脾胃虚弱、肾气不足的患者,能起到良好的保健作用。这两种药材含糖比较高,如果有糖尿病的患者不宜多喝,要注意监测血糖情况。
红枣的营养价值和吃法
红枣的营养价值和吃法
红枣的营养价值和吃法。很多女性对红枣肯定不陌生,痛经的时候煮一杯红糖姜水也是很常见的事,但是你真的了解红枣的营养价值吗?红枣是对女性非常好的滋补食品,它的吃法也很多,一起来看看红枣都有哪些营养价值和吃法吧。
红枣的营养价值和吃法1(1)红枣泡水
养肝排毒实验证明,每天给肝功能不佳的人喝红枣水,持续一周,能增加人体血清蛋白,从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡易使维生素C流失。
(2)红枣泡茶
补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气的养生佳品,适合教师等使用嗓子频率较高的人。
(3)红枣熬汤
止咳润肺唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。具体做法是:银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。
(4)红枣煮蛋
补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
(5)红枣泡酒
血管通畅 红枣在浸泡过程中,其所富含的.有机物更容易在酒中溶出,适当饮用,对保持血管通畅有一定效果。
一、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。
三、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
四、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖
五、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
红枣的营养价值和吃法2红枣营养价值
红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
红枣的功效
“日吃十个枣,医生不用找”由这句俗语足可见枣的药理作用之大。枣能“补中益气,滋脾胃,润心肺,调营卫,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药“。红枣味甘性平,在中医上属补益药,以补气为主,兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒,气血不足,饮食不振,神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效,并能缓和药性,减轻某些的毒性和刺激性。因而中药方剂中经常将红枣配入其中,经缓和其药物的烈性,达到攻邪而不伤正气的目的。另外,枣中维生素E能促进人的生殖能力,维生素P可防治心血管疾病和老年高血压。
我国民间历来重视枣的食疗作用。实践证明,枣除了祛病强身外,经常吃枣还能健脑益智,滋润皮肤,振奋精神
红枣的吃法:
吃枣一般以鲜枣为好。鲜枣汁水充足,果中营养更便于人体吸收和利用。干枣熟食为宜,吃时先将红枣浸泡洗净,再蒸食、煮食、熬汤,如加少量生姜熬成枣姜汤或加等量花生、冰糖熬成枣生汤或煮粥吃。
甘麦大枣汤:
将红枣与淮小麦、甘草一起煎汤。长期服用对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期出汗、心神不定和情绪不易控制均有调补作用。
治慢性肝炎、肝硬化:
用大枣200克配以茵陈90克共煎,食枣饮汤,早晚分服或红枣、花生、冰糖各50克,先煮花生,后放放枣、冰糖煎汤。每晚睡前服1剂,连用30天收效
枣泥奶热饮:
红枣250克,牛奶200克,其质糖浆120克,橘子汁25克,苹果汁25克。先将牛奶煮佛,再将红枣制成泥,把枣泥放入牛奶中,最后加另3味,混匀即成。本品营养丰富,奶香浓郁,味道奇异,是上乘滋补饮品
红枣奶冻:
枣酱100克,脱脂淡奶粉150克,蛋清1个,白糖30克,开水30毫升,柠檬汁150克。先将枣酱与白糖混合均匀,上火加热,使白糖溶解,离火冷却。用开水把奶粉调和,待冷却后加入蛋清,用筷子打起泡沫,缓慢地加入枣酱和柠檬汁,搅拌均匀后,盛入容器,置冰箱内冷冻即成。本品营养丰富,色彩艳丽,蛋白含量较高。
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