红枣是非常受人们欢迎的食材，而且应用也十分广泛，不及可以泡水、煮汤还能煲粥食用。因此很多家庭往往会购买红枣放在家中。于是红枣能不能放冰箱储存又成了让主妇们头疼的问题，那么红枣能放冰箱保存吗？红枣可以放冰箱吗？
可以放冰箱的
红枣是可以放冰箱的。首先需要将红枣放在阳光下暴晒，然后把暴晒好的红枣包严实，将其放入冰箱的冷冻层中。这样最长可以将红枣保存一年左右。
其他保存方法
除了可以放冰箱保存之外，还有以下几种保存红枣的方法：一、首先将红枣中的杂质和坏枣出来，然后将剩下的红枣放入沸水中焯一遍，再迅速地捞出红枣并沥去多余的水分放在太阳下晒干，最后放在干燥防潮的密封容器中就可以了。二、如果是新鲜红枣就晒干，然后装进袋子中并喷洒上一点白酒，接着就把袋子口扎，同时不要让袋子漏气。这样也能保存很长时间
相关注意事项
在需要提醒大家的是，很多家庭都认为干红枣随意放置都能保存很长时间，但其实干红枣和新鲜红枣一样也会因为受潮等因素影响，而导致生虫发霉。大家如果是在室内环境中储存红枣，一定要注意储存环境必须保持干燥通风，不然红枣会因为受潮而导致出现表皮变黑，肉质变软，味道异常或者是出现霉变、生虫等情况。因此大家需要根据室内环境的状况来转移储存红枣。
红枣放冰箱可以保存多久
干果类食品没有特殊要求的保质期。按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干货最多36个月。不过红枣也就最多放24个月,再多了也没有问题就是营养价值不高了。
干红枣放置在冰箱中的保存时间会比常温下时间要长，因为冰箱的温度处于4-6°的恒温，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对干红枣的保存有一定的帮助，一般将干红枣密封存放在冰箱中，能够保存的时间大约为1年左右，但是需要注意的是中途不建议随意翻动后不密封保存好。
北方贮藏法
大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。
南方贮藏法
南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水 气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。
少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳大约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥， 效果较好。
夏季红枣可以放进冰箱冷冻吗
刚买回来的新鲜枣是可以放的，把枣放在冰箱的冷藏室一晚，第二天吃会很脆，而且保质期还长。但最好不要放太长的时间，三天期限哦。
或者是把鲜枣用锅蒸熟后，端出冷却，然后把冷却好的熟枣放进冰箱内冷冻，待冷冻透后即可.冷冻后的熟枣可以存放几个月，想吃时放在锅里再馏一下就可以吃了，而且味道不减，还和刚摘下来的鲜枣蒸着吃味道一样。
要是干枣的话，放里面是最好的了，因为天气暖了，要生虫子的，放冰箱里面，不会生虫子,而且可以保存很长时间呢。如果已经有一些长了虫,马上放入冷冻室,冻它一两天,拿出来,你会发现虫子都在底部,可以很容易挑出好的。
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