红豆，性味甘、酸、平，归心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的功效，而薏米甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓的功效，将这两种食材放在一起煮食，非常适合体内湿气中的人饮用，而且红豆薏米粥本身并无毒性。那红豆薏米冬天可以喝吗?具体知识介绍如下!
解毒排脓、健脾养胃、清热祛湿、美容养颜等功效，其食用不分季节，一年四季都是可以喝的，日常保健食用还可提高身体免疫力，但最好是在人体有湿气堆积的时候吃，如冬天气候寒冷、雨雪天气增多，若外出活动频繁，也是容易出现湿气加重现象的，此时吃一些红豆薏米非常适合。什么季节喝红豆薏米水好?
春季是一年中空气湿度比较高的季节，人长期生活在这样的环境下，身体中的湿寒之气也会比较重，薏米红豆水有较好的利水祛湿的功效，可改善身体湿气重的现象，而中医讲三伏天最适合除湿，因此在夏天适当的喝些薏米红豆水也是祛湿效果非常好的。
煮软，也更有利于肠胃的消化和吸收。
红豆薏米水怎么煮?
红豆薏米水适当的食用具有利尿消肿、润肠通便、健脾养胃等功效，以下还是红豆薏米水的煮法。
1.准备适量的红豆和薏米。
2.分别在清水中浸泡3-4小时，使其泡发。
3.将泡发后的红豆薏米倒入锅中，加入适量的清水。
4.大火将水煮沸后，转小火盖上盖子熬1-2小时。
5.待水的颜色变浑浊，薏米喝红豆软化后，加入适量的糖搅拌均匀即可。
总结：红豆薏米的食用并没有严格的时间规定，什么时候喝都是可以的。
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