罗汉果是一种营养价值非常高的一种水果，不仅可以直接食用，而且还能泡茶或者入药等。罗汉果茶对人体有非常多的好处，可以化痰止咳、治疗便秘等等。但是在食用罗汉果的时候要注意，罗汉果性寒所以要适量食用。下面就一起来看一下罗汉果的功效和禁忌吧。
止咳化痰
罗汉果味甘、性凉，主要的功效就是清除肺热，止咳化痰，对于咳嗽、气喘、痰多等症只需要罗汉果单位食用即可有很好的治疗效果。对于严重的咽喉肿痛引起声音嘶哑，甚至失音需要配以伍佰部、桑白皮等一起服用。
治疗便秘
罗汉果甘甜，性凉，有一定的滑肠作用，并且含有很多的糖苷物质吗，具有润肠作用，含有很多的膳食纤维，具有增加饱腹感，促进肠蠕动等作用，食用之后能润肠通便，对于肠燥便秘有很好的治疗效果，配以蜂蜜一起食用，效果更佳。
美容养颜
罗汉果中含有大量的维生素C，其含量可媲美猕猴桃，维生素C是一种强效的抗氧化剂，在摄入之后能帮助清除体内的自由基，减少身体皮肤细胞和脏器细胞受到自由基的损害，能延缓衰老，有美容养颜的功效。适合年轻的女性饮用。
杀菌消炎
罗汉果中含有很多的植物酸，除了含有大量的维生素C以外，还含有包括亚泊酸、油酸、棕搁酸、硬脂酸、棕搁烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多种植物酸，具有很强的杀菌作用，可用于皮外感染的治疗，也可用于杀灭口腔菌群，尤其是直接泡茶饮对变链菌的致龋作用有很强的效果。
抑癌抗癌
首先罗汉果含有较多的抗氧化成分，包括维生素A、维生素C、SOD等其中维生素C的含量最高，这些抗氧化的成分就有很好的抑癌抗癌作用，其次，罗汉果中含有大量的糖苷，这类成分也是抗癌的有效成分。
增强免疫力
现代医学表明，罗汉果的水提取物具有很强的提高外周血α—醋酸萘酯酶阳性淋巴细胞的百分率，在食用之后能很大程度上增强机体的体液免疫功能，预防疾病。
罗汉果的食用禁忌
1.风寒咳嗽、肺寒者忌食。
2.罗汉果虽然不会导致血糖升高，但是具有降低血糖的功效，糖尿病人不适合过多食用，食用过多可出现低血糖症状。
3.罗汉果性寒，自身属于寒性体质的人群不适合食用，以免加重脾胃虚寒，可引起消化不良。
食用方法
1、药用法
入药煎服，9-15克，打碎后用水煎服或者用开水泡服。
2、罗汉果茶
配方：罗汉果1个。
做法：罗汉果捣碎后，用开水冲泡代茶饮。
功效：清肺利咽、润肠通便。适用于肠燥便秘、咽喉肿痛、暑热烦渴等症。
3、罗汉果蒸贝母
配方：罗汉果1个，川贝母粉10克，蜂蜜适量。
做法：将罗汉果捣碎后，加入适量清水、蜂蜜和川贝母粉，隔水蒸熟，分2次服用。每日1剂。
功效：清热化痰、润肺止咳。最宜于肺结核、百日咳、痰火咳嗽等症。
4、罗汉果胖大海饮
配料：罗汉果10克，胖大海5克，甘草3克。
做法：将罗汉果切碎后，与胖大海和甘草一起冲入沸水，浸泡15分钟后代茶饮。
功效：清热利咽、生津止渴。可治热病、心烦口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳等症。
5、罗汉果炖猪肺
配料：罗汉果2个，猪肺300克。
做法：罗汉果洗净打碎，与猪肺一起倒入锅中，加入清水、葱、姜；大火烧开后改用小火炖40分钟，放入盐、鸡精即可。
功效：养阴润肺。
罗汉果的功效与作用
罗汉果有清热润肺、滑肠通便的功效，罗汉果是甘、凉的性味，归肺经和大肠经，用于治疗肺热导致的燥渴，是凉性的药物，因此用于火热之邪扰动肺脏出现的干咳、少痰的病症。罗汉果很突出的治疗作用就是治疗嗓子疼，而且音哑，用于治疗咽痛、失音。罗汉果也可以治疗肠燥导致的便秘，罗汉果是甘而凉的性味，因此有滑肠通便的功效。罗汉果通常有生津止渴、清热润肺、缓解便秘和增强免疫力等功效与作用。1、生津止渴：罗汉果能止渴清热润肺，可用于治疗肺热咳嗽和暑热口渴等症状。2、清热润肺：罗汉果味甘性寒能润肺化痰，对咳嗽痰稠、不好吐痰、干咳无痰、肺热郁结和咽喉肿痛等有一定的疗效。3、缓解便秘：罗汉果性平滑能清热泻火，可用于肺热、肠燥、便秘、头痛和目赤，与清热泻火的药物同用可以增强疗效。4、增强免疫力：罗汉果不仅能提神醒脑，促进机体免疫力，预防上呼吸道感染，而且常年服用还能延年益寿。建议服用罗汉果期间饮食宜清淡，忌烟酒、辛辣、寒冷和油腻等食物。
罗汉果的功效
罗汉果的功效
罗汉果的功效，罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素，具有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血压的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的的功效，下面就让我带大家来了解罗汉果的功效吧！
罗汉果的功效1
罗汉果怎么选
1、细心观察，很容易发现一些罗汉果表皮会有绒毛。有绒毛的果就说明是鲜果，因为罗汉果的鲜果本身的外皮上就是有绒毛的。如果存入时间过长绒毛就自动脱落，所以在选择罗汉果时可以看看果皮上的绒毛。
2、我们通常看到罗汉果分为效果、中果、大果，价格上也有不同，越大的果自然越贵。其实除了一些效果可能生长没成熟或生长中营养不足外，中果与大果的价格差别只是因为大小不同，与质量无关，只要按需购买就行了。
3、果型是罗汉果卖相的.重点，罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳。由于罗汉果干果的果壳较脆，在运输中难免会产生开裂，大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大。
4、传统的罗汉果制果方法是用土坑烘焙，这种方法优点在于加工简易，对技术和成本的要求不高。但是经过烟熏和高温，果皮会变得焦黄，果肉也会萎缩，由于罗汉果是高糖果类，高温下糖分分解产生焦黄的物体。所以一般罗汉果闻起来会有一股药味。现在市面上还有一种采用冻干技术生产的罗汉果，果皮呈金黄色，果肉饱满，沏泡的茶汤也更清澈透明，营养价值得以保留。相比传统罗汉果在加工中大量的营养流失、一氧化碳与重金属残留，冻干罗汉果更加安全，营养价值也更高。
罗汉果怎么吃
罗汉果山药百合雪耳甜羹
原料：水发银耳，山药，罗汉果，百合，枸杞，冰糖
制作：
1、银耳泡发，山药洗净，我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量，我买的是块冰块，实在砸不碎，把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水，熬汤用吧。
2、山药去皮，切成滚刀块。
3、罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用。
4、把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中。
5、砂锅中加足量的水，我的大约1.5L左右。大火烧开后，转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可。
6、头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。
罗汉山楂蜂蜜茶
原料：罗汉果、蜂蜜、山楂片、净水
制法：
1、罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
2、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3、将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果粳米粥
原料：
罗汉果、粳米、精盐、味精
制法：
1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果怎么泡茶喝
具体步骤：
1、取干罗汉果一个。
2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。
3、把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中。
4、注入80度左右的温水500ML左右。
5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。
6、15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶。
罗汉果的功效2罗汉果有什么功效
1、降血糖作用
现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
2、抗衰老作用
罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。
3、防治坏血病、抗癌作用
因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。
4、美容养颜作用
罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
5、减肥作用
罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
6、预防呼吸道感染作用
科学研究表明，罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。
7、止咳作用、治疗咽喉作用
罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。
8、补肾养肾作用
中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。
9、清火作用
治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
罗汉果的食用禁忌
1、婴幼儿慎服。现在有不少家长都觉得罗汉果花是好东西，想给宝宝喝一点，其实这是对宝宝不利的。因为婴幼儿肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应。
2、过敏者迹忌服。有人对罗汉果会过敏，也会对罗汉果花过敏，对罗汉果花过敏是很难受的，它会使人的皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不要食用罗汉果。
3、梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
4、体质寒凉的人，不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。
5、对于体质极其敏感、寒凉的人来说，坚决不要饮用罗汉果水。建议先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。
6、不能长期代茶饮。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。
7、不可过量饮用。罗汉果就算泡水也是比较甜的，甜物自然会伤脾胃，所以选择罗汉果泡水喝的时候，也要注意不要过量饮用。
罗汉果有什么功效
罗汉果有什么功效
罗汉果有什么功效？在日常生活中，罗汉果我们常见的一种果实，相信大家对罗汉果并不陌生，罗汉果的营养价值极高，很多人都喜欢吃罗汉果。那么接下来我带大家一起详细了解下罗汉果有什么功效。
罗汉果有什么功效11、止咳化痰
罗汉果味甘、性凉，主要的功效就是清除肺热，止咳化痰，对于咳嗽、气喘、痰多等症只需要罗汉果单位食用即可有很好的治疗效果。对于严重的咽喉肿痛引起声音嘶哑，甚至失音需要配以伍佰部、桑白皮等一起服用。
2、治疗便秘
罗汉果甘甜，性凉，有一定的滑肠作用，并且含有很多的糖苷物质吗，具有润肠作用，含有很多的膳食纤维，具有增加饱腹感，促进肠蠕动等作用，食用之后能润肠通便，对于肠燥便秘有很好的治疗效果，配以蜂蜜一起食用，效果更佳。
3、美容养颜
罗汉果中含有大量的.维生素C，其含量可媲美猕猴桃，维生素C是一种强效的抗氧化剂，在摄入之后能帮助清除体内的自由基，减少身体皮肤细胞和脏器细胞受到自由基的损害，能延缓衰老，有美容养颜的功效。适合年轻的女性饮用。
4、杀菌消炎
罗汉果中含有很多的植物酸，除了含有大量的维生素C以外，还含有包括亚泊酸、油酸、棕搁酸、硬脂酸、棕搁烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多种植物酸，具有很强的杀菌作用，可用于皮外感染的治疗，也可用于杀灭口腔菌群，尤其是直接泡茶饮对变链菌的致龋作用有很强的效果。
5、抑癌抗癌
首先罗汉果含有较多的抗氧化成分，包括维生素A、维生素C、SOD等其中维生素C的含量最高，这些抗氧化的成分就有很好的抑癌抗癌作用，其次，罗汉果中含有大量的糖苷，这类成分也是抗癌的有效成分。
6、增强免疫力
现代医学表明，罗汉果的水提取物具有很强的提高外周血α—醋酸萘酯酶阳性淋巴细胞的百分率，在食用之后能很大程度上增强机体的体液免疫功能，预防疾病。
罗汉果的食用禁忌
1、风寒咳嗽、肺寒者忌食。
2、罗汉果虽然不会导致血糖升高，但是具有降低血糖的功效，糖尿病人不适合过多食用，食用过多可出现低血糖症状。
3、罗汉果性寒，自身属于寒性体质的人群不适合食用，以免加重脾胃虚寒，可引起消化不良。
食用方法
1、药用法
入药煎服，9-15克，打碎后用水煎服或者用开水泡服。
2、罗汉果茶
配方：罗汉果1个。
做法：罗汉果捣碎后，用开水冲泡代茶饮。
功效：清肺利咽、润肠通便。适用于肠燥便秘、咽喉肿痛、暑热烦渴等症。
3、罗汉果蒸贝母
配方：罗汉果1个，川贝母粉10克，蜂蜜适量。
做法：将罗汉果捣碎后，加入适量清水、蜂蜜和川贝母粉，隔水蒸熟，分2次服用。每日1剂。
功效：清热化痰、润肺止咳。最宜于肺结核、百日咳、痰火咳嗽等症。
4、罗汉果胖大海饮
配料：罗汉果10克，胖大海5克，甘草3克。
做法：将罗汉果切碎后，与胖大海和甘草一起冲入沸水，浸泡15分钟后代茶饮。
功效：清热利咽、生津止渴。可治热病、心烦口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳等症。
5、罗汉果炖猪肺
配料：罗汉果2个，猪肺300克。
做法：罗汉果洗净打碎，与猪肺一起倒入锅中，加入清水、葱、姜；大火烧开后改用小火炖40分钟，放入盐、鸡精即可。
功效：养阴润肺。
罗汉果有什么功效2
1、延缓衰老
罗汉果含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素，长期食用，具有延缓衰老、美容养颜等多种功效，还有预防肺结核与抗癌的作用。
2、清热止咳
罗汉果性凉味甘，含有D-甘露醇、甜苷等物质，有生津止咳、清热润肺的功效，对风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症有一定防治作用。
3、降血脂，预防心脑血管疾病
罗汉果含有多种天然降血脂成分，比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸，可以有效分解脂肪，减少脂肪在血液中的沉积，对于预防和治疗诸如高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病具有很好的作用。
4、提高免疫力
罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素，有利于提高机体免疫力。
罗汉果的禁忌
1、夜尿频繁的人不宜服用
罗汉果泡水喝可能导致夜尿增加，夜尿频繁的人本身就容易起夜，如果再服用罗汉果会影响休息，不利于健康。
2、体寒体虚的人不宜多吃
罗汉果性味寒凉，吃多了容易伤脾胃。体寒体虚者体内原本就有大量的寒气，罗汉果吃多了会加重体内寒湿，引发一些身体不适症状，体寒体虚者要少吃罗汉果。
3、不能与桂圆同食
罗汉果不适合与桂圆同食，这两样食物一起食用不但味道会很怪，而且还容易让人产生恶心、反胃的感觉，多吃的话还有可能引起其他一些严重的不良反应，对身体健康不利。
4、不宜过量服用
再好的食物也要控制好量，罗汉果也一样。罗汉果喝多了会损伤脾胃，影响肠胃功能，引起连锁疾病反应。
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