蔓越莓是一种保健效果非常好的水果，蔓越莓中含有多种对人体有益的营养物质，而且还有很好的抗菌作用，经常吃能防止细菌滋生，但是很多人都觉得蔓越莓酸酸甜甜的吃多了会上火，特别是容易上火的人更不敢吃，那蔓越莓吃了会上火吗？蔓越莓上火吗？
蔓越莓吃了会上火吗
蔓越莓吃了不会上火。
蔓越莓本身是凉性的食品，所以吃蔓越莓不会上火，但吃东西都要适量，不能因为它不会上火就大量吃。
蔓越莓干吃了上火吗
蔓越莓干吃了可能会有上火的现象，但原因并不是因为上火。
因为蔓越莓本身的味道重酸轻甜，口感不是很好，所以在制作成果干的时候会加入大量糖，有些人对糖的吸收能力不是很好，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而让人觉得齁嗓子。而人口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，这样就很容易出现牙龈发炎的情况，从而产生人们常说的上火的症状。
吃蔓越莓的注意事项
1.蔓越莓中草酸含量较多，吃多了会增加尿中草酸的排泄量，导致肾结石。
2.蔓越莓偏凉，所以体质寒凉，身体太虚弱的人不适宜吃。
3.蔓越莓因为含有水杨酸成分，注意不能和阿司匹林同时食用。
蔓越莓吃多少合适
一般蔓越莓可以吃28-50克，可以有预防尿道感染、保护心血管的功效。中国居民膳食指南推荐，成年人一般最好每天摄入200-400克的水果，蔓越莓可以和其他水果一起搭配吃，平衡饮食。
可以代替正餐吗
不可以，人必需的营养元素有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐和膳食纤维，蔓越莓中虽然含有各种营养元素，如维生素、矿物质、膳食纤维等，但蔓越莓中的蛋白质等其他人体必需的营养元素含量很少，必需从其他的食物中获取，所以蔓越莓是不可以代替正餐的。
蔓越莓干吃多了有事吗
多吃没有坏处，但不要吃太多，再好的东西吃太多都不好。
蔓越莓的益处有：预防妇女常见的泌尿道感染问题；降低胃溃疡及胃癌的发生率；减少心血管老化病变；抗老化；养颜美容；等。蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓鲜果，口感较好，热量低，但糖分高。建议孕期、糖尿病人应适量吃，过度食用容易导致血糖增高的。
食用禁忌
1、 长时间是身体状态的身体虚弱的人不适合吃蔓越莓
2、 气郁体质，阳虚体质，瘀血体质
3、 脾胃久虚者少食。
4、 痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病
蔓越莓介绍
蔓越莓是可食用的水果，它的名字的原称是“鹤莓”，顾名思义就是因为蔓越莓这种植物开的花和鹤的头和嘴十分的相似。
在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。
如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司生产。蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
蔓越莓哺乳期可以吃吗
哺乳期间是可以吃蔓越莓的，但是要适量，因为蔓越莓他可以预防一些泌尿系统的疾病，还可以提高免疫力，并且可以抵抗细菌性胃溃疡，还有抗氧化的作用，它里面还含有维生素c和不饱和脂肪酸，可以美容养颜。建议吃多种有营养的水果蔬菜，吸收丰富的营养，补充蛋白质，多活动，保持愉快的心情。注意不能吃太凉的东西，不能吃上火的东西，注意保暖，哺乳期间不能乱吃药，否则会影响宝宝的健康。蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属（Vacinium macrocarpon） 的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5 cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感蔓越莓最独特的功效是能有效预防尿道感染（UTI），尿道感染80%～90%是由大肠杆菌引起的，国内外学者对这项功能机理的研究进行了很多年，早期人们一直认为蔓越莓中的各种酸性物质能增加膀胱中尿的酸性值，形成的强酸性环境杀死尿道中的大肠杆菌。1998年新泽西州立大学科学家Howell AB等人的研究报告首次确认了蔓越莓中负责抑制泌尿感染的活性物质，便是蔓越莓中分离而得到的浓缩单宁酸或称原花青素 （PACs）。原花青素是浓缩的单宁酸，主要是表儿茶素和表没食子儿茶精的低聚体或多聚体，蔓越莓中的原花青素的含量是34.3 mg/100 g。大量的研究表明它具有抗细菌黏附特性，能阻止大肠杆菌等致病菌黏附在尿道的上皮细胞和膀胱壁上，致病菌随着尿液流走，从而预防了尿道感染的发生
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