兔子肉做法:
食材:兔肉、葱、姜、蟹味菇、白玉菇、精盐、绍酒、味精
做法:
1、将兔肉洗净切成小块焯水备用;
2、葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净;
3、将准备好的兔块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮;
4、加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖60分钟,放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟,放入盐、味精调味即可。
猪肉做法:
食材:芹菜、猪肉、食用油、葱花、辣椒、大蒜、姜、生抽、盐、
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